Рецепт этих испанских лепешек попался мне в журнале "Коллекция рецептов".
Раньше никогда не использовала анис в выпечке, а тут решила попробовать. Получились хрустящие лепешки с ненавязчивым пряным ароматом. Тесто можно не раскатывать очень тонко, тогда лепешки будут мягкими.
Попробуйте приготовить рецепт лепешек к чаю. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пресные лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Влейте в миску воду, добавьте мед, соль и оливковое масло. Растолките анисовые семена в ступке. Муку смешайте с дрожжами, анисом и кунжутом и, понемногу добавляя сухие ингредиенты к жидкости, замесите гладкое тесто. Тесто накройте и оставьте в теплом месте подниматься на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
Поднявшееся тесто обомните и переложите на рабочую поверхность. Разделите тесто на шарики размером с крупный абрикос, накройте и дайте им полежать 10 мин
Раскатайте каждый шарик в круг диаметром примерно 20 см и толщиной 3-4 мм. Мука на присыпку не понадобится, потому что тесто очень масляное.
Разогрейте духовку в режиме конвекция до 190 С (если такого режима у вас нет, разогревайте до 210 С). Кладите раскатанную лепешку на застеленный бумагой для выпечки противень и посыпайте сахаром. После 5-10 мин расстойки выпекайте в духовке 8-10 минут при 190 С с обдувом или при 210 С без обдува. Следите за лепешками - они очень быстро сгорают по краям! Подавайте лепешки к кофе или чаю теплыми или остывшими.
Лепешки с салатиком
Закуска рулетики с нежным салатиком, можно импровизировать, вот я сегодня сделала такие рулетики, все были в восторге!...
Рецепт приготовления лепешек на рассоле
Простое, доступное, но очень вкусное блюдо - это уж точно лепешки на рассоле в домашних условиях! Одной вы точно не сможете ограничиться, настолько это вкусно! Так что попробуйте п...
Анисовые лепешки
Эти лепешки замечательны прежде всего своим пряным, анисовым ароматом! Я, как любитель этой специи, сразу решила их приготовить. Готовить их не сложно. Они отлично подходят к борщам,...
Рецепт домашних лепешек
Молоко 800 г • Соль 1,5 ч.л. • Дрожжи 11 г • Маргарин 100-150 г...
Луковые лепешки
Пшеничная мука 400 г • Вода 1 стак. • Соль 1/2 столовой ложки • Лук 1 головка • Растительное масло 1 стак....
Простой рецепт пресных лепешек
Всего 15 минут и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде...
Лепешки к чаю
Простые и очень вкусные лепешки - отличное дополнение к любому блюду Если у вас есть немного свободного времени и кефира, обязательно попробуйте эти замечательные лепешки - они станут...
Как приготовить лепешки
Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов - минимум, удовольствия - максимум:) Делюсь рецептом!...
Отзывы о рецепте
Обалденный рецептик торты де асьетас, сладкие хрустящие лепешки. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Торта де асьетас, сладкие хрустящие лепешки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Зина, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Зина, спасибо огромное за рецепт торты де асьетас, сладкие хрустящие лепешки!
делаю уже 5-й раз!
Получилось отменно!
Зина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Вот еще классный рецепт по тому же принципу ирландские сладкие лепешки.
Таким способом обязательно попробуем приготовить торту де асьетас, сладкие хрустящие лепешки! спасибо!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Мы тоже недавно первый раз делали торту де асьетас, сладкие хрустящие лепешки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Надо попробовать приготовить торту де асьетас, сладкие хрустящие лепешки
Отличный вариант приготовления торты де асьетас, сладкие хрустящие лепешки.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Попробовала приготовить торту де асьетас, сладкие хрустящие лепешки.
Супер!!!
Спасибо Зина!
Вы профи!
Зина, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех торты де асьетас, сладкие хрустящие лепешки.