Шашлык из свиной шеи

Рецепт шашлыка из свиной шеи

Фотография рецепта шашлыка из свиной шеи

Надеюсь, что после знакомства с этим рецептом, вопрос о том, как сделать шашлык из свиной шеи, для вас перестанет быть актуальным мясо получается настолько вкусным, что вы непременно будете готовить его снова и снова.

Попробуйте приготовить рецепт грузинского шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На природу.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 290 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Что может быть лучше, чем правильно замаринованный и приготовленный на природе шашлычок? Только правильно приготовленный шашлык из свиной шейки:) Свиная шейка идеально подходит для приготовления шашлыка, мясо очень нежное, сочное. Если его хорошо замариновать и правильно приготовить, то получится идеальный шашлык - сочный, не пересушенный, мягкий... Все, я больше не могу об этом писать, слюнями захлебываюсь:) Рассказываю, как приготовить шашлык из свиной шейки!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Свиная шея — 2 кг
  • Лук репчатый — 3-4 шт.
  • Домашний томатный соус — 2 стак. (или покупной кетчуп, разведенный с водой в пропорциях 1:1)
  • Соль — 1 ст.л.
  • Черный молотый перец — - По вкусу
  • Имбирь молотый — 1 ч.л.
  • Помидоры — 1 кг
  • Соевый соус — 3 ст.л.

Метод:

  1. Мясо очистить от жестких пленок, нарезать порционными кусочками (примерно 3х3 сантиметра), промыть и слегка обсушить салфетками. Свиная шея нежное и нежирное мясо, так что большого количества отходов быть не должно.

  2. Лук очистить, нарезать крупными кольцами.

    шашлык из свиной шеи
  3. Приготовить маринад: томатный соус смешать с соевым, добавить соль и специи.

    шашлык из свиной шеи
  4. Уложить мясо с луком в кастрюлю, залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на несколько часов.

    шашлык из свиной шеи
  5. Помидоры вымыть, особо крупные разрезать пополам.

    шашлык из свиной шеи
  6. Нанизать на шампуры мясо, чередуя его с помидорами, полить остатками маринада.

    шашлык из свиной шеи
  7. Запекать на углях, периодически переворачивая и поливая соевым соусом, разведенным с водой.

    шашлык из свиной шеи
  8. Подавать горячим с отварным картофелем или рисом.

    шашлык из свиной шеи

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
tanechka83
tanechka83

А как здесь добавить рецепт в закладки?

zoya93
zoya93

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Софья Масленникова
Софья Масленникова

Спасибо за отличный рецепт!

Фещенко Леся
Фещенко Леся

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

anna71
anna71

Искала шашлык из свиной шеи, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

atiowatim
atiowatim

Antedari, шашлык из свиной шеи - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

martutel
martutel

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

oleneva_79
oleneva_79

Да шашлык из свиной шеи…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шашлык из свиной шеи постоянно.

Быкова Лера
Быкова Лера

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

rears1979
rears1979

Ой...как вкусно!!! Обожаю шашлык из свиной шеи!!!!

yaroslava98
yaroslava98

Спасибо огромное за рецепт! шашлык из свиной шеи супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

sithas
sithas

Сегодня приготовила, получилось шашлык из свиной шеи не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

sheveleva_98
sheveleva_98

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Рекомендуется для Вас

Не настоящий шашлык

Не настоящий шашлык

#свинина1 луковица1 ч.л. соли3 ст.л. сахараяблочный уксускрепкий чай Яблочный соус к шашлыку: 3 яблока антоновка2 ч.л. сахарасметана....

Шашлык из лосятины

Рецепт приготовления шашлыка из лосятины

Готовить шашлык из лосятины приходится нечасто. Но несколько раз я пробовала такой деликатес. Даже записала рецепт на всякий пожарный случай! Вот он, может и вам пригодится!...

Грузинский шашлык

Грузинский шашлык

Свинина - 1 кг • Лук репчатый (крупный) - 2-3 шт. • Соль - по вкусу • Молотый черный перец - по вкусу • Красный винный уксус - 1 ч.л. • Чабер сушеный, другие сушеные пряные травы -...

Настоящий шашлык

Рецепт настоящего шашлыка

Есть уйма рецептов шашлыка, а у меня он настоящий! Отведай его! Без шашлыка нет праздничного стола на Востоке. Настоящий шашлык - это самая вкусная в мире еда. По крайней мере, я так...

Шашлык из печени

Шашлык из печени

500 г куриной печени • 100 г майонеза • 1 ст.л. горчицы • 2 зубка чеснока • 1 луковица • 1 шт. сладкого перца • щепотка соли • молотый красный и черный перец • приправы по вкусу....

Шашлык из утки

Простой рецепт шашлыка из утки

Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с корочкой и хорошо промаринованная мякоть.слюнки текут! Давайте вместе изучим, как приготовить...

Свиной шашлык

Свиной шашлык

свинина (свиная шея или корейка) — 2000 г • горчица — 30 г • майонез — 55 г • черный перец • лук репчатый — 4 шт. • лимон — 1 шт. • лавровый лист • хмели-сунели • соль...

Шашлык

Как приготовить шашлык

Как вы думаете, сколько нужно времени, чтобы замариновать отличный шашлык? Нет, не 10-12 часов, с этим простым рецептом шашлыка на скорую руку вам понадобится всего 2 часа, а мясо получится...