Шашлык в вине

Рецепт шашлыка в вине

Фотография рецепта шашлыка в вине

Без сомнения всем нравится хорошо приготовленный шашлык. Для лучшего результата следует замариновать шашлык в вине. А как приготовить это вкусное мясо на гриле, я расскажу и покажу прямо сейчас.

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из утки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На природу.

  • Время: 1140 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Шашлыки в домашних условиях можно обжарить в духовом шкафу, на газовом или электрическом гриле и в электрошашлычнице. Шашлык из баранины хорошо сочетается со свежими овощами или зелеными салатами. Вкусны и шашлыки из овощей, почему бы не приготовить и их заодно? Приготовьте шашлык для своих домашних, устройте им праздник!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала грузинский шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Баранья нога — 1,5 кг
  • Вино красное сухое — 1,5 стак.
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Тимьян сушеный — 1 ч.л. (или 1 ст.л. свежего)
  • Орегано сушеный — 1 ч.л. (или 1 ст.л. свежего)
  • Майоран сушеный — 1 ч.л. (или 1 ст.л. свежего)
  • Розмарин сушеный — 1/2 ч.л. (или 1 ст.л. свежего)
  • Перец острый сушеный — 1 Щепотка (по желанию)
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Метод:

  1. Постное мясо освободите от костей.

  2. Нарежьте мясо на кубики размером 4х4 см.

    шашлык в вине
  3. Мариновать мясо можно в стеклянной миске или в плотном полиэтиленовом пакете для заморозки (тот, что с zip-застежкой). К мясу добавьте сначала все сухие ингредиенты и измельченный чеснок.

    шашлык в вине
  4. Влейте вино и оливковое масло, перемешайте, емкость плотно закройте и поставьте в холодильник на 12-24 часа, самый минимум - на 6 часов.

    шашлык в вине
  5. За полчаса до приготовления выставьте мясо в маринаде на стол при комнатной температуре. Если используете деревянные палочки для шашлыков, то замочите их в воде на 30 минут.

    шашлык в вине
  6. Нанизайте куски маринованного мяса на шампура и готовьте на гриле на сильном огне в течение 8-10 минут, постоянно поворачивая.

    шашлык в вине
  7. По желанию подготовьте и овощные шашлыки.

    шашлык в вине
  8. Подайте горячие шашлыки на стол. Приятного аппетита!

    шашлык в вине

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
anya
anya

Вот и приготовила шашлык в вине!
Обалденно красиво получилось!

asastarof
asastarof

Istiti1988, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила шашлык в вине!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Ренжина Ириша
Ренжина Ириша

Спасибо за отличный рецепт!

utrit
utrit

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

rasta
rasta

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шашлыка в вине

nuralof
nuralof

Девочки, вот отличная тема шашлык. Заглядывайте.

leonikova_88
leonikova_88

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шашлык в вине, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Рекомендуется для Вас

Грузинский шашлык

Грузинский шашлык

Свинина - 1 кг • Лук репчатый (крупный) - 2-3 шт. • Соль - по вкусу • Молотый черный перец - по вкусу • Красный винный уксус - 1 ч.л. • Чабер сушеный, другие сушеные пряные травы -...

Шашлык Три пальца

Рецепт приготовления шашлыка три пальца

Баранья нога 1 кг • Курдючный жир 400 г • Молотый кориандр 1 ч.л. • Молотый кумин (зира) 1 ч.л. • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки • Паприка по вкусу • Газированная вода 100 мл...

Шашлык узбекский

Шашлык узбекский

баранина - 67 г • сало - 6 г • лук репчатый - 25 г • зелень - 10 г • пшеничная мука - 3 стак. • уксус - 3 г...

Шашлык в духовке

Рецепт шашлыка в духовке

Если вы хотите побаловать себя вкусненьким шашлыком, но времени, чтобы поехать на природу у вас нет, не стоит грустить. Есть отличный выход из этой ситуации. Нужно просто приготовить...

Шашлык из осетра

Шашлык из осетра

Шашлык из осетра - вкусное и аппетитное блюдо. Однако повару необходим опыт "общения" с осетрами. Данный рецепт подходит для приготовления шашлыка из осетра как на костре, так и и в...

Шашлык из утки

Простой рецепт шашлыка из утки

Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с корочкой и хорошо промаринованная мякоть.слюнки текут! Давайте вместе изучим, как приготовить...

Свиной шашлык

Свиной шашлык

свинина (свиная шея или корейка) — 2000 г • горчица — 30 г • майонез — 55 г • черный перец • лук репчатый — 4 шт. • лимон — 1 шт. • лавровый лист • хмели-сунели • соль...

Шашлык

Как приготовить шашлык

Как вы думаете, сколько нужно времени, чтобы замариновать отличный шашлык? Нет, не 10-12 часов, с этим простым рецептом шашлыка на скорую руку вам понадобится всего 2 часа, а мясо получится...