Оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона

Рецепт оладий по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона

Фотография рецепта оладий по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона

Участник конкурса "Parmalat". Оладьи по итальянски, адоптировала рецепт с итальянского блога, готовила со своими изменениями, нам они очень понравились, уже делала их несколько раз, угощайтесь, приятного аппетита:).

Попробуйте приготовить рецепт оладий из кабачков без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 6 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 242 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала оладьи на йогурте. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • яйцо - 1 шт.
  • рикотта - ¾ стак.
  • масло сливочное - 1 г
  • сахар - по вкусу
  • соль - 1
  • порошок пекарский - ½ шт.
  • мука - ¾ стак.
  • сметана - по вкусу

Метод:

  1. Взбейте яйцо, добавьте лимонную цедру, добавьте рикотту около 3/4 стакана, растопленное сливочное масло и сахар, смешайте.

  2. В муку добавьте пекарский порошок, щипотку соли, смешайте.

  3. Добавьте сухую мучную смесь в яичную, добавьте молоко, чтобы получилась консистенция густой сметаны, смешайте до однородной консистенции.

  4. Положите масло сливочное на сковороду, подождите пока нагреется немного, жарим оладушки на среднем огне около 3 минут на одной стороне и 3 мин на другой.

  5. А чтобы получились сердечки, наливаем тесто ложкой, делаем такой лепесточек с одной стороны, это будет одна сторона сердечка и добавляем еще ст. ложку, другой лепесточек с другой стороны в форме сердечка, тесто наливаем внахлест, начиная с острого конца сердечка и оставляем сверху промежуток как у сердечка:), когда тесто густое как сметана делать это очень легко, я делала первый раз и у меня получилось, идея как делать сердечки c американского блога:). Обьяснения мои:)

    оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона
  6. Вот такое сердечко получается:)

    оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона
  7. Вот такие симпатюльки вкусные и душистые:)

    оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона
  8. Немножко зарумянились они на сливочном масле:), сын любит румяненькие, а я светленькие, у нас получилось 2 румяненьких и два светленьких:

    оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона
  9. Я их подала с голубикой и сметаной, они получились очень нежные и вкусные, на вкус как приятный лимонный десерт, мне они очень понравились. Угощайтесь, приятного аппетита:) !

    оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
tomara80
tomara80

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

kuchumova_78
kuchumova_78

Рецепт оладий по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

lyuda
lyuda

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

inga79
inga79

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

chichulina_97
chichulina_97

Это не оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона, это просто бомба!!!
Я готовила оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона даже гости заказывают!!

marinina_88
marinina_88

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

bocha_72
bocha_72

Я теперь просто обязана приготовить оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона

idour
idour

Отличный рецепт капустных оладий, просто, быстро и вкусно.

Вохмянина Ксюша
Вохмянина Ксюша

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Дина Абрамян
Дина Абрамян

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Ганжа Катя
Ганжа Катя

Оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона — просто СУПЕР!!!

Нина Бажина
Нина Бажина

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

caraleso
caraleso

Таня, огромное спасибо за оладьи по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона!
Получилось с первого раза.

ofrouptin
ofrouptin

Спасибо за рецепт оладий по-итальянски с рикоттой и цедрой лимона.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Рекомендуется для Вас

Кукурузные оладьи

Кукурузные оладьи

Кукурузные оладьи – необычные, пикантные, яркие, солнечные… Такие оладушки можно описывать бесконечно! Воздушное мягкое тесто в сочетании с хрустящей сладкой кукурузой и острой ноткой...

Оладьи на йогурте

Рецепт приготовления оладий на йогурте

Вкусные и пышные оладьи на натуральном йогурте. Отличное блюдо на завтрак, ужин или масленицу....

Банановые оладьи

Банановые оладьи

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом....

Дрожжевые оладьи

Рецепт дрожжевых оладий

Мамина мама, моя бабушка, часто пекла дрожжевые оладьи, пышные, вкусные. И мы их с яблочным пюре поглощали огромное количество.Но к сожалению, она ушла из жизни, а рецепта мы не узнали....

Капустные оладьи

Капустные оладьи

Капуста цветная 300 г • Яйцо куриное 2 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Лук репчатый 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Оладьи Банановые

Простой рецепт оладий банановых

Оладьи получаются сытные, идеально для завтрака. Чем больше бананов, тем насыщеннее вкус. Очень нравятся детям, потому что сладкие. Готовятся за 30 минут. Без молочных продуктов....

Оладьи без яиц

Оладьи без яиц

Очень нежные и пышные оладушки получаются....

Оладьи

Как приготовить оладьи

молоко - 400 мл • кефир - 400 мл • яйца куриные - 1 шт. • сода - 1 ч.л. • сахар - 1 ст.л. • мука - 175 г...