Свекольные оладьи

Рецепт свекольных оладий

Фотография рецепта свекольных оладий

Оладьи из свеклы получаются очень вкусными и полезными. К тому же они ярко выглядят на столе и украсят любой ужин или обед, разбавив стол своим внешним видом. Вы можете подавать их со сметанкой.

Попробуйте приготовить рецепт оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 100 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Благодаря тому, что в состав этого рецепта входят взбитые белки, оладьи получаются пышными и нежными. Не переусердствуйте с мукой, чтобы не сделать блюдо слишком "забитым" и "резиновым". По желанию в тесто вы можете добавить цедру апельсина. Чтобы узнать, как приготовить свекольные оладьи, прочтите этот рецепт.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала апельсиновые оладьи без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Свекла — 2 шт.
  • Мука — 50 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Лимонная кислота — 1/2 ч.л.
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 Щепотка

Метод:

  1. Свеклу тщательно вымойте, положите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту и варите свеклу около часа. Затем очистите ее от кожицы и натрите на терке.

  2. Отожмите от свеклы лишний сок, просейте в нее муку. Возьмите сырое куриное яйцо и отделите желток от белка. Желток положите к свекле, а также добавьте соль, сахар и лимонную кислоту.

    свекольные оладьи
  3. Охлажденный белок взбейте в крепкую пену при помощи миксера. Легче всего это будет делать, если к белку добавить щепотку соли или лимонной кислоты.

    свекольные оладьи
  4. Введите в свекольную массу взбитый белок. Аккуратно все перемешайте. Если тесто кажется вам слишком жидким, то просто добавьте в него еще немного муки.

    свекольные оладьи
  5. В сковороде разогрейте растительное масло без запаха. Затем ложкой выливайте в сковороду свекольное тесто. Обжаривайте оладьи с обеих сторон по несколько минут.

    свекольные оладьи

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
caraleso
caraleso

Искала свекольные оладьи, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

yithui1992
yithui1992

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ириша ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

lukashina_81
lukashina_81

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Аввакумова Маша
Аввакумова Маша

Ириша, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

ulomom
ulomom

Ириша!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

vita81
vita81

Рецептик супер!!:)

mutovschinskaya_99
mutovschinskaya_99

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Поперечнюк Лизавета
Поперечнюк Лизавета

Подруги спрашивали о оладьях кефирных. Посоветуйте хороший рецепт.

vasilisa87
vasilisa87

Обязательно приготовлю!
Ириша, спасибо!

dasha79
dasha79

Сейчас буду готовить это чудо:)

ilorenea
ilorenea

Благодарю за идею. Попробую приготовить

powhic
powhic

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

toma
toma

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить свекольные оладьи

ericho2003
ericho2003

Вот это да! Какой красивый рецептик свекольных оладий! А вкусный и простой!

antintout
antintout

Ну и красота свекольные оладьи!!!
Обязательно попробую сделать!

Ренжина Ириша
Ренжина Ириша

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

rasta1999
rasta1999

Обязательно сделаю свекольные оладьи!!!

toma
toma

Ириша спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

tishina_98
tishina_98

Спасибо Ириша, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

round
round

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Аська Плахова
Аська Плахова

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом свекольными оладьями!
Спасибо Ириша за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Рекомендуется для Вас

Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи это традиционный украинский рецепт, который покорил миллионы гурманов. Оладьи из кабачков считаются наиболее распространенным блюдом из этого овоща. Его можно встретить...

Оладьи с яблоками

Рецепт приготовления оладий с яблоками

Вкусные и ароматные оладьи с яблоками. Всего 15 минут и вкусная еда для маленьких попрошаек или шикарный завтрак готов!...

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире быстро и легко готовятся, но важен не только рецепт. Казалось бы, рецепт оладий на кефире настолько прост, что просто не может не получиться. Но на самом деле есть...

Оладьи с грушами

Рецепт оладий с грушами

Груши крупные - 2 шт. • Мука пшеничная - 160 г • Сахар - 2 ст.л. • Яйцо - 1 шт. • Сода - 0.5 ч.л. • Лимонный сок - 2 ст.л. • Масло подсолнечное рафинированное - для жарки...

Оладьи кефирные

Оладьи кефирные

Поскольку оладьи в нашей стране умеет печь каждая хозяйка, то удивить рецептом, как приготовить оладьи кефирные, очень сложно. Они получаются пышные и румяные всегда, отличное блюдо...

Оладьи без яиц

Простой рецепт оладий без яиц

Очень нежные и пышные оладушки получаются....

Оладьи на пиве

Оладьи на пиве

Простой рецепт вкусных оладий на пиве пригодится вам для приготовления быстрого завтрака для вашей семьи....

Оладьи

Как приготовить оладьи

молоко - 400 мл • кефир - 400 мл • яйца куриные - 1 шт. • сода - 1 ч.л. • сахар - 1 ст.л. • мука - 175 г...