Вишневый пирог в духовке

Рецепт вишневого пирога в духовке

Фотография рецепта вишневого пирога в духовке

От ягодной выпечки отказывается настоящий глупец. Новых рецептов не ищет лишь ленивый. И только читатели Со Вкусом всегда в курсе новых идей, пекут яркие пироги ежедневно, максимально используют сезонные ягоды. Вишня, с ее кислинкой и прекрасным ароматом отличный вариант для самого вкусного пирога. Но вместо того, чтобы просто заливать мясистые ягодки тестом, покройте их безе.

Вишня под снежной шапкой один из самых ярких вариантов летней выпечки. И хотя само название часто ассоциируется с более холодным сезоном, кусочки ягодных сугробиков отлично расходятся и в жару. Заморозьте больше вишни или законсервируйте в собственном соку, чтобы наслаждаться десертом и зимой.

Попробуйте приготовить рецепт пирога нежного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Есть десерты, которые дополнительно поливают джемом, взбитыми сливками или сладким сиропом. А Вишня под снежной шапкой не нуждается в дополнительных украшениях или подсластителях. Пирог идеален на вид и вкус. Вам остается только следовать рецепту и готовить для удовольствия всей семьи. Сохраните рецепт в закладках и для зимних дней.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала яблочный пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Маргарин 110 г
  • Сахар 230 г
  • Грецкие орехи 150 г
  • Яичный желток 4 шт.
  • Яичные белки 4 шт.
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Сода 1 щеп
  • Уксус 1 ст.л.
  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Соль 1 щеп
  • Вишня 300 г
  • Кукурузный крахмал 2 ст.л.
  • Творог 300 г
  • Плавленый сыр 70 г

Метод:

  1. Помойте ягоды. Выньте косточки. Откиньте вишню на сито. Измельчите орехи. Растопите 100 г маргарина.

  2. Соедините маргарин, орехи, 2 желтка, 90 г сахара, соль, ванильный сахар, а также погашенную уксусом соду. Смешивайте, пока консистенция не станет однородной.

    вишневый пирог в духовке
  3. Добавьте в массу муку. Замесите тесто.

    вишневый пирог в духовке
  4. Смешайте 2 желтка с 2 ст. л. сахара, творогом и тертым плавленым сырком. Разотрите массу до однородности.

    вишневый пирог в духовке
  5. Добавьте 4 белка в 90 г сахара. Взбивайте, пока ингредиенты не превратятся в густую массу с устойчивыми пиками.

    вишневый пирог в духовке
  6. Смажьте форму маргарином. Распределите тесто по дну. Запекайте 10 минут при 180 С.

    вишневый пирог в духовке
  7. Посыпьте вишню крахмалом, перемешайте.

    вишневый пирог в духовке
  8. Выложите творожный слой поверх теста, а сверху вишню.

    вишневый пирог в духовке
  9. Далее идет слой нежного и воздушного безе. Отправьте форму в духовку еще на 15 минут. За это время верхний слой должен стать слегка румяным.

    вишневый пирог в духовке

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
ongesi
ongesi

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

kristina84
kristina84

Вишневый пирог вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

ofitit
ofitit

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

fribus_93
fribus_93

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

unerorou
unerorou

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

uparaish
uparaish

Будем пробовать!

Неонова Лизавета
Неонова Лизавета

Огромное спасибо!

Люля Петрушенко
Люля Петрушенко

Пробовала приготовить пирог с карасями, подскажите что-нибудь попроще...

reduco1978
reduco1978

Спасибо, urtetady1975, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

yangulova_84
yangulova_84

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

anya83
anya83

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Бухало Яся
Бухало Яся

Необыкновенный рецепт пирога с вишней!!!

idour
idour

Готовила пирог много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

katerina85
katerina85

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Волчанская Зоя
Волчанская Зоя

Спасибо urtetady1975…)
пирог в духовке только начала готовить:)

Рекомендуется для Вас

Пирог с голубикой

Пирог с голубикой

голубика — 200 г • сахар — 200 г • яйцо — 5 шт. • мука — 150 г • крахмал — 20 г • соль • масло сливочное...

Пирог с карасями

Рецепт приготовления пирога с карасями

тесто дрожжевое — 1000 г • филе карася — 700 г • лук репчатый — 2 шт. • маргарин — 90 г • соль • черный перец • лавровый лист...

Пирог с грушами

Пирог с грушами

Осень пора сбора урожая. Собираем спелые груши и печем ароматный пирог! Быстро, просто и вкусно!...

Вишневый пирог

Рецепт вишневого пирога

мука — 300 г • масло сливочное — 250 г • яйцо — 1 шт. • вишня — 1000 г • крахмал — 35 г • сахар • сахарная пудра • сок лимонный • соль • сода...

Яблочный пирог

Яблочный пирог

яблоки 1 кг • сахар 200 г • сливочное масло 200 г • яйца 5 шт. • разрыхлитель для теста 2 ч. ложки • мука 600-700 г • соль по вкусу • корица по вкусу • пакетик ванильного сахара • сахар...

Пирог с хурмой

Простой рецепт пирога с хурмой

Легкий в исполнении, творожный пирог с хурмой...

Пирог Нежный

Пирог Нежный

Мука пшеничная высшего сорта 0.75 ст • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 0.75 ст • Груша 5 шт. • Масло сливочное 60 г • Молоко 0.5 ст • Шоколад черный 0.5 ст • Разрыхлитель теста 2 ч. л •...

Пирог Зебра

Как приготовить пирог зебра

Я поняла, что моя страсть это сметанные пироги, такие сочные, такие нежные, безумно вкусные и красивый! Пробуйте и угощайтесь=)...