Морковно-апельсиновые маффины с клюквой

Рецепт морковна-апельсиновых маффины с клюквой

Фотография рецепта морковна-апельсиновых маффины с клюквой

По воскресеньям я балую себя сладкой постной выпечкой. Сегодня это маффины. За рецепт спасибо Наталье. От себя я сократила количество сахара, изюм заменила клюквой. Мерный стакан 200 мл.

Попробуйте приготовить рецепт маффинов с абрикосами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 353 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маффинов с фундуком и клюквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • морковь тертая - 200 г
  • апельсиновый сок - ⅓ стак.
  • апельсиновая цедра - 2 ч.л.
  • мука - 200 г
  • растительное масло рафинированное - 70 мл
  • сахар - 100 г
  • разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
  • вода - ¼ стак.
  • льняное семя - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • клюква вяленая - 1 горсть
  • овсяные хлопья быстрого приготовления - ½ стак.

Метод:

  1. Морковь и цедру апельсина натираем на мелкой терке.

  2. Добавляем растительное масло, свежевыжатый сок апельсина, теплую воду и сахар. Перемешиваем и оставляем, чтобы сахар растворился.

    морковно-апельсиновые маффины с клюквой
  3. Овсяные хлопья тонкие перемалываем в кофемолке практически в муку.

    морковно-апельсиновые маффины с клюквой
  4. Добавляем клюкву, льняное семя, соль.

    морковно-апельсиновые маффины с клюквой
  5. Добавляем просеянную муку и соединяем сухие и жидкие ингредиенты.

    морковно-апельсиновые маффины с клюквой
  6. Раскладываем в формочки (12 штук) и выпекаем в духовке 30-35 минут при температуре 180 С.

    морковно-апельсиновые маффины с клюквой
  7. Остывшие маффины посыпаем сахарной пудрой. Вот такие они мягкие, пористы внутри.

    морковно-апельсиновые маффины с клюквой

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
adamkovskaya_97
adamkovskaya_97

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

andende
andende

Иду пробовать…

abramyan_82
abramyan_82

Это какой-то шедевр!!!
erunser, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Бухало Соня
Бухало Соня

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

zhenya
zhenya

Erunser, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех морковна-апельсиновых маффины с клюквой.

chichulina_97
chichulina_97

Спасибо! Беру в закладки.

anna71
anna71

Я уже сделала морковно-апельсиновые маффины с клюквой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Эля Вирская
Эля Вирская

Несу свеженькое! Рецепт recipeis.ru/vypechka/maffiny/morkovno-imbirnye-maffiny, обязательно к ознакомлению).

Рекомендуется для Вас

Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины, или кексы по-русски, приготовлены с апельсиновым соком и цедрой....

Маффины с абрикосами

Рецепт приготовления маффинов с абрикосами

Консервированные или свежие абрикосы — 300 г • Сахар — 150 г • Разрыхлитель — 2 ч.л. • Мука — 300 г • Сахар ванильный — 1 ч.л. • Какао — 3 ч.л. • Яйца — 2 шт. • Шоколад — 100 г • Орехи...

Кабачковые маффины

Кабачковые маффины

Лето, море, солнце, пляж. А там тетушки с криком "пирожки, горячие пирожки" и детки, которые попав на пляж, сразу становятся голодными. А еще песок и бутерброд, который так и норовит...

Маффины на завтрак

Рецепт маффинов на завтрак

Очень простой рецепт маффинов на каждый день, их хорошо подать свежими на завтрак, взять с собой на работу, собрать детям в школу. Продукты самые простые. Расскажу, как приготовить...

Морковные маффины

Морковные маффины

Яркие маффины с морковным вкусом и непередаваемым ароматом не оставят равнодушными ни вас, ни ваших гостей и близких. Рецепт настолько простой, что с ним справится даже ребенок....

Маффины с клюквой

Простой рецепт маффинов с клюквой

210 г + 1 ст.л. муки • 50 г овсяных хлопьев • 1 ст. клюквы (можно замороженной) • 2 яйца • 240 мл кефира • 200 г сахара • 1,5 ч.л. разрыхлителя • 0,5 ч.л. соли • 1 ч.л. корицы • 0,5...

Маффины с какао

Маффины с какао

Предлагаю вам испечь очень вкусные маффины с какао. Нежнейшая выпечка на скорую руку из самых доступных ингредиентов. Маффинов получается 14-15 штук, поэтому часть я приготовила из...

Маффины

Как приготовить маффинов

Классический рецепт маффинов понравится всем! Это основной кулинарный рецепт маффинов. Чтобы приготовить маффины, потребуются специальные формочки для них....