Новые рецепты
Шашлык
Шашлык из свиной шеи
Надеюсь, что после знакомства с этим рецептом, вопрос о том, как сделать шашлык из свиной шеи, для вас перестанет быть актуальным мясо получается настолько вкусным, что вы непременно...
Шашлык
Шашлык из лосятины
Готовить шашлык из лосятины приходится нечасто. Но несколько раз я пробовала такой деликатес. Даже записала рецепт на всякий пожарный случай! Вот он, может и вам пригодится!...
Этот шашлык с арахисовым соусом еще называется сатей. По этому же рецепту можно делать шашлык из говядины, курицы или баранины. Из маринада получается отличный шашлычный соус.
Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из утки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 30 мин.
- Время: 6 ч 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1154 ккал
- Кухня: Индонезийская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала грузинский шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 стак. мелко нарезанного зеленого лука
- 1 ст.л. нарезанного свежего корня имбиря
- 1 стак. жареного соленого арахиса
- 2 ст.л. лимонного сока
- 2 ст.л. меда
- 1/2 стак. соевого соуса
- 2 ч.л. молотого кориандра
- 1 ч.л. красного молотого перца
- 1/2 стак. куриного бульона
- 1/2 стак. растопленного сливочного масла
- 1 кг свиной вырезки, нарезать как на шашлык
- шампуры
Метод:
-
В кухонном комбайне измельчите чеснок, зеленый лук, имбирь, арахис, лимонный сок, мед, соевый соус, кориандр и красный молотый перец. Измельчите до почти однородного состояния. Влейте бульон и сливочное масло и снова все измельчите.
-
Положите мясо в контейнер с плотной крышкой и полейте маринадом. Хорошо перемешайте. Маринуйте в холодильнике 6 часов или всю ночь.
-
Разогрейте гриль или мангал на среднем огне. Достаньте мясо и наколите на шампуры. В маленькой кастрюле прокипятите маринад 5 минут. Отложите небольшьшое количество маринада для смазывания шашлыка, а из остального маринада получится отличный соус к шашлыкам.
-
Слегка смажьте маслом разогретую решетку гриля. Обжаривайте 10 - 15 минут, или до готовности, часто переворачивая и смазывая приготовленным соусом. Подавайте на стол с соусом.
Рекомендуется для Вас
Грузинский шашлык
Свинина - 1 кг • Лук репчатый (крупный) - 2-3 шт. • Соль - по вкусу • Молотый черный перец - по вкусу • Красный винный уксус - 1 ч.л. • Чабер сушеный, другие сушеные пряные травы -...
Рецепт приготовления настоящего шашлыка
Есть уйма рецептов шашлыка, а у меня он настоящий! Отведай его! Без шашлыка нет праздничного стола на Востоке. Настоящий шашлык - это самая вкусная в мире еда. По крайней мере, я так...
Шашлык в горчице
Сочный и мягкий шашлык из свинины с ароматом горчицы. Не требует долгого маринования....
Рецепт шашлыка в духовке
Если вы хотите побаловать себя вкусненьким шашлыком, но времени, чтобы поехать на природу у вас нет, не стоит грустить. Есть отличный выход из этой ситуации. Нужно просто приготовить...
Шашлык из утки
Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с корочкой и хорошо промаринованная мякоть.слюнки текут! Давайте вместе изучим, как приготовить...
Простой рецепт свиного шашлыка
свинина (свиная шея или корейка) — 2000 г • горчица — 30 г • майонез — 55 г • черный перец • лук репчатый — 4 шт. • лимон — 1 шт. • лавровый лист • хмели-сунели • соль...
Шашлык в вине
Без сомнения всем нравится хорошо приготовленный шашлык. Для лучшего результата следует замариновать шашлык в вине. А как приготовить это вкусное мясо на гриле, я расскажу и покажу...
Как приготовить шашлык
Как вы думаете, сколько нужно времени, чтобы замариновать отличный шашлык? Нет, не 10-12 часов, с этим простым рецептом шашлыка на скорую руку вам понадобится всего 2 часа, а мясо получится...
Отзывы о рецепте
Alekmorse,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шашлыка по-индонезийски.
Получилась вкуснятина!
Alekmorse, рецепт замечательный! Спасибо!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Alekmorse!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!