Новые рецепты
Хлеб
Морковный хлеб
Очень красивый и солнечный хлеб! Обожаю хлеб со всякими добавками, сегодня у меня морковь! Очень вкусный хлеб получился. Рекомендую!...
Хлеб
Тыквенный хлеб
Сегодня печем вкусный домашний хлеб с тыквой в духовке. Он не только вкусный, но и очень красивый: необычного желто оранжевого цвета. Обязательно попробуйте его приготовить....
Апдейт фото к рецепту от 28.09.2007
Идеей о выпечке домашнего хлеба я задавалась давно - только это так и оставалось идеей из разряда "было бы круто, если бы.". До вчерашнего дня. Поздно вечером на просторах сети я наткнулась на фотографию аппетитнейшего французского хлеба "Фугасс" и мое терпение лопнуло. Был найден рецепт и процесс пошел.
Попробуйте приготовить рецепт хлеба фокачча. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 100 мин
- Порций: 4
- Калорий: 278 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шведский хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Основа
- свежие дрожжи (или 1 ч.л. сухих) 25 г
- соль 1/2 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- вода 220 мл
- оливковое масло 1 ст.л.
- пшеничная мука 450 г
- полутвердый сыр 150 г
Метод:
-
Дрожжи растираем с солью. Добавляем сахар и оливковое масло+ вливаем теплую воду (максимальная температура 42 градуса).
-
Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое нелипкое тесто.
-
Добавляем натертый сыр и хорошо вымешиваем.
-
Из теста формируем продолговатую лепешку и прорезаем в ней поперечные длинные отверстия.
-
Перекладываем на застеленный пергаментом противень, накрываем пищевой пленкой или полотенцем и оставляем на 45-60 минут в теплом месте подходить. Когда хлеб подойдет, ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до золотистой корочки около 25 минут.
-
Подаем теплым или полностью охлажденным.
-
-
Кстати, в качестве начинки для этого хлеба можно использовать что угодно - маслины, оливки, ветчину, жареных лук или что-то еще, на что хватит фантазии повара.
-
-
Приятного вам аппетита!
Рекомендуется для Вас
Хлеб с цуккини
Вы когда-нибудь пробовали печь хлеб с цуккини? Я вот впервые испекла и мне очень понравилось. Пористый, мягкий с хрустящей корочкой. Кстати, пекла не с цуккини, а с обычным кабачком...
Рецепт приготовления домашнего хлеба
Благодаря Юсеюсе я приобщилась к выпечке домашнего хлеба) вот один из рецептиков испробовыных на моих домашних)...
Томатный хлеб
Томатный хлеб с хрустящей корочкой и ароматной пушистой мякотью готовится просто. Следует только запастись временем и терпением в приготовлении расстойки теста - важного процесса в...
Рецепт шведского хлеба
Вода 2 стак. • Сухие дрожжи 42 г • Шафран щепотка • Сливочное масло 200 г • Пшеничная мука 900 г • Соль 1 ч.л. • Сахар 1/2 стак. • Темный изюм 95 г • Яйцо куриное 1 шт....
Рисовый хлеб
Наверное в каждой семье есть такие моменты, когда остается после обеда пюре, рис или другие каши. Вот и у меня осталось несколько ложек вареного риса, которые оказались лишними в тефтелях....
Простой рецепт хлеба фокачча
Очень-очень вкусное тесто получается! Пробуй! Хлеб фокачча по этому рецепту получается очень мягким, ароматным, пряным. Подавать его можно к первым блюдам, особенно он хорош с супами-пюре,...
Хлеб на пиве
Хлеб на пиве готовится по очень простому рецепту. Не надо ждать, пока поднимется тесто. На все приготовления вплоть до буханки на столе у вас уйдет час или чуть больше. Попробуйте!...
Как приготовить сырный хлеб
Мягкий, вкусный, быстрый и простой в приготовлении хлеб с сыром из бездрожжевого теста - прекрасный вариант домашнего хлеба на скорую руку....
Отзывы о рецепте
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант сырного французского хлеба
Делала сырный французский хлеб на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Рецепт сырного французского хлеба понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Муж не любит сырный французский хлеб, а тут увидев это чудо попросил положить ему сырный французский хлеб!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Edsed2002, спасибо за рецепт! Очень люблю сырный французский хлеб!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
С фото, да еще и пошагово как хлеб на пиве.
А реально это кто-нибудь готовил?
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею сырного французского хлеба.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Ох, какая вкуснятина!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сырный французский хлеб-это моя мечта!)))
Кульно