Новые рецепты
Борщ
Замороженная заправка для борща на зиму
Легко и просто заготовить ароматные овощи для борща на зиму! Попробуй! Каждый год такие заготовки занимают в моей морозилке свое место. И до чего же приятно потом, в холодное время...
Борщ
Заправка для борща с фасолью на зиму
Хороший рецепт заправки для борща на зиму - экономит время хозяйки в разы....
Ну какой же борщ без заправки? Яркой, буро-красной, ароматной? Собственно, именно зажарка и определяет эту разновидность супа как "борщ".
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Свёкла - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Масло подсолнечное - 4 ст.л.
Метод:
-
Ну какой же борщ без заправки? Яркой, буро-красной, ароматной? Собственно, именно зажарка и определяет эту разновидность первых блюд как "борщи".
-
Борщи готовят с мясом, постные, с грибами, с рыбой, но непременно в борще должна быть пережарка из свеклы, моркови, лука с добавлением помидоров или томатной пасты.
-
Итак, предварительно готовим бульон, например мясной: заливаем мясо водой, добавляем для аромата коренья петрушки, сельдерея, кусок луковицы и моркови, стебли зелени - кому что по вкусу.
-
А пока варится бульон, займемся приготовлением зажарки для борща.
-
Возьмите продукты по списку. Часто хозяйки добавляют в зажарку сливочное масло. Пропорции и моркови, и свеклы тоже иногда зависят от вида борща.
-
Очистим и помоем все овощи.
-
На крупной терке натрем морковь.
-
Произвольно нарежем репчатый лук.
-
Свеклу тоже натрем на крупной терке.
-
Все овощи обжарим, начиная закладку с лука. В конце добавим томатную пасту, немного бульона и потушим до мягкости свеклы. Зажарка для борща готова.
-
Из бульона вынимаем коренья, закладываем картофель, когда он станет мягким, заправляем борщ приготовленной зажаркой. Вот и все!
-
Именно зажарка делает борщ аппетитно-красным, вкусным и ароматным.
Видео зажарки для борща
Рекомендуется для Вас
Заправка для борща на зиму
Чтобы пристроить выращенные на наших участках овощи, а так же в дальнейшем сэкономить время при приготовлении борща, рекомендую заправку для борща на зиму, приготовленную в мультиварке...
Рецепт приготовления борща в мультиварке
1 морковь • 250 г капусты • несколько кусочков бекона • 4 картофелины • 1 небольшая свекла • 1 ст.л. томатной пасты • специи по вкусу....
Борщ с сосисками
Сытный мясной борщ никого еще не оставлял равнодушным. А теперь еще и с сосисками! Смотрим и запоминаем простой рецепт....
Отзывы о рецепте
АААААА как вкусно глядя на зажарку для борща слюнки потекли ручьем!!:D
Это какой-то шедевр!!!
Шмыга, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Шмыга, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик зажарки для борща больше стало.
Для зажарки для борща вроде не сложно, можно попробовать.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://recipeis.ru/supy/borsch/zapravka-dlya-borscha-s-fasolyu-na-zimu. Вот ).
Оооочень вкусно получилось
Очень понравился состав зажарки для борща, все отлично должно сочетаться!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим зажарку для борща, спасибо огромное за рецептик!!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала зажарку для борща,очень понравилось.Спасибо.
Старый добрый рецепт.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Я приготовила сегодня зажарку для борща, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Шмыга!