Уха

Рецепт ухи

Фотография рецепта ухи

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Попробуйте приготовить рецепт ухи из минтая. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 13
  • Калорий: 28 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала финскую уху. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 1 кг рыбы (любой, у меня судак)
  • 800 г картофеля
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • корень петрушки или сельдерея (по желанию)
  • перец горошком (5-7 шт.)
  • лавровый лист (3-4 шт.)
  • соль
  • перец
  • зелень по вкусу

Метод:

  1. Рыбу почистить. Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25-30 минут. Затем их вынуть (они нам больше не понадобятся), бульон при желании процедить.

  2. Рыбу нарезать небольшими кусочками.

    уха
  3. Лук мелко нарезать.

    уха
  4. Морковь натереть на средней терке.

    уха
  5. Картофель нарезать кубиками или брусочками.

    уха
  6. В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить.

    уха
  7. Когда картофель закипит, добавить рыбу. Варить 15 минут.

    уха
  8. Добавить морковь.

    уха
  9. Следом добавить лук (можно лук и морковь предварительно обжарить). Варить 5-7 минут.

    уха
  10. Добавить лавровый лист, корень петрушки (или сельдерея), перец горошком. Дать настояться 25-30 минут. При подаче посыпать зеленью.

    уха
  11. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
engangofr
engangofr

Я недавно как раз делала уху.

toma
toma

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Сергачёва Таня
Сергачёва Таня

Спасибо за уху и красивое оформление!

saitova_81
saitova_81

Отличный рецепт, спасибо огромное

arofada2001
arofada2001

Уха — отпад!
Быстро и очень вкусно!

edunova_72
edunova_72

Искала рецепт ухи и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Виктория Конколович
Виктория Конколович

recipeis.ru/supy/ukha/ukha-iz-sudaka для любителей уху.

Кришталёва Диана
Кришталёва Диана

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Пасичник Татьяна
Пасичник Татьяна

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

expotr
expotr

Делаю уху который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

karlan_84
karlan_84

Таня, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

opedeng
opedeng

Чуть язык не проглотила. Спасибо

souteatru
souteatru

Спасибо, Таня!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим уху как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Ренжина Ириша
Ренжина Ириша

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Таня за рецепт!!!

othethi
othethi

Нямка нямнямка…

erimandot
erimandot

Сувенир и только!

aida93
aida93

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

365dnei1975
365dnei1975

Спасибо еще раз ,Таня, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Рекомендуется для Вас

Кокосовый крем Рафаэлло

Кокосовый крем Рафаэлло

Белый шоколад без добавок - 100 г • Сгущенное молоко - 200 г • Кокосовая стружка - 35 г • Сливочное масло - 100 г...

Вареники с черешней

Рецепт приготовления вареников с черешней

Черешня (свежая) • Мука пшеничная 1-1,5 стак. • Яйца куриные 1 шт. • Соль 1 щепотка • Сахар • Сметана...

Уха из минтая

Уха из минтая

Простейший в приготовлении рыбный суп из минтая. Блюдо легкое, идеально подходит на обед всем, кто следит за фигурой....

Уха из судака

Рецепт ухи из судака

Насыщенная, наваристая и ароматная уха из судака. Семья оценит ваши старания по достоинству, этот суп не может не понравиться....

Уха по-фински

Уха по-фински

Отличная вышла похмельная постпраздничная уха. После неминуемых салатов не у себя, так в гостях - такая уха кажется целительным нектаром. Вместо сметаны можно добавлять сливки, тогда...

Уха из карпа

Простой рецепт ухи из карпа

Карп - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Картофель - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Лавровый лист - 2 шт. • Перец горошком - 5 шт. • Вода - 3 л • Зелень - по вкусу • Соль - 1/2 ст.л....

Уха из семги

Уха из семги

Рецепт ухи из стейка семги. Вам понравится наваристый и невероятно ароматный рыбный суп, такого вы еще не пробовали. Ничего сложного в его приготовлении нет, просто следуйте по рец...

Финская уха

Как приготовить финскую уху

семга • лосось — 700 г • морковь — 2 шт. • стебель сельдерея • корень сельдерея • лук репчатый — 1 шт. • лавровый лист • лосось копченый — 100 г • сливки — 70 мл • картофель — 1 шт....