Шашлык из лосятины

Рецепт шашлыка из лосятины

Фотография рецепта шашлыка из лосятины

Готовить шашлык из лосятины приходится нечасто. Но несколько раз я пробовала такой деликатес. Даже записала рецепт на всякий пожарный случай! Вот он, может и вам пригодится!

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из утки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На природу.

  • Время: 2280 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 1428 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Приготовить шашлык из лосятины непросто, ведь мариновать его нужно практически 2 дня! Конечно, это долго. Вторая проблема, где взять лося, если нет знакомого охотника? В больших городах, конечно, можно найти магазин с дичью. Но если вам все-таки повезло, то попробуйте сделать шашлык из лосятины. Я думаю вам понравится, охотники очень хвалят! Успехов и приятного аппетита!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала грузинский шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Лосятина — 2 кг
  • Сало — 300 г
  • Уксус 3% — 1 л
  • Вода — 1 л
  • Соль — 20 г
  • Сахар — 10 г
  • Ягоды можжевельника — По вкусу
  • Гвоздика — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Лук репчатый — 5 шт.

Метод:

  1. Мясо порезать на куски.

  2. Лук порезать кольцами и полукольцами.

    шашлык из лосятины
  3. Мясо замариновать с луком, уксусом и специями.

    шашлык из лосятины
  4. Мясо мариновать 1-2 дня, а затем нанизать на шампура с кусочками сала и жарить до готовности. На прокол из мяса должен выделяться сок.

    шашлык из лосятины
  5. Приятного аппетита!

    шашлык из лосятины

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
avompav
avompav

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Брилевич Ириша
Брилевич Ириша

А как здесь добавить рецепт в закладки?

catedes1974
catedes1974

Посмотрела на фото шашлыка из лосятины, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

naidanova_91
naidanova_91

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шашлык из лосятины.

itore
itore

Шикарный рецепт шашлыка из лосятины!
Приготовила мужу на день варенья!

Омелюсик Вера
Омелюсик Вера

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

milyisal
milyisal

Доброго!
Сегодня приготовила шашлык из лосятины по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

itelorsen
itelorsen

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте шашлыка recipeis.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk.

Шарафеева Женя
Шарафеева Женя

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

sushu
sushu

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю шашлык из лосятины в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

tishina_98
tishina_98

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

untesiong
untesiong

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Хомутовская Роза
Хомутовская Роза

Я еще не делал шашлык из лосятины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

volchkova_76
volchkova_76

Попробовали сегодня шашлык из лосятины, просто класс!!!

Рекомендуется для Вас

Шашлык узбекский

Шашлык узбекский

баранина - 67 г • сало - 6 г • лук репчатый - 25 г • зелень - 10 г • пшеничная мука - 3 стак. • уксус - 3 г...

Шашлык в горчице

Рецепт приготовления шашлыка в горчице

Сочный и мягкий шашлык из свинины с ароматом горчицы. Не требует долгого маринования....

Шашлык в духовке

Шашлык в духовке

Если вы хотите побаловать себя вкусненьким шашлыком, но времени, чтобы поехать на природу у вас нет, не стоит грустить. Есть отличный выход из этой ситуации. Нужно просто приготовить...

Шашлык из осетра

Рецепт шашлыка из осетра

Шашлык из осетра - вкусное и аппетитное блюдо. Однако повару необходим опыт "общения" с осетрами. Данный рецепт подходит для приготовления шашлыка из осетра как на костре, так и и в...

Шашлык из утки

Шашлык из утки

Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с корочкой и хорошо промаринованная мякоть.слюнки текут! Давайте вместе изучим, как приготовить...

Свиной шашлык

Простой рецепт свиного шашлыка

свинина (свиная шея или корейка) — 2000 г • горчица — 30 г • майонез — 55 г • черный перец • лук репчатый — 4 шт. • лимон — 1 шт. • лавровый лист • хмели-сунели • соль...

Шашлык в вине

Шашлык в вине

Без сомнения всем нравится хорошо приготовленный шашлык. Для лучшего результата следует замариновать шашлык в вине. А как приготовить это вкусное мясо на гриле, я расскажу и покажу...

Шашлык

Как приготовить шашлык

Как вы думаете, сколько нужно времени, чтобы замариновать отличный шашлык? Нет, не 10-12 часов, с этим простым рецептом шашлыка на скорую руку вам понадобится всего 2 часа, а мясо получится...