Пирог из песочного теста с клюквой и заварным тестом
Фотография рецепта пирога из песочного теста с клюквой и заварным тестом
Новые рецепты
Пироги
Пирог из песочного теста с творожной начинкой
Рецепт этой выпечки был найден в сетях и приготовлен для вас. Хочу поблагодарить Лану (Светлану), которая не так давно готовила похожую выпечку, и я воспользовалась ее советом добавить...
Пироги
Пирог с клюквой, финиками и грецкими орехами
сливочное масло 25 г • апельсиновый сок 2 ст.л. • коричневый сахар 0.3 стак. • клюква 3 стак. • финики 0.5 стак. • сливочное масло 85 г • сахар 0.7 стак. • яйца 1 шт. • апельсиновая...
Конечно, проверенные семейные рецепты пирогов - это здорово! Но так хочется иногда приготовить что-то новое. Смешать, например, в начинке заварной крем и клюкву или испечь супербанановый пирог. Хочется? Пеките!
Попробуйте приготовить рецепт пирога с клюквой, финиками и грецкими орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф. Вегетарианство: Ово-Лакто. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления рецепта: Полдник, Ужин.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирог из песочного теста с творожной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- #500 г сладкого песочного теста
- 1 яйцо
- 1 ст.л. мелкого коричневого сахара
Для крема
- 250 мл молока
- семена половины стручка ванили
- 4 желтка
- 50 г сахара
- 20 г муки
- 2 ч.л. кукурузной муки
Для начинки
- 400 г замороженной клюквы
- 75 г сахара
Метод:
-
Для начинки ягоды и сахар прогрейте в кастрюле на слабом огне, помешивая, 20 мин Должен получиться в меру жидкий сироп. Снимите его с огня и полностью остудите.
-
Для заварного крема взбейте желтки и сахар в большой миске до пышной белой массы, 2 мин Добавьте всю просеянную муку и 1-2 ст. л. молока. Взбейте до однородности.
-
Оставшееся молоко, смешанное с семенами ванили, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте яичную смесь, не прекращая взбивать. Варите до загустения. Снимите с огня. Остудите, накрыв поверхность крема пленкой, чтобы не образовывалась корочка. Охладите 30 мин
-
Разогрейте духовку до 200 С. За 20 мин до начала работы с тестом достаньте его из холодильника. Разделите на две части - одну чуть больше другой. Обе раскатайте в круги диаметром 30 и 26 см. Выложите больший круг в жаропрочную форму диаметром 26 см, застеленную бумагой для выпечки. Выложите по кругу с краю заварной крем, в центр - начинку из клюквы.
-
Накройте форму вторым кругом, предварительно проколов его в нескольких местах ножом. Аккуратно и красиво защипните края, срезав излишки теста. Из них можно сделать украшения для пирога. Взбейте яйцо с сахаром до однородности и обмажьте пирог. Выпекайте 15 мин Уменьшите огонь до 160 С и допеките до полной готовности, еще 10-15 мин Выньте пирог из духовки, немного остудите. Подавайте теплым, с ванильным мороженым.
Рекомендуется для Вас
Пирог из творожного теста со сливами
Испеки сладкий и тающий во рту творожный пирог с ароматными сливами! Очень вкусный творожный пирог - мягкий и буквально тающий во рту. Идеален к вечернему чаю! И близкие, и гости всегда...
Рецепт приготовления пирога с брусникой и заварным кремом
Этот пирог исчез мгновенно! Нежный заварной крем гармонично связывает в единое целое сочную влажную ягоду и шоколадный бисквит....
Вишневый пирог из песочного теста
Домашняя выпечка заслуживает особых слов, ведь она всегда готовится с каким-то особенным трепетом и любовью! вот и вишневый пирог из песочного теста относится к данной категории блюд....
Рецепт итальянского пирога
Этот итальянский пирог - своеобразная пицца, но с рассыпчатым тестом, нежной творожно-сырной начинкой и ветчиной....
Мраморный пирог
Вкусный, ароматный, очень красивый пирог с привлекательным названием. Если еще не готовили такой, обязательно попробуйте!...
Простой рецепт творожного пирога
Очень простой рецепт. Хорош, когда семье нужно что-то к чаю, на дворе вечер, и надо изобразить нечто из продуктов, которые всегда под рукой....
Овощной пирог
яйцо - 3 шт. • морковь - 1 • сметана - 2 ст.л. • мука - 1 шт. • соль - 1 щепотка...
Как приготовить пирог зебра
Я поняла, что моя страсть это сметанные пироги, такие сочные, такие нежные, безумно вкусные и красивый! Пробуйте и угощайтесь=)...
Отзывы о рецепте
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень красиво! И вкусно!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Предлагаю попробовать пирог с брусникой и заварным кремом. Мне очень нравится.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту песочного пирога... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела песочный пирог, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать песочный пирог, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Искала песочный пирог, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Komarnitskaya_77 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Komarnitskaya_77, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, komarnitskaya_77, что так же вкусно.