Кедровое печенье

Рецепт кедрового печенья

Фотография рецепта кедрового печенья

При покупке муки убедитесь в ее свежести. После вскрытия пакета с кедровой мукой, ее лучше хранить в морозилке так удастся избежать прогорклости, ведь даже будучи обезжиренной, в этой муке остается достаточно много кедрового масла. Это масло сохраняет все витамины и микроэлементы, полезные для здоровья, но, к сожалению, при длительном контакте с кислородом кедровое масло начинает горчить. Если вы правильно обращаетесь с кедровой мукой, получите изумительно вкусную, ароматную выпечку!

Попробуйте приготовить рецепт печенья творожного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 40
  • Калорий: 360 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала печенье без маргарину. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • сахарный песок - 100 г
  • сахар ванильный - 10 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • кедровая мука - 115 г
  • пшеничная мука - 50 г
  • разрыхлитель - 10 г
  • кедровые орехи - 1 горсть
  • сливочное масло - 100 г

Метод:

  1. Отмерить 100 г сахарного песка, 10 г ванильного сахара и 100 г размягченного сливочного масла.

  2. Масло слегка взбить с сахарным песком, добавить 1 яйцо.

    кедровое печенье
  3. В смесь просеять пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешать.

    кедровое печенье
  4. Кедровую муку просеять.

    кедровое печенье
  5. Добавить кедровую муку к основной смеси.

    кедровое печенье
  6. Тесто получается липкое. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.

    кедровое печенье
  7. Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех. В центр каждого шарика вдавить кедровое семечко. Да, кедровые орешки не орехи, а семена кедровой сибирской сосны!

    кедровое печенье
  8. Выпекать в разогретой до 180 C духовке примерно 12-15 минут (ориентируйтесь по цвету, запаху печенья и по своей духовке, конечно).

    кедровое печенье
  9. Дать печенью остыть. Печенье со своеобразным вкусом и запахом. Очень вкусное! Угощайтесь!

    кедровое печенье

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
lana
lana

Teriortal1989!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила кедровое печенье, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
teriortal1989 спасибо вам огромное!

Клименко Люда
Клименко Люда

Изумительно вкусно…

Касьяненко Томара
Касьяненко Томара

Думаю, очень вкусно.

hithes
hithes

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Родионова Христина
Родионова Христина

Teriortal1989, спасибо большое, за вкусный превкусный кедровое печенье!!!

Рекомендуется для Вас

Печенье на рассоле

Печенье на рассоле

Я уже не раз убеждалась в том, что основой выпечки могут стать даже самые неожиданные на первый взгляд продукты. Вы можете сами в этом убедиться, подобрав подходящий рецепт. Например,...

Гречневое печенье

Рецепт приготовления гречневого печенья

Разрыхлитель 10 г • Крахмал картофельный 50 г • Масло оливковое 50 г • Сахар 100 г • Мука пшеничная 250 г • Мука гречневая 250 г...

Печенье Подсолнух

Печенье Подсолнух

Такое печенье порадует глаз, а аромат в доме подарит настроение Печенье Подсолнух это еще один вариант творчества с детьми на кухне. Маленькие шеф-повара всегда принимают активное участие...

Печенье творожное

Рецепт печенья творожного

творог 200 г • яйца 2 шт. • сахар 1 стак. • мука 2,5-3 стак. • масло сливочное 70 г • разрыхлитель 1 ч.л....

Печенье Улиточки

Печенье Улиточки

Масло сливочное (в тесто 100 г, в коричневую глазурь 50 г) — 150 г • Мед (в тесто) — 200 г • Сахар (в тесто 1 ст., в коричневую глазурь 1ст.) — 2 стак. • Яйцо (в тесто) — 2 шт. • Разрыхлитель...

Рисовое печенье

Простой рецепт рисового печенья

Вам доводилось когда-нибудь пробовать сладкое и хрустящее печенье из риса? И не из воздушного, а из самого обыкновенного. Хотите сделать такую оригинальную сладость? Тогда запоминайте...

Светлое печенье

Светлое печенье

Мука — 1 стак. • Гидрированное растительное масло — 75 г • Ванильная эссенция — 2-3 Капель...

Печенье Мадлен

Как приготовить печенье мадлен

Рецепт классического французского печенья Мадлен, из бисквитного теста в форме ракушки. Для выпечки нужны специальные формочки. Смотрите этот рецепт на видео!...