Новые рецепты
Шашлык
Шашлык из куриной печени
Шашлык из куриной печени - это вкусно, полезно и просто Нам, избалованным разными кулинарными изысками, каждый раз хочется чего-нибудь этакого. Сделав шашлык из куриной печени, вы по-настоящему...
Шашлык
Шашлык из свиной шеи
Надеюсь, что после знакомства с этим рецептом, вопрос о том, как сделать шашлык из свиной шеи, для вас перестанет быть актуальным мясо получается настолько вкусным, что вы непременно...
Проверенный рецепт домашнего шашлыка из говяжьей печени. Шашлык готовится на углях за 5 минут.
Попробуйте приготовить рецепт настоящего шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 800 г
- Приправа к шашлыку с солью - по вкусу
- Майонез сметанный - для маринада
Метод:
-
Всем привет! Сегодня мы отправляемся на пикник с необычным шашлыком. Шашлык из печени говядины - полезное и сытное пикниковое блюдо. Для разнообразия иногда можно приготовить и из печенки, правда? Готовится печеночный шашлык на шампурах. Сочность шашлыка полностью зависит от времени приготовления. Любители печеночного шашлыка уж точно знают, каким нежным может получиться это блюдо буквально за 5 минут.
-
Вариантов приготовления шашлыка из говяжьей печени много. Ее запекают в компании с жиром, беконом и салом, а также с различными овощами. Я не любитель жареного на углях сала, поэтому не рискнула сочетать печенку с этим высококалорийным продуктом. У нас все просто: приправленная шашлычными специями печень в майонезном маринаде.
-
Потребуется: охлажденная печень говядины, приправа к шашлыку и сметанный майонез.
-
Освободим субпродукт от прожилок и порежем небольшими кусочками, удобными для нанизывания на шампуры. Сложим в миску, подходящую для маринования.
-
Приправим специями. Если в составе приправы идет соль, то солить печень не нужно. Так получилось в нашем случае.
-
Дополним печеночные кусочки майонезом и тщательно перемешаем. Оставим для маринования на несколько часов.
-
Маринованная печень насаживается на шампуры - по 5-6 кусочков.
-
Отправляется на раскаленные угли. Я жарю печенку на мангале от 5 до 10 минут. В процессе жарки непрерывно вращайте шампуры до готовности шашлыка.
-
Важное правило приготовления печеночного шашлыка - не пересушить! Чтобы не случилось, не увеличивайте время жарки. Печенка готовится очень быстро. Взрослому достаточно приготовить шашлык за 5 минут, а для детей можно подержать печеночку на углях 10 минут.
-
Шашлык из печени говядины готов! Подается пикниковое блюдо с летними овощами и свежей зеленью.
Видео шашлыка из говяжьей печени
Рекомендуется для Вас
Шашлык из лосятины
Готовить шашлык из лосятины приходится нечасто. Но несколько раз я пробовала такой деликатес. Даже записала рецепт на всякий пожарный случай! Вот он, может и вам пригодится!...
Рецепт приготовления шашлыка три пальца
Баранья нога 1 кг • Курдючный жир 400 г • Молотый кориандр 1 ч.л. • Молотый кумин (зира) 1 ч.л. • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки • Паприка по вкусу • Газированная вода 100 мл...
Настоящий шашлык
Есть уйма рецептов шашлыка, а у меня он настоящий! Отведай его! Без шашлыка нет праздничного стола на Востоке. Настоящий шашлык - это самая вкусная в мире еда. По крайней мере, я так...
Рецепт шашлыка узбекского
баранина - 67 г • сало - 6 г • лук репчатый - 25 г • зелень - 10 г • пшеничная мука - 3 стак. • уксус - 3 г...
Шашлык из печени
500 г куриной печени • 100 г майонеза • 1 ст.л. горчицы • 2 зубка чеснока • 1 луковица • 1 шт. сладкого перца • щепотка соли • молотый красный и черный перец • приправы по вкусу....
Простой рецепт шашлыка на кефире
Из сотни способов как приготовить шашлык, есть хороший прием маринования шашлыка на кефире. Однажды я попробовала и мне понравилось. Но мариновать мясо нужно долго, несколько часов,...
Шашлык степной
баранина — 800 г • лук репчатый — 3 шт. • чеснок • укроп — 50 г • петрушка — 50 г • кинза — 50 г • черный перец • соль...
Как приготовить шашлык
Как вы думаете, сколько нужно времени, чтобы замариновать отличный шашлык? Нет, не 10-12 часов, с этим простым рецептом шашлыка на скорую руку вам понадобится всего 2 часа, а мясо получится...
Отзывы о рецепте
УУУХХХ вот это шашлык из говяжьей печени.
Супперрр…спасибо…
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Огооо спасибо девочки.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Делаю шашлык из говяжьей печени который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Сегодня первый раз готовила шашлык на кефире. Даже волновалась немножко.
Спасибо, anyuta73, за изумительный рецепт шашлыка из говяжьей печени!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шашлык из говяжьей печени строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шашлык из говяжьей печени, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!