Борщ на зиму

Рецепт борща на зиму

Фотография рецепта борща на зиму

Рецепт заготовки борща на зиму. Это отличная заправка для вторых блюд и супов. Зимний борщ экономит время приготовления супов, просто достать из холодильника, залить водой и нагреть.

Попробуйте приготовить рецепт настоящего борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: Для детей.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Эта заготовка облегчит приготовление борща зимой и обогатит ваш стол витаминами. Готовить ее очень просто. Нарежьте мелко лук и перец, морковь и свеклу натрите, а помидоры пропустите через мясорубку. Слегка обжарьте все овощи на сковороде, добавьте томатное пюре и протушите минут 10. Получившуюся овощную массу разлейте по стерилизованным банкам и закупорьте. Удачных вам заготовок!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала борщ с пшеном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • морковь — 0,5 кг
  • лук — 0,5 кг
  • помидоры — 0,8 кг
  • подсолнечное масло — 125 мл
  • соль — 2,5 ст.л.
  • перец болгарский — 2 шт.
  • свекла — 1 кг

Метод:

  1. Мелко порежьте лук и болгарский перец. Морковь и свеклу натрите на терке.

  2. Помидоры порежьте на дольки.

    борщ на зиму
  3. И пропустите через мясорубку.

    борщ на зиму
  4. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите все порезанные овощи. Слегка обжарьте, затем добавьте томатное пюре и протушите минут 10. Посолите.

    борщ на зиму
  5. Получившуюся овощную массу разлейте по стерилизованным банкам и закупорьте.

    борщ на зиму

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Рябоконь Вика
Рябоконь Вика

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

yurrorrou2001
yurrorrou2001

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Чабан Лада
Чабан Лада

Vkysno, spasibo.

alamira
alamira

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

odegova_96
odegova_96

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

rinemba
rinemba

ПОНРАВИЛОСЬ)))

ralang
ralang

Забираю борщ на зиму в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт recipeis.ru/supy/borsch/borsch-krasny.

alla94
alla94

Ох, какая вкуснятина!

Коробицына Валентина
Коробицына Валентина

Огромное Вам спасибо!!!
борщ на зиму — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Борис Галка
Борис Галка

Я сделала борщ на зиму, все получилось очень даже..!
Elleo, спасибо большое!!

Аня Багиянц
Аня Багиянц

Это реально наслаждение

souno2001
souno2001

Первый раз делала борщ на зиму.
получилось то, что нужно!

eridond
eridond

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит борщ на зиму
спасибо за рецепт…

omiompaye
omiompaye

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить борщ на зиму - очень вкусно!!!

Задорнов Юля
Задорнов Юля

Я приготовила сегодня борщ на зиму, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Elleo!

acouc
acouc

Сделала борщ на зиму впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

dumchenko_73
dumchenko_73

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

dinieri
dinieri

Борщ на зиму просто вкусняшка!!!

eddoctoup
eddoctoup

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Рекомендуется для Вас

Борщ с тушенкой

Борщ с тушенкой

Наваристый и сытный горячий борщ с тушенкой готовится просто и легко. Позвольте показать вам, как приготовить борщ с тушенкой, побалуйте себя тарелочкой горячего вкусного первого блюда...

Борщ сибирский

Рецепт приготовления борща сибирского

Борщ сибирский - отличное первое блюдо с фасолью, свеклой и мясным фаршем. Очень сытный и полезный суп....

Кубанский борщ

Кубанский борщ

Приготовьте кубанский борщ - золотистый, аппетитный, ароматный!...

Настоящий борщ

Рецепт настоящего борща

Борщ - это многокомпонентное, сложное, но очень вкусное блюдо украинской кухни. Его готовят к обеду, поскольку он сытный и витаминный. Расскажу о рецепте, как приготовить настоящий...

Борщ с фасолью

Борщ с фасолью

Свинина 700 г • Капуста белокочанная 400 г • Картофель 450 г • Фасоль консервированая 250 г • Лук репчатый 120 г • Морковь 120 г • Томатная паста 2 ст.л. • Масло растительное для жарки...

Борщ без мяса

Простой рецепт борща без мяса

После того как мастерство приготовления яичницы, овощного салата и бутербродов достигнуто, мама каждой девочки переходит к новому этапу обучения — «супы-борщи». И если с первой частью...

Борщ с пшеном

Борщ с пшеном

Идеальное сочетание овощей и нежной крупы делают этот борщ незабываемым угощением. Подавать со сметаной или кефиром, свежей зеленью....

Борщ красный

Как приготовить борщ красный

Говядина с костями 450 г • Лук 2 шт. • Чеснок 5 головок • Морковь 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Свекла 1 шт. • Капуста 150 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый...