Новые рецепты
Шашлык
Шашлык из свинины в кефире
Маринад на кефире - один из лучших маринадов для шашлыка. Он воздействует на мясо менее агрессивно, чем уксусная кислота, делает его более нежным и сочным....
Шашлык
Шашлык из курицы в кефире
Для шашлыка из курицы подойдет абсолютно любая часть тушки. Единственная разница во времени жарки мяса: окорочка нужно жарить чуть дольше, а крылышки чуть меньше....
Из сотни способов как приготовить шашлык, есть хороший прием маринования шашлыка на кефире. Однажды я попробовала и мне понравилось. Но мариновать мясо нужно долго, несколько часов, а лучше с вечера.
Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из курицы в кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На природу.
- Время: 240 мин
- Порций: 4
- Калорий: 788 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Чтоб правильно приготовить шашлык на кефире сделайте хорошие угли. Следите, чтоб во время жарки не вспыхивало пламя, для этого обязательно нужно запастись бутылкой с водой и сбрызгивать шашлык, если появится пламя. Вообще не бросайте шашлык на мангале без присмотра, а то все может сгореть. Шашлык готов, если при проколе из мясо выделяется прозрачная жидкость. Не передержите шашлык на углях, иначе он будет сухой. Подавать шашлык на кефире нужно с овощами и соусами. Также хорошо к шашлыку подходят такие гарниры, как рис и отварной картофель. Успехов и приятного аппетита!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала овощной шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Свинина — 1 кг
- Лук — 5 шт.
- Кефир — 1 л
- Специи — По вкусу
- Кинза — По вкусу
- Соль — По вкусу
Метод:
-
Подготовить продукты.
-
Мясо порезать порционными кусками.
-
Лук порезать кольцами.
-
Мясо и лук сложите в кастрюлю, добавьте специи, зелень, посолите.
-
Залейте мясо кефиром, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться не менее трех часов.
-
Приготовить угли.
-
Мясо нанижите на шампуры.
-
Жарьте, постоянно переворачивая до готовности.
Видео шашлыка на кефире
Рекомендуется для Вас
Шашлык из лосятины
Готовить шашлык из лосятины приходится нечасто. Но несколько раз я пробовала такой деликатес. Даже записала рецепт на всякий пожарный случай! Вот он, может и вам пригодится!...
Рецепт приготовления шашлыка три пальца
Баранья нога 1 кг • Курдючный жир 400 г • Молотый кориандр 1 ч.л. • Молотый кумин (зира) 1 ч.л. • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки • Паприка по вкусу • Газированная вода 100 мл...
Шашлык в горчице
Сочный и мягкий шашлык из свинины с ароматом горчицы. Не требует долгого маринования....
Рецепт шашлыка в духовке
Если вы хотите побаловать себя вкусненьким шашлыком, но времени, чтобы поехать на природу у вас нет, не стоит грустить. Есть отличный выход из этой ситуации. Нужно просто приготовить...
Шашлык из осетра
Шашлык из осетра - вкусное и аппетитное блюдо. Однако повару необходим опыт "общения" с осетрами. Данный рецепт подходит для приготовления шашлыка из осетра как на костре, так и и в...
Простой рецепт шашлыка из печени
500 г куриной печени • 100 г майонеза • 1 ст.л. горчицы • 2 зубка чеснока • 1 луковица • 1 шт. сладкого перца • щепотка соли • молотый красный и черный перец • приправы по вкусу....
Овощной шашлык
Овощной шашлык, рецепт которого предлагается вашему вниманию, является находкой для гурманов и тех, кто хочет разнообразить скучное меню на природе. Приготовить вкусное блюдо легко....
Как приготовить шашлык
Как вы думаете, сколько нужно времени, чтобы замариновать отличный шашлык? Нет, не 10-12 часов, с этим простым рецептом шашлыка на скорую руку вам понадобится всего 2 часа, а мясо получится...
Отзывы о рецепте
Это какой-то шедевр!!!
isissi1971, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Всё круто, всё вкусно, спасибо isissi1971 за твои рецепты.))))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)