Латкес — картофельные оладьи

Рецепт латкеса — картофельных оладий

Фотография рецепта латкеса — картофельных оладий

Не так давно был еврейский праздник Ханука и я решила приготовить еврейское национальное блюдо Латкес (картофельные оладьи). Очень простой и очень вкусный рецепт. Можно его подавать на завтрак и как закуску! Можно положить сверху кусочек слабосоленой рыбки и творожного крема с зеленью!

Попробуйте приготовить рецепт оладий домашних. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Еврейская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала оладьи опарные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • сыр сливочный - 100 г
  • лук белый - 1 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • петрушка зелень - по вкусу
  • мука - 3 ст.л.
  • соль морская - ½ ч.л.
  • перец - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • картофель - 2 шт.
  • соль - по вкусу

Метод:

  1. Сырую картошку натереть на крупной терке и отжать от сока.

  2. Лук натереть на терке.

    латкес — картофельные оладьи
  3. Смешать все ингредиенты в одной миске.

    латкес — картофельные оладьи
  4. Хорошо разогреть масло на сковороде и выложить по 1/2 столовой ложки на сковороде и как бы немного их прижать, чтобы они были толщиной не больше 1 см и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Затем вложить их на бумажную салфетку, чтобы излишки масла впитались в нее.

    латкес — картофельные оладьи
  5. Сливочный сыр смешать с мелко порезанной зеленью и приправить солью. Приятного аппетита!

    латкес — картофельные оладьи

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
alesya
alesya

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Конышева Людмила
Конышева Людмила

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

anna
anna

Entisto, это просто волшебный рецепт латкеса!

untesiong
untesiong

Я картофельные оладьи ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

souteatru
souteatru

ОЧ вкусно получилось)

inna84
inna84

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Крапивина Ариша
Крапивина Ариша

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Неонова Лизавета
Неонова Лизавета

Последнее время увлеклась приготовлением свекольных оладий, мужу нравится.

domit
domit

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

orimu
orimu

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
entisto, ваш рецепт латкеса самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

nered
nered

Очень простой рецепт латкеса, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть латкеса из магазина.;)
Спасибо Вам, entisto, за рецепты.

zina99
zina99

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

atalesas
atalesas

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о картофельных оладьях зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

ursem
ursem

Рецепт интересный.
Попробую!

ofrorti1988
ofrorti1988

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Софья Багира
Софья Багира

Entisto, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Зоя Гаах
Зоя Гаах

А реально это кто-нибудь готовил?

lyudochka95
lyudochka95

Здравствуйте entisto!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

zhenya
zhenya

Я, как большая любительница картофельных оладий, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне картофельных оладий выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

hitesas
hitesas

Отличная тема:) уже в закладке.

Рекомендуется для Вас

Картофельные оладьи с грибами

Картофельные оладьи с грибами

картофель — 6 шт. • грибы сушеные — 20 г • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное — 60 мл • сметана — 30 г • мука пшеничная — 6 г • соль...

Картофельные оладьи постные

Рецепт приготовления картофельных оладий постных

Оладушки из картофеля - это блюдо, которое никогда не утратит своей популярности. Готовятся они чаще всего с добавлением яиц. Сегодня я расскажу, как приготовить картофельные оладьи...

Оладьи без яиц с малиной

Оладьи без яиц с малиной

Очень захотелось мне испечь оладьи без яиц с малиной и не зря. Оладушки получились безумно вкусными, пышными и ароматными. Подать их можно с джемом или медом к чашечке чая....

Свекольные оладьи

Рецепт свекольных оладий

Оладьи из свеклы получаются очень вкусными и полезными. К тому же они ярко выглядят на столе и украсят любой ужин или обед, разбавив стол своим внешним видом. Вы можете подавать их...

Оладьи Домашние

Оладьи Домашние

пшеничная мука - 300 стак. • кефир - 250 мл • яйцо - 1 шт. • сахар - 1 ст.л. • сода - 1 щепотка • масло растительное - по вкусу...

Оладьи опарные

Простой рецепт оладий опарных

Оладьи приготовлены на опаре из дрожжей и молока....

Оладьи без яиц

Оладьи без яиц

Очень нежные и пышные оладушки получаются....

Оладьи

Как приготовить оладьи

молоко - 400 мл • кефир - 400 мл • яйца куриные - 1 шт. • сода - 1 ч.л. • сахар - 1 ст.л. • мука - 175 г...