Маффины с сухофруктами и фисташками

Рецепт маффинов с сухофруктами и фисташками

Фотография рецепта маффинов с сухофруктами и фисташками

Если апельсин очень сочный, возьмите сок половины апельсина. Можно заменить пшеничную муку на муку грубого помола.

Попробуйте приготовить рецепт маффинов viva. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 379 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала цитрусовых маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 150 г
  • апельсины - 1 шт.
  • сухофрукты - 2 горсти
  • яйцо куриное - 2 шт.
  • сахарный песок - 80 г
  • очищенные фисташки - 1 горсть
  • клюква вяленая - 1 горсть
  • масло оливковое - 50 мл
  • сахар коричневый - 1 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • соль морская - ¼ ч.л.

Метод:

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Яйца взбить с сахаром в светлую, воздушную массу. Не прекращая взбивать, влить оливковое масло.

  3. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать из него сок.

    маффины с сухофруктами и фисташками
  4. Добавить в яичную массу апельсиновую цедру и сок, перемешать.

    маффины с сухофруктами и фисташками
  5. Сухофрукты мелко порезать.

    маффины с сухофруктами и фисташками
  6. Муку соединить с разрыхлителем, солью и перемешать.

    маффины с сухофруктами и фисташками
  7. Измельченные сухофрукты и часть клюквы выложить в яичную массу. Ввести муку и все перемешать.

    маффины с сухофруктами и фисташками
  8. Разложить тесто в формочки для маффинов.

    маффины с сухофруктами и фисташками
  9. Оставшуюся клюкву соединить с фисташками, добавить коричневый сахар, перемешать и посыпать маффины.

    маффины с сухофруктами и фисташками
  10. Выпекать маффины в разогретой духовке 25 минут.

    маффины с сухофруктами и фисташками

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
gedither
gedither

Вкусна

catedes1974
catedes1974

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Тятюшина Роза
Тятюшина Роза

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

congacata
congacata

Просто замечательно…

Косцова Саша
Косцова Саша

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не маффины с сухофруктами и фисташками.
Всем рекомендую.

Марасина Вера
Марасина Вера

Осечкова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

pengend
pengend

Осечкова, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт маффинов лимонных, зашла к вам на страницу - теперь ещё и маффинов с сухофруктами и фисташками придется готовить, у вас все так аппетитно.

Рекомендуется для Вас

Цитрусовые маффины

Цитрусовые маффины

пшеничная мука - 2 стак. • сахар - ½ стак. • разрыхлитель - 3 ч.л. • соль - ½ ч.л. • апельсиновая цедра - 1 ст.л. • молоко ТМ «ПравильноеМолоко» - 180 мл • яйца куриные - 1 шт. • оливковое...

Маффины с черникой

Рецепт приготовления маффинов с черникой

Детские любимые кексики с черникой. Черника может быть свежая или замороженная. Если черника замороженная, стоит присыпать ее мукой, чтобы сок чуть впитался, и добавлять в тесто можно...

Маффины с клюквой

Маффины с клюквой

210 г + 1 ст.л. муки • 50 г овсяных хлопьев • 1 ст. клюквы (можно замороженной) • 2 яйца • 240 мл кефира • 200 г сахара • 1,5 ч.л. разрыхлителя • 0,5 ч.л. соли • 1 ч.л. корицы • 0,5...

Лимонные маффины

Рецепт лимонных маффинов

нежное ароматное тесто, с легка уловимым лимонным вкусом. Вкусно, и аромат по всей квартире.! А главное - легкое в исполнении. ;)...

Маффины здоровье

Маффины здоровье

Полезные и вкусные маффины. Низкокалорийные (одна порция маффинов содержит 470 ккал, 8г белка и 22г жира). Рецепт из интернета....

Маффины лимонные

Простой рецепт маффинов лимонных

Вкусные домашние маффины с лимонной цедрой на сметане в силиконовых формочках. Вкусная и полезная выпечка к вечернему чаепитию....

Куриные маффины

Куриные маффины

Куриные маффины - это сочное, нежное, очень вкусное блюдо из курочки. Его можно приготовить на скорую руку для легкой закуски. Этим рецептом со мной поделилась моя передовая подруга....

Маффины Viva

Как приготовить маффинов viva

Этим рецептом хочу поздравить вас с наступающим праздником и, может, помочь кому-то в поиске простого и быстрого, но, безусловно, эффектного рецепта к празднику, который выпадает на...