Новые рецепты
Хлеб
Хлеб с ветчиной
Мука пшеничная 400 г • Дрожжи 8 г • Ветчина (копченая, нарезать кусочками) 200 г • Соль (мелкая) 0,5 ч.л....
Хлеб
Морковный хлеб
Очень красивый и солнечный хлеб! Обожаю хлеб со всякими добавками, сегодня у меня морковь! Очень вкусный хлеб получился. Рекомендую!...
Почему а-ля? Да потому, что выпечка настоящего Бородинского-это довольно длительный процесс, хлеб печется на закваске. В состав хлеба входит солод и патока, к сожалению в наших краях такие вещи не водятся. Поэтому солод я заменила на цикорий, патоку-на мед, а вместо закваски-дрожжи. Но, несмотря на это -хлеб удался!
Попробуйте приготовить рецепт тыквенного хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала хлеб linz. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 170 г
- ржаная мука - 300 г
- вода - 200 мл
- соль - ½ ч.л.
- мед - 10 г
- дрожжи свежие - 1 ½ ч.л.
- тмин - 1 ч.л.
- кориандр - 1 ст.л.
- цикорий - 2 ч.л.
- масло подсолнечное - 1 ст.л.
- сода - ¼ ч.л.
Метод:
-
Цикорий залить 100 мл кипятка, перемешать и оставить до остывания.
-
Смешать все сухие компоненты и дрожжи. Добавляем масло и мед, оставшуюся воду.
-
Замешиваем липкое тесто.
-
Накрываем тесто пленкой и оставляем подходить на 1 час.
-
После подъема выкладываем тесто в форму смазанную маслом, аккуратно выравниваем лопаточкой, (лопатку можно смочить водой) присыпаем тмином и кориандром. Закрываем пленкой и оставляем еще на 30-40 минут для подъема.
-
Подошедшее тесто, отправляем в разогретую духовку на 40-50 минут при температуре 180-200 C.
-
Готовый хлеб вынимаем из формы, даем ему остыть.
Рекомендуется для Вас
Тыквенный хлеб
Сегодня печем вкусный домашний хлеб с тыквой в духовке. Он не только вкусный, но и очень красивый: необычного желто оранжевого цвета. Обязательно попробуйте его приготовить....
Рецепт приготовления домашнего хлеба
Благодаря Юсеюсе я приобщилась к выпечке домашнего хлеба) вот один из рецептиков испробовыных на моих домашних)...
Хлеб в травах
молоко - 250 мл • сахар - 1 ч.л. • мука - 300 г • мука цельнозерновая - 125 г • соль - 1 ч.л. • масло сливочное - 100 г • чеснок - 1 стак. • розмарин - 1 • тимьян - 1 ч.л. • паприка...
Рецепт рисового хлеба
Наверное в каждой семье есть такие моменты, когда остается после обеда пюре, рис или другие каши. Вот и у меня осталось несколько ложек вареного риса, которые оказались лишними в тефтелях....
Хлеб на пиве
Хлеб на пиве готовится по очень простому рецепту. Не надо ждать, пока поднимется тесто. На все приготовления вплоть до буханки на столе у вас уйдет час или чуть больше. Попробуйте!...
Простой рецепт ржаного хлеба
Ржаная мука 325 г • Мед 20 г • Вода 150 мл • Соль щепотка • Сухие дрожжи 7 г...
Сырный хлеб
Мягкий, вкусный, быстрый и простой в приготовлении хлеб с сыром из бездрожжевого теста - прекрасный вариант домашнего хлеба на скорую руку....
Как приготовить хлеб linz
Вода - 200 мл • Мука пшеничная - 150 г • Мука ржаная - 150 г • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Яйцо куриное - 1 шт. • Дрожжи сухие - 7 г • Оливковое масло - 2 ст.л....
Отзывы о рецепте
И это вправду весьма необычный рецепт.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Теперь это мой любимый хлеб бородинский.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте хлеб на пиве.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное braginskaya_94 за прекрасный рецепт!
Braginskaya_94, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Я уже сделала хлеб бородинский.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Braginskaya_94, это просто волшебный рецепт хлеба бородинского!
спасибо!
Braginskaya_94, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо braginskaya_94 за отличные и простые рецепты!
Спасибо за рецепт хлеба бородинского, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить хлеб бородинский на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что хлеб бородинский — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила хлеб бородинский.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!