Новые рецепты
Борщ
Постный борщ с белыми грибами и фасолью
свекла 200 г • капуста 160 г • морковь 50 г • картофель 150 г • лук 50 г • фасоль (красная отварная) 150 г • белые грибы (сухие) 30 г • вешенки 3-4 шт. • соль 10 г • томаты в собственном...
Борщ
Белый борщ с грибами на закваске
Белый борщ - традиционное блюдо польской кухни. Этот суп готовится на специальной закваске для белого борща. В Польше такая закваска продается везде, ее можно найти и в некоторых российских...
Оцените вкус этого прекрасного борща с белыми грибами по достоинству. Отличное первое блюдо, подойдет для семейного обеда, с легкостью украсит праздничный стол и, будьте уверены, удивит ваших гостей!
Попробуйте приготовить рецепт борща без мяса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Так как же приготовить борщ с белыми грибами в домашних условиях? Все очень просто! Следуйте приведенному ниже пошаговому рецепту с фотографиями и у вас все непременно получится. Важно отметить, что перед приготовлением стоит замочить белые грибы в воде (минимум 2-3 часа). Готовый борщ, лучше всего присыпать свежей зеленью, к столу подавать со сметанкой и хлебом. Хорошего дня!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала белый борщ с грибами на закваске. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Белые грибы — 50 г (сушеные)
- Свекла — 1 шт. (большая)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Паста томатная — 1-2 ст.л.
- Капуста — 1/4 шт. (кочана)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Лавровый лист — 1 шт.
- Чеснок — По вкусу
Метод:
-
Предварительно замочите белые грибы на несколько часов в холодной воде. Овощи тщательно моем и очищаем. Морковь и свеклу нарезаем крупной соломкой. Лук и картофель - кубиками. Капусту - нашинковать.
-
Слейте с грибов воду. На огонь ставим большую кастрюлю с 3,5 л. воды, доводим до кипения. Добавляем грибы, солим. Варить на среднем огне до мягкости грибов.
-
Теперь добавляем картофель и лавровый лист. Варим на среднем огне, около 10 минут. Добавляем капусту и варим еще 7-8 минут.
-
Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета, затем добавляем обжаренные овощи в кастрюлю.
-
Свеклу нужно потомить 7-8 минут на сковороде, добавив томатную пасту. Затем перекладываем свеклу в кастрюлю. В борщ можно добавить измельченный чеснок и зелень. Также не забываем про соль и перец. Варить борщ до готовности, после чего снять с огня и дать настояться 10-15 минут.
-
Готово! Приятного аппетита!
Видео борща с белыми грибами
Рекомендуется для Вас
Постный борщ с грибами и фасолью
Постный борщ с грибами и фасолью - отличное блюдо в дни поста!...
Рецепт приготовления борща с сушеными грибами
Польское блюдо, которое подается на Рождество. Обычно его подают с ушками, польскими пельменями с грибами....
Борщ по-домашнему
6 стак. воды • 500 г жирной свинины • ½ кочана капусты • 2 головки лука • 2 ст. кислого кваса или щепотка лимонной кислоты • 2 ст.л. томат-пасты • 4-5 долек чеснока • лавровый лист...
Рецепт борща флотского
бульон • 250 г капусты • 200 г картофеля • 300 г свеклы • 50 г репчатого лука • 100 г моркови • 30 г корня петрушки • молотый красный перец....
Борщ без мяса
После того как мастерство приготовления яичницы, овощного салата и бутербродов достигнуто, мама каждой девочки переходит к новому этапу обучения — «супы-борщи». И если с первой частью...
Простой рецепт борща простого
Наваристый борщ на мясном бульоне. В зимний холодный день, то, что нужно. И пусть рецептов борща много, мне нравится именно этот....
Зеленый борщ
В моей семье почему-то зеленый борщ не готовили, поэтому попробовала я его в гостях лет в двадцать, наверное. Очень понравился этот супчик, взяла рецепт и стала регулярно готовить....
Как приготовить красный борщ
Красный борщ - одно из наиболее распространенных блюд украинской, русской и белорусской кухонь. Название оно свое получило из-за своего характерного цвета, который достигается путем...
Отзывы о рецепте
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала борщ с белыми грибами,очень понравилось.Спасибо.
Соклакова, отличный рецепт борща с белыми грибами, все ингредиенты любимые.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт борща с белыми грибами!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
А меня удивил рецепт постного борща с белыми грибами и фасолью. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень очень вкусно получилось!!!