Лимонные маффины с курдом и меренгой
Фотография рецепта лимонных маффинов с курдом и меренгой
Новые рецепты
Маффины
Апельсиновые маффины
Апельсиновые маффины, или кексы по-русски, приготовлены с апельсиновым соком и цедрой....
Маффины
Картофельные маффины
Плотная и сытная закуска, которую и в качестве основного блюда подать не грех эти сытные картофельные маффины с грибочками и курицей никого не оставят равнодушным. Смотрите и записывайте...
Вот сегодня я испекла такое чудо. Вы знаете без лишней скромности скажу, это теперь наверно мои любимые лимонные мафины, может только на сегодня) На самом деле, наверно нет таких людей, которые хотя бы раз в жизни не пекли маффины. Всегда просто, вкусно и сытно!! Вот напав на такой рецепт, я просто загорелась испечь такие маффины. Они безумно ароматны. У меня получилось из приведенных ингредиентов твсего 6 штук, и это нечтожно мало, мы съели их все сразу, как только я сфотографировала. И дети сказали пеки еще)
Попробуйте приготовить рецепт смородиновых маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 403 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маффинов viva. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 50 г
- яичные белки - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 10 г
- сахар - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- лимонная цедра - ½ ч.л.
- сахар - 70 г
- лимонный сок - ½ шт.
- лимонная цедра - ½ ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 2 г
- мука - 100 г
- молоко - 3 ст.л.
Метод:
-
Варим лимонный курд. Для него в кастрюльке смешать все ингредиенты и поставить на средний огонь. Непрерывно помешивая, варить до загустения. Снять с огня и остудить.
-
Печем сами маффины. Для этого взбить масло с сахаром и по одному добавить яйца. Добавить 1 яйцо взбить до однородности, добавить второе и тоже взбить. Добавить молоко, муку, соль, разрыхлитель. Все взбить. Тесто разложить по формочкам. И выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке, примерно 25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовые маффины немного остудить.
-
Теперь вырезаем небольшую серединку и срезаем у нее верх, шляпку. Внутренности съедаем, а шляпку храним
-
Серединку маффина заполняем курдом, закрываем крышечкой
-
Готовим меренгу. Заранее включить духовку на 200 С. Взбить белок на большой скорости с щепоткой соли и добавить сахар. Взбить до состояния безе. С помощью кондитерского мешка меренгу выложить на маффины.
-
Маффины поставить в духовку на 3-5 минут. не надо стараться, чтобы меренга была белоснежной, пусть запечется и будет приятного кремового цвета. Готовые маффины достать и остудить. И можно наслаждаться. Поверьте, они безумно вкусные, нежные!!
Рекомендуется для Вас
Смородиновые маффины
Смородиновые маффины - безупречная и вкуснейшая выпечка, приготовленная в домашних условиях. Смородина предает маффинам некую "изюминку", а точнее кислинку. Понравится и взрослым, и...
Рецепт приготовления маффинов с бананами
Как часто мы отказываемся готовить новое блюдо только потому, что его название ни о чём не говорит! Но если мы всё же решаемся, то можем убедиться, что практически все ингредиенты у...
Маффины с черникой
Детские любимые кексики с черникой. Черника может быть свежая или замороженная. Если черника замороженная, стоит присыпать ее мукой, чтобы сок чуть впитался, и добавлять в тесто можно...
Рецепт банановых маффинов
мука - 380 г • яйцо - 3 шт. • сахар коричневый - 100 г • масло растительное - 125 мл • кефир - 125 мл • бананы - 3 шт. • разрыхлитель - 2 ч.л. • соль - ⅕ ч.л. • корица молотая - ½ ч.л....
Маффины с яблоком
Какой вы обычно представляете выпечку с яблоками? У меня в голове возникает пирог из дрожжевого теста с большим количеством сладкой сочной начинки. А в этот раз вышло не так, но не...
Простой рецепт лимонных маффинов
нежное ароматное тесто, с легка уловимым лимонным вкусом. Вкусно, и аромат по всей квартире.! А главное - легкое в исполнении. ;)...
Маффины лимонные
Вкусные домашние маффины с лимонной цедрой на сметане в силиконовых формочках. Вкусная и полезная выпечка к вечернему чаепитию....
Как приготовить маффинов viva
Этим рецептом хочу поздравить вас с наступающим праздником и, может, помочь кому-то в поиске простого и быстрого, но, безусловно, эффектного рецепта к празднику, который выпадает на...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить лимонных маффинов с курдом и меренгой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лимонных маффинов с курдом и меренгой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лимонных маффинов с курдом и меренгой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Биссихина, ваш рецепт лимонных маффинов с курдом и меренгой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Пошла пробовать…)))))
Первый раз в жизни решилась на лимонных маффинов с курдом и меренгой и не получилось(((
Так обидно!!
Биссихина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Вот ещё нашла маффины лимонные.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, лимонные маффины с курдом и меренгой суперрр!!!
Мы тоже недавно первый раз делали лимонных маффинов с курдом и меренгой.