Манник на кефире

Name: манник на кефире
Total time: 45 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Манка 190 г; Сахар 200 г; Пшеничная мука 150 г; Яйца 2 шт.; Сливочное масло 100 г; Кефир 250 мл; Соль 1-2 щепотка; Разрыхлитель 1.5 ч.л.

Рецепт от grigoryevykh_79

Рейтинг:

16 отзывов Видео

Фотография рецепта манника на кефире

Новые рецепты

Лепешки

Сырные лепешки за 5 минут

Манник

Оладьи

Оладьи на кефире без яиц

Приготовить пышные оладьи можно двумя способами. Первый – использовать дрожжи. Второй – добавить в тесто соду или разрыхлитель. Второй способ, конечно же, намного полезней для здоровья....

Торты

Торт манник шоколадный

Невесомый, нежнейший тортик для самых притязательных хозяек! Бело-шоколадный торт манник рецепт был назван так в честь манной крупы, как не трудно догадаться. Она идет со всеми прочими...

Сегодня мы будем готовить пирог манник на кефире. Это очень простая выпечка из самых доступных продуктов. При всей своей простоте манник получается нежным и вкусным, а на его приготовление вам потребуется минимум времени и усилий.

В этот раз мы приготовим самый простой вариант манника. Но при желании, если взять этот рецепт за основу и немного поэкспериментировать с ингредиентами - у вас может получиться свое уникальное блюдо. К примеру, взять и разрезать корж на 2 или 3 части, смазать коржи кремом, джемом, посыпать орехами или шоколадом. И таким образом из обычного пирога у вас получится полноценный торт.

Кроме этого добавляя к тесту разные ингредиенты вы можете менять вкус и внешний вид манника. Например, добавить в тесто цедру лимона или апельсина, изюм, ваниль, мак, цукаты, шоколадные капли, творог, орехи или любые другие ингредиенты на ваш вкус. Кроме того, можно сделать манник с начинкой из яблок или других фруктов. Такую начинку лучше всего готовить не из сырых фруктов, а карамелизированных. В качестве начинки можно так же использовать варенья и джемы.

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Десерт, Завтрак, Перекус. Время, необходимое для подготовки: 2 ч.

Время: 45 мин
Порций: 8
Калорий: 203 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Манка 190 г
Сахар 200 г
Пшеничная мука 150 г
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 100 г
Кефир 250 мл
Соль 1-2 щепотка
Разрыхлитель 1.5 ч.л.

Метод:

Заранее вынимаем из холодильника кефир, яйца и сливочное масло. Манку (190 г или 1 стакан объемом 250 мл) заливаем кефиром и хорошо перемешиваем. Оставляем манку чтобы она размокла минимум на 30-40 минут. А лучше всего часа на 2.
Когда манка уже немного размокла, можно приступить к приготовлению теста. А так же нужно заранее включить духовку. Сливочное масло комнатной температуры соединяем с сахаром.
Растираем сахар и сливочное масло добела. Пока они не станут однородной массой.
Разбиваем яйцо в отдельную емкость и только затем добавляем его к тесту. Это нужно делать на случай если вам попадется тухлое яйцо. Затем перемешиваем массу до однородного состояния.
Разбиваем в отдельную емкость второе яйцо и так же добавляем его к сахарно-яичной массе. Перемешиваем все до однородного состояния.
К тесту добавляем предварительно замоченную в кефире манку.
Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
К просеянной пшеничной муке добавляем соль и разрыхлитель. Затем все хорошо перемешиваем.
Добавляем к тесту просеянную пшеничную муку.
И замешиваем тесто до однородного состояния.
Форму смазываем сливочным маслом.
В форму перекладываем тесто и слегка разравниваем его. Ставим пирог в разогретую до 180*-190*С духовку и выпекаем 35-45 минут. Время приготовления и температура могут меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Запекаем манник до готовности. Готовность пирога можно проверить при помощи деревянной зубочистки. Если на зубочистки остаются кусочки теста, значит пирог еще не готов. Если же зубочистка остается чистой значит пирог уже можно вынимать.
При желании пирог можно смазать сгущенкой или вареньем.
Вот наш манник на кефире и готов. Сервируем его на ваш вкус и подаем к чаю.

Видео манника на кефире

Отзывы о рецепте

4.2 / 5

nitederer

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

garaschuk_86

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Ксюха Никишина

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

zhenya97

Спасибо, grigoryevykh_79, очень вкусно!

yasya98

У меня манник на кефире прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
grigoryevykh_79, спасибо за рецептик манник на кефире!!!

vera85

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

ofedgad

Приготовила манник на кефире — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

nyuta

А как Вы готовите окрошку на кефире? Поделитесь секретом.

marianna

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

yuska99

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла манник на кефире. Вот я ему и приготовлю.

lourite1996

Манник на кефире просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Анна Ярославцева

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо grigoryevykh_79 за то, что даёт нам возможность выбора!

Пасичник Татьяна

Grigoryevykh_79 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

suvorkova_74

Готовила манник на кефире Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

ororishan1997

Я слабо разбираюсь в маннике на кефире, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Фрибус Людочка

Спасибо за вкусный и красивый рецепт манника на кефире!