Печенье мадлен

Рецепт печенье мадлен

Фотография рецепта печенье мадлен

Рецепт классического французского печенья Мадлен, из бисквитного теста в форме ракушки. Для выпечки нужны специальные формочки. Смотрите этот рецепт на видео!

Попробуйте приготовить рецепт печенье без маргариной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

  • Время: 1 ч 25 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 422 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала простое печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 120 г обычной муки
  • 110 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • щепотка соли
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. меда

Метод:

  1. Вместе смешать яйца, сахар и мед. Аккуратно взбить 4-5 минут, зетем добавить просеянную муку и разрыхлитель. Смешать до получения однородной массы. Добавить растопленное сливочное масло и соль. Хорошо перемешать.

  2. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час. После этого наполнить формочки на 3/4 тестом. Лучше использовать силиконовые формы.

  3. Выпекать печенье 10 минут: 1 мин при 240 C, затем уменьшить до 200 C и печь еще 4 минуты, затем снова уменьшить температуру до 180 C и печь еще 5 минут.

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
ildun1999
ildun1999

Очень вкусно и главное просто.
печенье мадлен получается ням-ням.

margarita
margarita

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

annayaki
annayaki

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих печенье мадлен он не ел.

bakhristova_93
bakhristova_93

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо aleksa_98 за то, что даёт нам возможность выбора!

yasya98
yasya98

Ну вообще я не люблю печенье мадлен, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

yuliya
yuliya

Рецепт весьма кстати!

gorbokoneva_84
gorbokoneva_84

Вспомнила, еще готовила http://recipeis.ru/vypechka/pechenye/orekhovoe-pechenye. Вкусняшка.

Виолетта Мищенко
Виолетта Мищенко

Девочки, печенье мадлен объедение.
Супер.
aleksa_98 большое спасибо!!!

Сотникова Маргарита
Сотникова Маргарита

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Марюшкина Алеся
Марюшкина Алеся

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

owhall
owhall

Огромная благодарность вам,aleksa_98…))))

monakhova_85
monakhova_85

Брависсимо!

arisha82
arisha82

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

edunova_72
edunova_72

В общем, печенье мадлен супер!
Автор-волшебница!!!

atalesas
atalesas

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Рекомендуется для Вас

Печенье без маргарина

Печенье без маргарина

Молоко обезжиренное 500 мл • Сахарный песок 500 г • Яйца куриные 4 шт. • Мука пшеничная 5 стак. • Разрыхлитель 2 ч.л. • Сода 1 ч.л....

Печенье с шоколадом

Рецепт приготовления печенья с шоколадом

Потрясающее печенье! Даже не печенье, а что то среднее между печеньем и пирожным. Очень вкусный, нежный, ароматный корж и слой шоколада, который идеально дополняет вкус. Из указанного...

Печенье Московское

Печенье Московское

Рецепт родом из детства! Потрясающе вкусное печенье с белой глазурью. Выпечка получается очень вкусной, мягкой и ароматной. Особенно хорошо печенье сочетается с горячим чаем или мо...

Гречневое печенье

Рецепт гречневого печенья

Разрыхлитель 10 г • Крахмал картофельный 50 г • Масло оливковое 50 г • Сахар 100 г • Мука пшеничная 250 г • Мука гречневая 250 г...

Ореховое печенье

Ореховое печенье

Готовят сладкие сухарики с различными добавками, я предлагаю вам с орехами, изюмом, апельсиновой цедрой и коричневым сахаром. Подают кантучини с ликером или кофе! Можно преподнести...

Печенье из тыквы

Простой рецепт печенья из тыквы

Яйцо куриное 1 шт. • Маргарин 50 г • Пшеничная мука 1 стак. • Сахар 1/2 стак. • Тыква 100 г...

Овсяное печенье

Овсяное печенье

Рецептов из овсяной муки или просто из овсяных хлопьев великое множество. И у меня вариаций на сей счет достаточно, но все они были рождены изначально из этого классического рецепта...

Простое печенье

Как приготовить простое печенье

Мука - 150 г • Разрыхлитель - 0,5 ч.л. • Растительное масло - 2 ст.л. • Вода - 60 мл • Сахар - 0,5 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Семена льна - 2 ст.л....