Чтобы пристроить выращенные на наших участках овощи, а так же в дальнейшем сэкономить время при приготовлении борща, рекомендую заправку для борща на зиму, приготовленную в мультиварке с последующей заморозкой в холодильнике. Хранить удобно, разложив порционно в контейнера. Так же удобно употреблять: размораживать не нужно, просто опускаем в замороженном виде в борщ.
Для заправки потребуются выше перечисленные ингредиенты, количество пишу примерное, в штуках, т. к. ничего не взвешивала, заправку "на глазок" делала.
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 40 мин.
А еще обязательно горячую заправочку положите на хлебушек, а сверху нарежьте зубчик чеснока и уверяю вас - это будет самый вкусный бутерброд!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Обжарить в мультиварке (или в сковородке), добавляя поочередно мелко нарезанный лук, натертые на средней терке морковь, свеклу.
С помидоров снять кожицу (сделать надрезы и ошпарить кипятком), нарезать мелкими кубиками, добавить к остальным овощам, пожарить. Я все овощи жарила на сковородке (мне так было удобнее) поочередно и складывала в чашу мультиварки.
Включить мультиварку в режим "тушение" и тушить минут 10.
Затем добавить перец, нарезанный мелким кубиком и нарезанную зелень петрушки и укропа, добавить специи для борща, посолить и поперчить. Тушим еще 10 минут.
Далее заправка полностью остывает в мультиварке.
Остывшую заправку раскладываем по порционным контейнерам или пакетикам и замораживаем. Как видно, рецепт заправки для борща очень простой.
Заправка для борща с фасолью на зиму
Хороший рецепт заправки для борща на зиму - экономит время хозяйки в разы....
Рецепт приготовления зажарки для борща
Ну какой же борщ без заправки? Яркой, буро-красной, ароматной? Собственно, именно зажарка и определяет эту разновидность супа как "борщ"....
Борщ на зиму
Рецепт заготовки борща на зиму. Это отличная заправка для вторых блюд и супов. Зимний борщ экономит время приготовления супов, просто достать из холодильника, залить водой и нагрет...
Отзывы о рецепте
Просто замечательно…
Я теперь просто обязана приготовить заправку для борща на зиму
Приготовила заправку для борща на зиму по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Chirik_86, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении заправки для борща на зиму.
Вчера был день заправки для борща на зиму.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
В выходные сделала борщ на зиму по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!