Борщ с сушеными грибами

Рецепт борща с сушеными грибами

Фотография рецепта борща с сушеными грибами

Польское блюдо, которое подается на Рождество. Обычно его подают с ушками, польскими пельменями с грибами.

Попробуйте приготовить рецепт настоящего борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 1 ч.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Можно добавить к кипящий борщ 2 нарезанные дольки чеснока.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала борщ с пшеном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 6-7 сушеных грибов
  • 8 свекол
  • 2 луковицы
  • 4 л воды
  • 5 ст.л. масла растительного
  • по вкусу соль и перец
  • 10 горошин душистого перца
  • 4 лавровых листа
  • по вкусу лимонная кислота, сахар
  • пучок зелени петрушки

Метод:

  1. Сушеные грибы замочить на 30 минут в холодной воде. Свеклу помыть и варить в воде около 1 часа, пока не станет мягкой.

  2. Остывшую свеклу очистить от кожуры, нарезать полосками или потереть на крупной терке и положить. Воду в кастрюле довести до кипения, добавить свеклу. Добавить разрезанные на половинки луковицы, нарезанные грибы и специи. Варить на слабом огне около получаса.

  3. Лимонную кислоту и растительное масло добавить в борщ в конце варки. Приправить по вкусу. Перед подачей на стол посыпать нарезанной зеленью петрушки.

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Брио Татьяна
Брио Татьяна

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

mutovschinskaya_99
mutovschinskaya_99

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Пляшешник Катарина
Пляшешник Катарина

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Anna за то, что даёт нам возможность выбора!

peratel1995
peratel1995

Вот это да! Какой красивый рецептик борща с сушеными грибами! А вкусный и простой!

alla98
alla98

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Танечка Салеева
Танечка Салеева

Мы тоже недавно первый раз делали борщ с белыми грибами.

zakharyan_94
zakharyan_94

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Anna, спасибо большое!!!)

indeserof
indeserof

Спасибочки
как раз собралась делать борщ с сушеными грибами

aleksandra
aleksandra

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит борщ с сушеными грибами.

semennikova_75
semennikova_75

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Рекомендуется для Вас

Постный борщ с грибами и фасолью

Постный борщ с грибами и фасолью

Постный борщ с грибами и фасолью - отличное блюдо в дни поста!...

Борщ с белыми грибами

Рецепт приготовления борща с белыми грибами

Оцените вкус этого прекрасного борща с белыми грибами по достоинству. Отличное первое блюдо, подойдет для семейного обеда, с легкостью украсит праздничный стол и, будьте уверены, удивит...

Борщ диетический

Борщ диетический

Для тех, кто на диете и нельзя употреблять крепкий мясной бульон, а борща так хочется!...

Борщ с сосисками

Рецепт борща с сосисками

Сытный мясной борщ никого еще не оставлял равнодушным. А теперь еще и с сосисками! Смотрим и запоминаем простой рецепт....

Борщ с телятиной

Борщ с телятиной

Борщ с телятиной - самое популярное первое блюдо в моей семье. Если я буду ставить своих домашних перед выбором что сварить на обед: суп или борщ, ответ будет однозначным - БОРЩ! Безусловно...

Борщ сибирский

Простой рецепт борща сибирского

Борщ сибирский - отличное первое блюдо с фасолью, свеклой и мясным фаршем. Очень сытный и полезный суп....

Настоящий борщ

Настоящий борщ

Борщ - это многокомпонентное, сложное, но очень вкусное блюдо украинской кухни. Его готовят к обеду, поскольку он сытный и витаминный. Расскажу о рецепте, как приготовить настоящий...

Борщ с пшеном

Как приготовить борщ с пшеном

Идеальное сочетание овощей и нежной крупы делают этот борщ незабываемым угощением. Подавать со сметаной или кефиром, свежей зеленью....