Борщ простой

Рецепт борща простого

Фотография рецепта борща простого

Наваристый борщ на мясном бульоне. В зимний холодный день, то, что нужно. И пусть рецептов борща много, мне нравится именно этот.

Попробуйте приготовить рецепт борща с фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 141 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала борщ для сыроедов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 3 л мясного бульона
  • 1/2 кочана капусты
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 луковица
  • 2 морковки
  • 2 шт лаврового листа
  • 1/4 ч.л. перца горошком
  • по вкусу соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 3-4 картофеля
  • 2 свёклы
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. уксуса 9%
  • 3 зубчика чеснока

Метод:

  1. Бульон довести до кипения.

  2. Капусту мелко нашинковать и положить в кипящую воду, варить на слабом огне не накрывая крышкой около 30 минут.

  3. На растительном масле пассеровать мелко нарезанный лук. Затем добавить натертую на крупной терке морковку и жарить еще несколько минут, помешивая.

  4. Переложить пассерованные овощи в бульон с капустой. Посолить, поперчить, добавить сахар и лавровый лист.

  5. Картошку нарезать брусочками, добавить в бульон.

  6. Свеклу очистить, нарезать ее тонкой соломкой или потереть, обжарить на сковороде. Добавить томатную пасту и уксус. Тушить несколько минут.

  7. Переложить в бульон, добавить чеснок и варить еще 10 минут. Готовому борщу дать настояться около 10 минут.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
ofranes
ofranes

Очень хороший и вкусный рецепт борща простого, оценили и полюбили, спасибо!

aleksandra
aleksandra

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но борщ простой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Поперечнюк Лизавета
Поперечнюк Лизавета

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Галя!!!

kanaschenko_98
kanaschenko_98

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

valya
valya

Прочитала, надо попробовать.

inna97
inna97

Вкусняша, вкусняша!!!

mugememo
mugememo

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит борщ простой.

Додарь Ева
Додарь Ева

Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://recipeis.ru/supy/borsch/borsch-v-multivarke должно понравится.

aleksandra74
aleksandra74

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

areeddisu1992
areeddisu1992

Спасибо огромное за рецепт! борщ простой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

abdiel
abdiel

Большое спасибо за рецепт!
борщ простой просто супер!!!

asilou
asilou

Галя, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

imentimi1981
imentimi1981

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик борща простого!

lourite1996
lourite1996

Спасибо Галя…)
борщ простой только начала готовить:)

Додарь Ева
Додарь Ева

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Рекомендуется для Вас

Борщ для сыроедов

Борщ для сыроедов

Вода 1,5 л • Свекла 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Мини морковь 1 шт. • Лук репчатый 1/4 головки • Картофель 2 шт. • Сладкий перец 1/2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 30 мл • Перец...

Борщ по-домашнему

Рецепт приготовления борща по-домашнему

6 стак. воды • 500 г жирной свинины • ½ кочана капусты • 2 головки лука • 2 ст. кислого кваса или щепотка лимонной кислоты • 2 ст.л. томат-пасты • 4-5 долек чеснока • лавровый лист...

Борщ с пампушками

Борщ с пампушками

Как все мы знаем что у каждой хозяйки свой рецепт борща) делюсь своим рецептом. Признаюсь, что борщ училась готовить достаточно долго, и с помощью своего мужа все же нашла тот вариант...

Борщ с сосисками

Рецепт борща с сосисками

Сытный мясной борщ никого еще не оставлял равнодушным. А теперь еще и с сосисками! Смотрим и запоминаем простой рецепт....

Свекольный борщ

Свекольный борщ

Существует множество вариантов приготовления борща из свеклы. Суп получается очень наваристым, с легким сладковатым привкусом. Подается к столу горячим со сметанкой и черным хлебушком....

Борщ флотский

Простой рецепт борща флотского

бульон • 250 г капусты • 200 г картофеля • 300 г свеклы • 50 г репчатого лука • 100 г моркови • 30 г корня петрушки • молотый красный перец....

Зеленый борщ

Зеленый борщ

В моей семье почему-то зеленый борщ не готовили, поэтому попробовала я его в гостях лет в двадцать, наверное. Очень понравился этот супчик, взяла рецепт и стала регулярно готовить....

Красный борщ

Как приготовить красный борщ

Красный борщ - одно из наиболее распространенных блюд украинской, русской и белорусской кухонь. Название оно свое получило из-за своего характерного цвета, который достигается путем...