Шашлык из печени

Рецепт шашлыка из печени

Фотография рецепта шашлыка из печени

Попробуйте приготовить рецепт настоящего шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 5 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 233 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 500 г куриной печени
  • 100 г майонеза
  • 1 ст.л. горчицы
  • 2 зубка чеснока
  • 1 луковица
  • 1 шт. сладкого перца
  • щепотка соли
  • молотый красный и черный перец
  • приправы по вкусу.

Метод:

  1. Печень порезать пополам, переложить в миску, добавить перец и лук порезанные квадратиками средними по величине, добавить майонез, горчицу, соль, перец, приправы, чеснок через пресс.

  2. Все хорошо перемешать ложкой, убрать в холодильник на 1-2 часа.

  3. Затем нанизать печень на шпажки чередуя кусочками перца и лука, нанизывать плотно, но не сильно а так чтобы печень не соскочила при переворачивании.

    шашлык из печени
  4. В сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить шашлык на среднем огне с двух сторон да румяного цвета.

    шашлык из печени
  5. Чтобы проверить, готова печень или нет, можно сделать прокол ножом: если сок прозрачный готово, если нет - то жарить еще немного, перевернув на другой бок. Так же печень можно готовить и на мангале.

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
adonina_80
adonina_80

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шашлыка из печени!
10++++++
Это моя оценка.

edrussenk
edrussenk

Готовила шашлык из печени много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Таня Меньшиков
Таня Меньшиков

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Першина Надя
Першина Надя

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

galya94
galya94

Наконец то сделала шашлык из печени- объедение!!!

vita81
vita81

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

othethi
othethi

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении шашлыка на кефире. За идеи и мысли и ваши советы.

indat
indat

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

narantede1983
narantede1983

Спасибо!!!
шашлык из печени СУПЕР!!!

gladkaya_77
gladkaya_77

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Женя, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Ковалик Рая
Ковалик Рая

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

diana88
diana88

Спасибо! Беру в закладки.

prokopchuk_89
prokopchuk_89

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

dasha79
dasha79

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

fribus_93
fribus_93

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

otimr
otimr

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

ofimi
ofimi

Я тоже заприметила шашлык из печени, да пока еще руки не дошли.

emiel
emiel

Спасибо Женя…)
шашлык из печени только начала готовить:)

Рекомендуется для Вас

Шашлык из свиной шеи

Шашлык из свиной шеи

Надеюсь, что после знакомства с этим рецептом, вопрос о том, как сделать шашлык из свиной шеи, для вас перестанет быть актуальным мясо получается настолько вкусным, что вы непременно...

Шашлык из лосятины

Рецепт приготовления шашлыка из лосятины

Готовить шашлык из лосятины приходится нечасто. Но несколько раз я пробовала такой деликатес. Даже записала рецепт на всякий пожарный случай! Вот он, может и вам пригодится!...

Шашлык Три пальца

Шашлык Три пальца

Баранья нога 1 кг • Курдючный жир 400 г • Молотый кориандр 1 ч.л. • Молотый кумин (зира) 1 ч.л. • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки • Паприка по вкусу • Газированная вода 100 мл...

Настоящий шашлык

Рецепт настоящего шашлыка

Есть уйма рецептов шашлыка, а у меня он настоящий! Отведай его! Без шашлыка нет праздничного стола на Востоке. Настоящий шашлык - это самая вкусная в мире еда. По крайней мере, я так...

Шашлык в горчице

Шашлык в горчице

Сочный и мягкий шашлык из свинины с ароматом горчицы. Не требует долгого маринования....

Шашлык на кефире

Простой рецепт шашлыка на кефире

Из сотни способов как приготовить шашлык, есть хороший прием маринования шашлыка на кефире. Однажды я попробовала и мне понравилось. Но мариновать мясо нужно долго, несколько часов,...

Свиной шашлык

Свиной шашлык

свинина (свиная шея или корейка) — 2000 г • горчица — 30 г • майонез — 55 г • черный перец • лук репчатый — 4 шт. • лимон — 1 шт. • лавровый лист • хмели-сунели • соль...

Шашлык

Как приготовить шашлык

Как вы думаете, сколько нужно времени, чтобы замариновать отличный шашлык? Нет, не 10-12 часов, с этим простым рецептом шашлыка на скорую руку вам понадобится всего 2 часа, а мясо получится...