Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом

Рецепт маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом

Фотография рецепта маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом

Из указанного количества ингредиентов получается около 15 маффинов.

Попробуйте приготовить рецепт маффинов с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 420 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маффинов с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

тесто:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 250 мл сметаны или кефира
  • 400 г яблок
  • 2 ч.л. корицы (можно не добавлять)
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 300-350 г муки

соус:

  • 300 мл молока
  • 3 желтка
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 ст.л. крахмала

Метод:

  1. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

  2. Добавить корицу, перемешать.

    маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
  3. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

    маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
  4. Добавить яйца, перемешать.

    маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
  5. Добавить сметану, перемешать.

    маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
  6. Добавить яблоки, перемешать.

    маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
  7. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.

    маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
  8. Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут.

    маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
  9. Готовим соус. Молоко довести до кипения.

    маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
  10. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

    маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
  11. Добавить крахмал, перемешать.

    маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
  12. Добавить горячее молоко, перемешать.

    маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
  13. Поставить массу на водяную баню.

    маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
  14. Нагревать, при помешивании, до тех пор, пока масса не начнет густеть.

    маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
  15. На остывшие маффины выложить остывший соус.

    маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
  16. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
Котцева Лиля
Котцева Лиля

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

evgeniya
evgeniya

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

alegista
alegista

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

nyuta
nyuta

Спасибо! Беру в закладки.

Хольтер Светлана
Хольтер Светлана

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

urorour1987
urorour1987

Фантастика!!!
Спасибо огромное за маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом!

Комаровская Лена
Комаровская Лена

Если любишь маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом, посмотри еще сырных маффинов.

inden
inden

Яхууу)))наконец то закончила маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом!
Спасибо за интересный рецепт!))))

ororor
ororor

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом маффинами с яблоками и корицей под ванильным соусом!
Спасибо galya76 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Танюша Коробицына
Танюша Коробицына

Как вкусно! У меня муж любитель маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом.

polli
polli

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

garaschuk_86
garaschuk_86

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом!

acasto
acasto

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Илюшкина Нюта
Илюшкина Нюта

Наконец то сделала маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом- объедение!!!

Рекомендуется для Вас

Банановые маффины с корицей

Банановые маффины с корицей

Очень вкусные, мягкие и ароматные маффины, которые готовятся очень быстро.Эти маффины я готовлю довольно часто. Отлично подойдут сюда бананы, которые уже полежали. Я использую при приготовлении...

Апельсиновые маффины

Рецепт приготовления апельсиновых маффинов

Апельсиновые маффины, или кексы по-русски, приготовлены с апельсиновым соком и цедрой....

Маффины на завтрак

Маффины на завтрак

Очень простой рецепт маффинов на каждый день, их хорошо подать свежими на завтрак, взять с собой на работу, собрать детям в школу. Продукты самые простые. Расскажу, как приготовить...

Маффины с изюмом

Рецепт маффинов с изюмом

Мука пшеничная - 200 г • Масло сливочное - 80 г • Масло растительное - 2 ст.л. • Разрыхлитель - 11 г • Яйцо куриное - 2 шт. • Сок апельсиновый - 100 г • Сахар - 100 г • Изюм - горс...

Маффины с сыром

Маффины с сыром

Маффины не просто сырные, а дважды сырные в них используется 2 вида сыра и поэтому они имеют очень насыщенный вкус и аромат....

Мясные маффины

Простой рецепт мясных маффинов

Рецепт из книги 350 лучших рецептов Дюкана. В связи с желанием улучшить формы, питаемся теперь только правильно Овсяные отруби продаются в Призмах, Стокмане, и др. магазинах. Например,...

Сырные маффины

Сырные маффины

Решила приготовить сырные маффины. Думаю, надо сделать маленькие. А у меня есть силиконовые формочки для льда. Той же фирмы, что и для выпечки. Мне даже в голову такое не пришло....

Маффины

Как приготовить маффинов

Классический рецепт маффинов понравится всем! Это основной кулинарный рецепт маффинов. Чтобы приготовить маффины, потребуются специальные формочки для них....