Новые рецепты
Супы
Летний суп из 4-х злаков с яблоками и ревенем
Полезный супчик из простейших продуктов., можно приготовить и на даче! Похожий есть у Сабины. Но у меня по рецептам прошлого., из советского набора открыток аж 1988 г.) От себя заменила...
Супы
Рыбный суп с цукини, редькой и имбирем
Цукини 1 шт. • Редька 1 шт. • Минтай 2 шт. • Соль по вкусу • Сладкий перец 1 шт. • Лук-порей 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Имбирь 2 ч.л. • Чеснок 2 зубчика...
Попробуйте приготовить рецепт куриного супа с шпинатными клецками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп из стейка семги. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- щавель 280 г
- картофель 160 г
- морковь 100 г
- лук 100 г
- яйца куриные 4 шт.
- говядина (отварная) 160 г
- говяжий бульон 800 г
- лук зеленый 40 г
- укроп 40 г
- соль 10 г
- перец черный (молотый) 3 г
- масло растительное 50 г
- сметана (для подачи) 120 г
Метод:
-
Традиционно в суп из щавеля добавляют вареное яйцо. Шеф-повар кафе Лейка Виталий Волков предлагает более изысканный вариант - с яйцом-пашот. Без паники! Яйцо-пашот без лишних хлопот можно сварить в обычном целлофановом пакете. Смотрите и повторяйте! Подготовить ингредиенты.
-
Лук и морковь нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле.
-
В кипящий мясной бульон опустить нарезанный брусочками картофель, морковь с луком. Варить до готовности картофеля.
-
Яйцо разбить на пищевую пленку.
-
Аккуратно завязать.
-
Опустить в кипящую воду и варить около 3-х минут, чтобы белок схватился, а желток остался жидким.
-
Щавель нарезать соломкой.
-
Добавить щавель в кастрюлю.
-
Довести до вкуса солью и перцем, снять с огня.
-
При подаче положить в тарелку отварное мясо, налить готовый суп, сверху аккуратно выложить яйцо-пашот и посыпать рубленым укропом и зеленым луком.
-
Отдельно подать сметану.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Куриный суп с шпинатными клецками
курица 600 г • вода 2.5 л • зелень 1 пуч • морковь 1 шт. • лавровый лист 2 шт. • яйцо 1 шт. • шпинат 3 шт. • кефир 2 ст.л. • соль 1 щеп • сода 1 щеп • мука белая по вкусу...
Рецепт приготовления супа из консервированной горбуши
Предлагаю приготовить оригинальный и насыщенный рыбный суп из консервированной горбуши, в состав которого входит плавленый сливочный сыр....
Суп-лапша куриный с грибами
Суп, сваренный на курином бульоне с грибами и лапшой, насыщенный и красивый. Украсить порции петрушкой....
Рецепт томатного супа с перловкой
Сытный и ароматный суп внесет разнообразие в ваше постное меню и приятно удивит вас своим вкусом. Это один из вариантов приготовления томатных супов, который не только очень вкусный,...
Суп из свекольной ботвы
Если вы смело можете назвать себя любителем овощных блюд в самых разных вариациях, тогда хочу вам предложить обратить внимание на этот простой рецепт супа из свекольной ботвы....
Простой рецепт супа из стейка семги
Как часто вы готовите рыбный суп? Рекомендую использовать красную рыбу, из нее получится отличный суп, с нежным и приятным вкусом. Расскажу вам о том, как приготовить суп из стейка...
Суп аля-Атака
Куриное филе 1 шт. • Соевый соус по вкусу • Петрушка 3 г • Яйцо куриное 2 шт. • Вода 2 л...
Отзывы о рецепте
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо istasa1985 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Istasa1985, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать супчик)))
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Istasa1985, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком супчика. Он мне очень нравится.
Спасибо, istasa1985 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!