Новые рецепты
Маффины
Смородиновые маффины
Смородиновые маффины - безупречная и вкуснейшая выпечка, приготовленная в домашних условиях. Смородина предает маффинам некую "изюминку", а точнее кислинку. Понравится и взрослым, и...
Маффины
Закусочные маффины
Такими маффинами можно разнообразить школьные перекусы или взять с собой на работу. Поздравляю замечательную компанию Lesaffre с 25-летием на российском рынке! Желаю процветания, стабильности,...
Летняя выпечка с ягодами красной смородины. За рецепт спасибо пользователю barska!
Попробуйте приготовить рецепт кабачковых маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: К чаю, На полдник.
- Время: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 335 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маффинов с черникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- красная смородина (+ 6 веточек для украшения) 150 г
- яйцо 1 шт.
- мука (+ 3 столовые ложки для обсыпки красной смородины) 175 г
- сахар (+ 3 столовые ложки для украшения) 80 г
- кефир 150 мл
- растительное масло 30 мл
- хлопья (или мюсли) 50 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванильный сахар 2 ч.л.
- яичный белок (для безе) 2 шт.
- сахарная пудра 100 г
Метод:
-
Подготовить продукты.
-
Смородину вымыть, обсушить и снять с веточек. Смешать венчиком кефир, яйцо, растительное масло, 80 грамм сахара и ванильный сахар.
-
В другой миске просеять 175 грамм муки. Всыпать разрыхлитель и хлопья
-
Всыпать в кефирную смесь, взбить массу как на кекс. Тесто должно стекать струйкой с венчика. Если консистенция другая, то надо добавить или кефир, или муку.
-
Ягоды смородины обвалять в 3 столовых ложках муки.
-
Аккуратно добавить в тесто.
-
Выложить тесто в формочки на 2/3 объема. Выпекать 20 минут при 180 С.
-
Для безе охлажденные белки взбить с сахарной пудрой.
-
Маффины вынуть из духовки, отсадить на них взбитый белковый крем. Выпекать в духовке еще 10 минут. Для украшения веточки смородины вымыть, отряхнуть, окунуть в сахар, выложить на безе.
Рекомендуется для Вас
Кабачковые маффины
Лето, море, солнце, пляж. А там тетушки с криком "пирожки, горячие пирожки" и детки, которые попав на пляж, сразу становятся голодными. А еще песок и бутерброд, который так и норовит...
Рецепт приготовления клубничных маффинов
Яйца куриные 2 шт. • Сахар 150 г • Сахар тростниковый 50 г • Масло топленое 100 г • Клубника 200 г • Мука пшеничная 250 г • Соль 1 щепотка • Разрыхлитель 1 пакетик...
Маффины из фиников
Благодаря финикам тесто получается нежнейшее....
Рецепт маффинов с черникой
Детские любимые кексики с черникой. Черника может быть свежая или замороженная. Если черника замороженная, стоит присыпать ее мукой, чтобы сок чуть впитался, и добавлять в тесто можно...
Маффины Воздушные
Маффинчики братья нежного рулета) решила испытать тесто и крем из рулета в роли маффинов, получилось очень вкусно и красиво) порция большая, лучше делать с половины продуктов....
Простой рецепт морковных маффинов
Яркие маффины с морковным вкусом и непередаваемым ароматом не оставят равнодушными ни вас, ни ваших гостей и близких. Рецепт настолько простой, что с ним справится даже ребенок....
Маффины с ягодой
Маффины с ягодой - воздушные, в меру сладкие. Ягоду можно брать любую, у меня клубника (замороженная). Из этой порции у меня получилось 11 штучек....
Как приготовить маффинов с какао
Предлагаю вам испечь очень вкусные маффины с какао. Нежнейшая выпечка на скорую руку из самых доступных ингредиентов. Маффинов получается 14-15 штук, поэтому часть я приготовила из...
Отзывы о рецепте
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Приготовила смородиновых маффинов с безе.
Обалденно вкусно!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я смородиновых маффинов с безе не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Коллега приготовила смородиновых маффинов с безе.
Никогда вкуснее смородиновых маффинов с безе не пробовала!!!
Всем советую.
Давно хочу попробовать сделать смородиновых маффинов с безе))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Довольна смородиновыми маффинами. Обязательно попробуйте.
Отличная тема:) уже в закладке.
Я приготовила смородиновых маффинов с безе на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще смородиновых маффинов с безе я не очччччень, но смородиновых маффинов с безе — на пятёрку)))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
А что вы нашли в смородиновых маффинах с безе??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо, sissinoo!
Ваш рецепт смородиновых маффинов с безе всё-таки самый лучший из всех!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото смородиновых маффинов с безе очень аппетитно выглядит!!!