Лепешки с сыром, чесноком и зеленью

Рецепт лепешек с сыром, чесноком и зеленью

Фотография рецепта лепешек с сыром, чесноком и зеленью

Попробуйте приготовить рецепт лепешек с сыром дрожжевые. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 303 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала лепешку с сыром и чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • мука - 500 г
  • сливочное масло - 40 г
  • сметана - 3 ст.л.
  • дрожжи сухие - 7 г
  • молоко - 375 мл
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сыр адыгейский - 280 г
  • укроп свежий - 1 пучок
  • петрушка зелень - 1 пучок
  • чеснок - 5 зубчиков

Метод:

  1. Молоко подогреть, смешать с дрожжами и сахаром, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. Добавить растопленное масло и соль, всыпать просеянную муку и соль и хорошо перемешать. Переложить тесто на стол и вымесить до гладкости. Тесто не должно липнуть к рукам. Муки может уйти немного больше или меньше.

  2. Сложить тесто в шар, накрыть полотенцем и оставить на 1 час.

    лепешки с сыром, чесноком и зеленью
  3. Приготовить начинку. Сыр натереть на крупной терке, зелень промыть, обсушить, отделить от стеблей и нарубить. Чеснок нарубить мелко. Все перемешать. Если сыр недостаточно соленый, приправить начинку солью по вкусу.

    лепешки с сыром, чесноком и зеленью
  4. Разделить тесто на небольшие шарики. Из этого количества теста получается 8 штук. Каждый шарик раскатать в лепешку, положить по центру начинку и собрать края теста по кругу. Должен получиться небольшой колобок. Перевернуть швом вниз и оставить на 10 минут.

    лепешки с сыром, чесноком и зеленью
  5. Колобок слегка приплюснуть ладонью, а затем при помощи скалки раскатать в тонкую лепешку. От избытка воздуха можно избавиться, проткнув лепешку ножом или вилкой. Духовку разогреть до 200 С. Лепешки переложить на противень, застеленный пергаментом, смазать молоком или сливочным маслом и выпекать 15 20 минут до золотистой корочки. Лепешки я раскатывала тонко, но в процессе выпечки они сильно увеличились и получились не лепешки, а настоящие пироги.

    лепешки с сыром, чесноком и зеленью

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
omiompaye2001
omiompaye2001

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать лепешки с сыром, чесноком и зеленью на её день рождения:)))
Васенина, огромное спасибо за ваши рецепты!!

isoro
isoro

Будем пробовать!

anyuta
anyuta

Спасибочки :)

rilati
rilati

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Даша Шумко
Даша Шумко

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать лепешки с сыром, чесноком и зеленью)))

eridond
eridond

Васенина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

kuchumova_78
kuchumova_78

А на приготовление лепешек с сыром, чесноком и зеленью меня вдохновил рецепт лепешек из брынзы с зеленью. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

congacata
congacata

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю лепешки с сыром, чесноком и зеленью уже полгода, все супер!

Илюшкина Нюта
Илюшкина Нюта

Отлично. Очень понравилось.

sisoucati
sisoucati

Обязательно попробую лепешки с сыром, чесноком и зеленью, это вкусно.

Черепахина Мая
Черепахина Мая

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Суханова Вита
Суханова Вита

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Рекомендуется для Вас

Кавказские лепешки с зеленью

Кавказские лепешки с зеленью

Все из нас, наверное. пробовали чудные лепешки из тандырной печи. Я вот попробовала сделать кавказские лепешки с зеленью в домашних условиях на сковороде, получилось очень достойно,...

Лепешки с чесноком и зеленью

Рецепт приготовления лепешек с чесноком и зеленью

Такие лепешки с чесноком и зеленью в домашних условиях я обычно делаю из остатков дрожжевого теста после какой-то более "серьезной" выпечки. Получается отменная альтернатива привычному...

Лепешки из брынзы с зеленью

Лепешки из брынзы с зеленью

Вот и подходит к концу Чемпионат мира по футболу 2018 г. Вся страна энергично болела за нашу команду, но, к сожалению, фортуна нам не улыбнулась. Совсем скоро мы узнаем имя команды-чемпиона,...

Лепешки с сыром и маслинами

Рецепт лепешек с сыром и маслинами

мука 500 г • дрожжи (быстродействующие) 7 г • соль 2 ч.л. • сахар 1 ч.л. • вода (теплая) 350 мл • масло оливковое 3 ст.л. • маслины (без косточек) 12 шт. • соль морская 0,5 ч.л. • сыр...

Лепешки с тыквой и чесноком

Лепешки с тыквой и чесноком

мука - 350 г • кефир - 250 г • растительное масло - 1 ст.л. • сахар - ½ ч.л. • соль - ½ ч.л. • сода - ¼ ч.л. • тыква - 200 г • соль - ¼ ч.л. • чеснок - 1 зубчик • растительное масло...

Лепешка с сыром и чесноком

Простой рецепт лепешки с сыром и чесноком

Почему бы не приготовить ароматные лепешки к ужину?! Лепешку с сыром и чесноком можно подавать на завтрак или ужин. Если это ужин, дополнить такие лепешки можно салатом из свежих овощей....

Быстрые лепешки с зеленью

Быстрые лепешки с зеленью

Для начинки можно использовать любую зелень, сыр, орехи или бекон....

Лепешки с сыром дрожжевые

Как приготовить лепешки с сыром дрожжевые

Отличный рецепт дрожжевых лепешек с твердым сыром на молоке....