Блинчики с мясом и сладким перцем

Рецепт блинчиков с мясом и сладким перцем

Фотография рецепта блинчиков с мясом и сладким перцем

Попробуйте приготовить рецепт банановых блинчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 15
  • Калорий: 185 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала блинчики на йогурте. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • #Молоко - 500 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1.5 ч.л.
  • Мука - 2 стак.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Мясо (говядина) - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Соль - по вкусу

Для заливки:

  • яйцо 1 шт.
  • Млоко 150 мл
  • Зелень по вкусу.

Метод:

  1. Блинчики с мясом очень сытное блюдо, но можно его немного разнообразить добавив в начинку болгарского перца, потому как на улице лето и полно свежих овощей. Мясо буду варить. Как видите у меня не самая мягкая часть туши, и вы наверное подумали, что варить его мне придется долго! А вот и нет! Ошибаетесь! Этот кусок я буду варить ровно 20 минут и уверяю вас, что за это время мясо станет отваливаться от костей и станет мягким и нежным. Да, да, все верно, потому, что варить его я буду в мультиварке - скороварке!

  2. Итак, приготовим продукты, что бы не бегать по кухне в поисках нужного.

  3. Мясо помоем и положим в чашу мультиварки-скороварки у меня Филипс. Нальем воды столько, чтобы кусок был закрыт водой. Закроем крышку и клапан выставим в положение закрыто.

    блинчики с мясом и сладким перцем
  4. Выставим режим "холодец" и нажмем кнопку "пуск". Стандартное время в этой программе 30 минут, но учитывая не большой размер куска, то и времени потребуется меньше, я отключу скороварку минут через 20-25.

    блинчики с мясом и сладким перцем
  5. Пока мясо варится приготовлю тесто. Для этого яйца взбить с сахаром и солью. Влить молоко и добавить муку. Взбить венчиком и добавить немного растительного масла. Еще раз перемешать. Оставить постоят минут на 15, что бы мука разошлась, а затем опять перемешать, тогда тесто получится однородное.

    блинчики с мясом и сладким перцем
  6. Отваренное мясо отделим от кости. Кусочки загрузим в блендер и измельчим.

    блинчики с мясом и сладким перцем
  7. Лук обжарить до прозрачности на разогретой сковороде с растительным маслом. Добавим мелко нарезанный болгарский перец еще немного обжарим и добавим мясо, перемешаем, продолжая жарить. В самом конце солим и добавим мелко нарезанную зелень. Начинка готова.

    блинчики с мясом и сладким перцем
  8. Теперь можно жарить блинчики так как мы это делаем обычно. Разогретую сковороду смазать кусочком сала и налить немного блинного теста, обжарить с двух сторон.

    блинчики с мясом и сладким перцем
  9. В готовые блинчики завернуть мясную начинку. На этом этапе возможно или обжарить блинчики на сковороде со сливочным маслом, но я хочу блинчики нежные и потому положу их в лоток для запекания и буду запекать в яично-молочной заливке.

    блинчики с мясом и сладким перцем
  10. Для заливки одно яйцо взбить с молоком и солью.

    блинчики с мясом и сладким перцем
  11. Залить блинчики и поставить в духовку на 20 минут при температуре 190 градусов.

    блинчики с мясом и сладким перцем
  12. Готовые блинчики подавать горячими!

    блинчики с мясом и сладким перцем
  13. Приятного аппетита!

    блинчики с мясом и сладким перцем

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
inears
inears

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо dashinskaya_83 за то, что даёт нам возможность выбора!

yicalac
yicalac

Dashinskaya_83, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

erimandot
erimandot

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

itimr1980
itimr1980

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное dashinskaya_83 за прекрасный рецепт!

Редкокашина Лиза
Редкокашина Лиза

Блинчики просто вкусняшка!!!

mogila_77
mogila_77

Вот такой рецепт нашла - блинчики.

Будицкая Вера
Будицкая Вера

Вкусно, красиво и незатратно!!!

lofist1974
lofist1974

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит вкусные блины.

Рекомендуется для Вас

Блинчики на ряженке

Блинчики на ряженке

Поздравляю всех с Масленицей! Попробуйте испечь великолепные блинчики на ряженке!...

Блинчики с творогом

Рецепт приготовления блинчиков с творогом

молоко коровье 1000 г • сахар 5 ст.л. • мука 600 г • яйца куриные 8 шт. • соль 1 щепотка • сода 2 г • уксус 1 ч.л. • творог 500 г • масло растительное 2 ч.л. • масло сливочное 100...

Блинчики с яблоками

Блинчики с яблоками

яблоки - 4 шт. • изюм - 0,5 стак. • сахар - 0,3 стак. • готовые блины - 4 шт. • масло оливковое - 1 ст.л....

Банановые блинчики

Рецепт банановых блинчиков

Побалуйте свое чадо банановыми блинчиками!...

Блинчики на кефире

Блинчики на кефире

Блинчики на кефире получаются особенно нежными и пышными, но и приготовить их немного труднее. Впрочем, мой простой рецепт блинчиков на кефире наверняка поможет вам справиться с этой...

Блинчики с семгой

Простой рецепт блинчиков с семгой

Йогурт 250 г • Семга холодного копчения 250 г • Сметана 150 г • Чернила каракатицы 4 г • Укроп 20 г • Шнитт лук 20 г • Мука пшеничная высшего сорта 220 г • Яйцо куриное 2 шт. • Оливковое...

Постные блинчики

Постные блинчики

Постные блинчики, тесто на газировке, без яиц и молочных продуктов. Тесту нужно дать постоять в холодильнике 2 часа перед тем, как печь....

Блинчики с икрой

Как приготовить блинчики с икрой

Крошечные блинчики с икрой на один укус - новая оригинальная закуска для праздничного стола, радующая глаз и восхитительная на вкус!...