Оладьи из кабачков с творогом

Рецепт оладий из кабачков с творогом

Фотография рецепта оладий из кабачков с творогом

Хочу показать, как приготовить оладьи из кабачков с творогом. Оладушки получаются более плотные, чем просто кабачковые, даже немного напоминают котлетки.

Попробуйте приготовить рецепт оладий из кабачков с манкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На завтрак, На ужин, На полдник, Легкий ужин.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Вкусные оладьи получаются из свежего и не сухого творога. Выбирайте не высокую жирность и влажный творог, и оладьи получатся очень мягкими и нежными, сочными внутри. Для рецепта можно использовать как зернистый творог, так и мягкую творожную массу без сахара.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала быстрые оладьи из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 200 г
  • Творог — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Укроп — По вкусу
  • Мука — 5 ст.л.
  • Масло рафинированное — 3-4 ст.л. (для жарки)

Метод:

  1. Подготовьте продукты для оладей. Творог разомните вилочкой, чтобы не было крупных комочков. Кабачок вымойте и срежьте хвостик. Очистите чеснок.

  2. Кабачок натрите на мелкой терке и отожмите сок. К кабачку добавьте творог, яйцо, укроп, соль, перец и муку. Все тщательно перемешайте.

    оладьи из кабачков с творогом
  3. Консистенция должна получится в меру густой, не кладите муку всю сразу, добавьте пару ложек и перемешайте. Посмотрите. Если тесто жидкое, всыпьте еще пару ложек. Не делайте слишком крутым, оладьи будут жесткими.

    оладьи из кабачков с творогом
  4. Разогрейте столовую ложку масла на сковороде, выкладывайте оладьи и формируйте круг или овал. Примерно через минуту лопаткой переверните оладьи и обжарьте с другой стороны до красивой золотистой корочки.

    оладьи из кабачков с творогом

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
tanya
tanya

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

evgeniya79
evgeniya79

Прикольно, но сложновато для меня(

lyudochka95
lyudochka95

Inna88, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант оладий из кабачков с творогом.
Мне он нравится больше других.

yuliya
yuliya

Первый раз делала оладьи из кабачков с творогом.
получилось то, что нужно!

ororishan1997
ororishan1997

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Игожева Антонина
Игожева Антонина

Я хочу приготовить оладьи из кабачков с творогом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

adutskevich_72
adutskevich_72

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://recipeis.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-kabachkov-na-prostokvashe.

Марюшкина Алеся
Марюшкина Алеся

Отлично, оладьи из кабачков с творогом — супер, понравилось всем!

alla
alla

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

tound
tound

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем оладьи из кабачков с творогом пробовать))))

ongendi
ongendi

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

narantede1983
narantede1983

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Рекомендуется для Вас

Оладьи из кабачков на простокваше

Оладьи из кабачков на простокваше

Кабачок (крупный, молодой) - 1 шт. • Яйца - 1 шт. • Простокваша - 150 мл • Мука - 100 г • Зеленый лук - 2-3 пера • Укроп - 3-4 ветки • Растительное масло - 50 мл • Соль, перец - по...

Оладьи из кабачков с хлопьями

Рецепт приготовления оладий из кабачков с хлопьями

Хлопьям понадобится некоторое время для набухания, поэтому рекомендуется замесить тесто вечером, а жарить уже с утра на завтрак....

Оладьи из кабачков с чесноком

Оладьи из кабачков с чесноком

Кабачковые оладьи с чесноком - сытное и ароматное блюдо для любителей вкусно покушать....

Оладьи из кабачков и моркови

Рецепт оладий из кабачков и моркови

Кабачки и морковь хорошо подходят для диетического питания. При этом жарить оладьи нужно на минимальном количестве масла...

Оладьи из кабачков с манкой

Оладьи из кабачков с манкой

Куркума, входящая в состав рецепта, придает блюду пикантности. Оладьи рекомендуется подавать со сметаной или томатным соусом....

Быстрые оладьи из кабачков

Простой рецепт быстрых оладий из кабачков

Для того, чтобы жареные кабачковые оладьи впитывали меньше масла, рекомендуется использовать сырое яйцо при приготовлении теста....

Постные оладьи из кабачков

Постные оладьи из кабачков

1 Вариант: Мука пшеничная - 1,5 стак.Кабачок средний - 1 шт.Молоко кокосовое - 400 гСахар - 1-1,5 ст.л.Соль - щепоткаСода - 0,5 ч.л.Уксус - 0,5 ч.л. 2 Вариант: Мука пшеничная - 1,5...

Оладьи из кабачков без яиц

Как приготовить оладьи из кабачков без яиц

Готовим простые и вкусные постные, вегетарианские кабачковые оладьи без яиц, используя минимум компонентов....