Новые рецепты
Пироги
Клюквенно-ореховый пирог
мука пшеничная 200 г • масло сливочное 150 г • сахар коричневый 60 г • корица молотая 0.5 ч.л. • мускатный орех молотый 0.25 ч.л. • имбирь молотый 0.25 ч.л. • кардамон молотый 0.25...
Пироги
Пирог в мультиварке
Яйцо куриное 2 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 100 г • Масло сливочное 30 г • Сахар 100 г • Груша 2 шт. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Молоко 50 мл...
Попробуйте приготовить рецепт сливового пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Пестик и ступка, Силиконовая кисть, Термометр для духовки, Бумага для выпечки.
- Время: 3 ч
- Порций: 12
- Калорий: 513 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала клюквенно-орехового пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Ежевика 650 г
- Фундук 300 г
- Сахар 1 стак.
- Сливочное масло 200 г
- Соль по вкусу
- Яичный желток 2 шт.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Лимонная цедра 2 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Корица 1/2 чайной ложки
- Мускатный орех 1/4 чайной ложки
- Гвоздика щепотка
- Вода 1 ч.л.
- Яичный белок 1 шт.
- Сахарная пудра по вкусу
Метод:
-
Фундук порубить и обжарить на сухой сковороде, а затем помолоть.
-
Порубить охлажденное сливочное масло с сахаром и солью. Добавить желтки, цедру и ваниль.
-
Отдельно смешать молотый фундук, муку, корицу и гвоздику. Небольшими порциями, постоянно перемешивая, ввести орехово-мучную смесь в масляную.
-
Распределить тесто по дну и бортам разъемной формы, смазанной маслом. Оставшееся тесто скатать в шар, затем размять этот шар в толстую лепешку. Форму с коржом и лепешку убрать в холодильник на 2 часа. Затем на корж ровным слоем разложить ягоды и охладить.
-
Духовку разогреть до 200С.
-
Лепешку поместить между двумя слегка посыпанными мукой листами бумаги и раскатать в круглый корж.
-
Нарезать корж на полосы шириной 1-1,5 см. Убрать в морозильную камеру на 15 минут или пока они не затвердеют. Затем осторожно разложить полосы на ягоды в виде сетки; подравнять края.
-
Слегка взбить яичный белок с водой и полученной смесью смазать сетку из теста. Поставить форму с пирогом на противень и выпекать 15 минут. Затем уменьшить температуру в духовке до 180С и выпекать еще 25 минут или пока тесто не зарумянится.
-
Готовый остывший пирог вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Рекомендуется для Вас
Открытый пирог Кох
ряженка (или кефир, или простокваша, сыворотка) 500 г • щепотка соли • сахара 2 ст.л. • дрожжи 1 ст.л. (сухих) • растительное масло 2-3 ст.л. • 2 яичных белка (или 1 яйцо) • мука •...
Рецепт приготовления пирога с голубикой
голубика — 200 г • сахар — 200 г • яйцо — 5 шт. • мука — 150 г • крахмал — 20 г • соль • масло сливочное...
Пирог с капустой
Простой и быстрый рецепт пирога с капустой для вкусного перекуса, или в качестве закуски к обеду. Пирог с капустой, несмотря на простой набор ингредиентов, получится ароматным и очень...
Рецепт именинного пирога
Именинный пирог не обязательно должен быть сложным в приготовлении. Вы можете сделать его на основе песочного теста, дополнив ароматной и сочной начинкой из яблок. Это очень вкусно,...
Сливовый пирог
слива • сахар — 250 г • масло сливочное — 150 г • мука — 100 г • яйцо — 2 шт. • молоко — 90 мл • разрыхлитель — 8 г • ванилин • мята...
Простой рецепт лукового пирога
У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести...
Мясной пирог
Вкусненький, похож на лазанью....
Как приготовить пирог зебра
Я поняла, что моя страсть это сметанные пироги, такие сочные, такие нежные, безумно вкусные и красивый! Пробуйте и угощайтесь=)...
Отзывы о рецепте
Так захотелось орехового пирога с ежевикой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Теперь это мой любимый ореховый пирог с ежевикой.
Ну, это было превосходно!
ореховый пирог с ежевикой вместе с пальцами едва не съела)
Замечательный рецепт! В моей семье любят ореховый пирог с ежевикой
Спасибо за прекрасную идею
Olya, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Добавила в закладки пирог с голубикой, чтобы потом не искать.
Таким способом обязательно попробуем приготовить ореховый пирог с ежевикой! спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Попробовала приготовить ореховый пирог с ежевикой.
Супер!!!
Спасибо olya!
Вы профи!
Обалденно, вкусно! olya, вы кудесница!