Запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой

Рецепт запеченных блинчиков с яблоками и сгущенкой

Фотография рецепта запеченных блинчиков с яблоками и сгущенкой

Название говорит само за себя! Тоненькие блинчики, с карамелизированным яблоком внутри, под соусом на основе творога и сгущенного молока. Это гурманский рецепт! Веселой всем Масленицы!

Попробуйте приготовить рецепт блинчиков с карамелизованными яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 808 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала блинчики с яблоками и корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • яблоки - 4 шт.
  • молоко 3,2% - 500 мл
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • сахар коричневый - 1 ст.л.
  • молоко сгущенное вареное - ½ банки
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 150 г
  • творог - 200 г
  • сахарная пудра - по вкусу

Метод:

  1. Испечем тоненькие блинчики. В муку добавим по очереди 3 яйца. Получится густая смесь.

  2. Посолим. И начнем понемногу вливать молоко.

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой
  3. В конце добавим оливковое масло и оставим тесто отдыхать на 20-30 минут.

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой
  4. А пока займемся начинкой. Яблоки очистим от сердцевины и кожуры. Нарежем дольками и еще каждую дольку пополам. Я взяла 3 яблока, надо все-таки 4, если любите, чтобы начинки было побольше.

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой
  5. В сковородке растопим сливочное масло.

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой
  6. И спассируем в нем наши яблочки в течение 5-ти минут. Затем добавим сахар, перемешаем и подержим на огне еще 1 минутку. Отставим. Начинка готова.

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой
  7. Вернемся к тесту. Еще раз его хорошо перемешаем.

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой
  8. И начнем печь тоненькие блинчики. Я смазала сковородку немного растительным маслом только перед 1-ым блином. Складываем блинчики в стопку, смазывая каждый немного сливочным маслом. У меня вышло порядка 18 блинов, более чем достаточно.

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой
  9. Форму для запекания смажем сливочным маслом.

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой
  10. На каждый блинчик выложим 1 столовую ложку начинки.

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой
  11. Завернем конвертиком и положим в форму.

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой
  12. Начинки хватило на 12 блинчиков и форма как раз заполнилась полностью.

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой
  13. Творог (берем мягкий однородный творог, без крупинок) смешаем с вареной сгущенкой. Если творог крупинками, то перетрите его вместе со сгущенкой в блендере до однородного состояния.

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой
  14. Смажем полученным соусом наши блинчики, распределив его равномерно по всем блинам.

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой
  15. Поставим в духовку, разогретую до 220 С на 15 минут. Подавать блины горячими.

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой
  16. Перед подачей присыпать немного сахарной пудрой.

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой
  17. ...

    запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
idour
idour

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

omiompaye1981
omiompaye1981

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

katarina
katarina

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Иващева Диана
Иващева Диана

Рецепт блинчиков суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

ofrouptin
ofrouptin

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

ulilen
ulilen

МарциПанка, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Першина Надя
Першина Надя

Вот ещё нашла recipeis.ru/vypechka/bliny/zapechennye-bliny-s-nachinkoi.

bartkevich_92
bartkevich_92

Какая вкуснятина!
Буду делать!

yinca1983
yinca1983

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - МарциПанка ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

oleneva_79
oleneva_79

Попробовала приготовить блинчики.
Супер!!!
Спасибо МарциПанка!
Вы профи!

tenyaeva_81
tenyaeva_81

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Люля Петрушенко
Люля Петрушенко

Красотищаа!

Ажинова Юляша
Ажинова Юляша

Очень своевременно выставлен рецепт. МарциПанка, Спасибо!

picalara
picalara

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

longidin
longidin

МарциПанка, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Пахомова Алена
Пахомова Алена

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю вкусные блины)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

tanechka83
tanechka83

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

tediero
tediero

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

anastasiya
anastasiya

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Рекомендуется для Вас

Блинчики с яблоками и корицей

Блинчики с яблоками и корицей

Ароматные блинчики с яблоками и корицей. Эти вкусные и сладкие блины обязательно порадуют вас и ваших близких своим вкусом....

Запеченные блины с начинкой

Рецепт приготовления запеченных блинов с начинкой

Такие запеченные блины с разными начинками хорошо приготовить для посиделок с друзьями или в выходной день для семьи. Они это оценят....

Блинчики на йогурте

Блинчики на йогурте

Даже если у вас есть свой проверенный временем рецепт приготовления блинов, обязательно попробуйте этот. Гарантирую, вы в него влюбитесь сразу и навсегда!...

Блинчики с яблоками

Рецепт блинчиков с яблоками

яблоки - 4 шт. • изюм - 0,5 стак. • сахар - 0,3 стак. • готовые блины - 4 шт. • масло оливковое - 1 ст.л....

Банановые блинчики

Банановые блинчики

Побалуйте свое чадо банановыми блинчиками!...

Блинчики на кефире

Простой рецепт блинчиков на кефире

Блинчики на кефире получаются особенно нежными и пышными, но и приготовить их немного труднее. Впрочем, мой простой рецепт блинчиков на кефире наверняка поможет вам справиться с этой...

Блинчики с семгой

Блинчики с семгой

Йогурт 250 г • Семга холодного копчения 250 г • Сметана 150 г • Чернила каракатицы 4 г • Укроп 20 г • Шнитт лук 20 г • Мука пшеничная высшего сорта 220 г • Яйцо куриное 2 шт. • Оливковое...

Блинчики с икрой

Как приготовить блинчики с икрой

Крошечные блинчики с икрой на один укус - новая оригинальная закуска для праздничного стола, радующая глаз и восхитительная на вкус!...