Яблочный пирог на кефире

Рецепт яблочного пирога на кефире

Фотография рецепта яблочного пирога на кефире

Яблочный пирог на кефире, рецепт которого написан ниже, получится вкусным и немного влажным. Попробовав такой пирог раз, вы не променяете рецепт ни на один другой.

Попробуйте приготовить рецепт яблочного пирога с манкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: В духовке. Повод приготовления рецепта: Десерт.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 376 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Несложный

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала яблочный пирог по-американски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 2-3 яблока
  • 250 мл кефира
  • 220 г муки
  • 200 г сахара
  • 2 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 10 г ванильного сахара
  • пол-ч.л. соды
  • пол-ч.л. молотой корицы
  • щепотка соли

Метод:

  1. Яйца, сливочное масло и кефир вынуть из холодильника и оставить в тепле на 10 минут. Муку просеять через сито вместе с содой, солью и размешать. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и порезать мякоть вместе с кожурой дольками.

  2. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Яйца вбить в миску и начать взбивать миксером. Постепенно всыпать в яичную смесь сахар и ванильный сахар, не переставая ее взбивать миксером. Взбивать яйца с сахаром 2-3 минуты и влить тонкой струйкой кефир.

  3. Еще через 3-4 минуты взбивания добавить в кефирную массу порезанное на кусочки масло и взбивать еще пару минут до однородности. Подмешать к яично-кефирной массе просеянную муку и аккуратно вымешать до однородности.

  4. Влить в форму половину теста, равномерно распределить его по дну. Сверху распределить яблоки, залить их оставшимся тестом. Присыпать поверхность яблочного пирога 1 ст. л. сахара и корицей, отправить его в разогретую духовку.

  5. Выпекать яблочный пирог на кефире примерно 40 минут до готовности. Затем вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем на 15 минут. Снять полотенце, вынуть пирог на блюдо. Нарезать кефирный пирог с яблоками на кусочки и подавать к столу. Приятного чаепития!

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
lida
lida

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

mogila_77
mogila_77

Sofiya80, это просто волшебный рецепт!

tishina_98
tishina_98

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать яблочный пирог)))

Демченко Елизавета
Демченко Елизавета

Я приготовила яблочный пирог для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А яблочный пирог не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Галя Беленкова
Галя Беленкова

Замечательный рецепт, пирог с яблоками получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Виолетта Мищенко
Виолетта Мищенко

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

iteratimo1987
iteratimo1987

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо sofiya80 за отличные и простые рецепты!

masha92
masha92

Очень понравился рецепт пирога с яблоками, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Эля Вирская
Эля Вирская

Отличный рецепт, спасибо огромное

kira72
kira72

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

yicalac
yicalac

Sofiya80!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила яблочный пирог, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
sofiya80 спасибо вам огромное!

alamira
alamira

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

uckim
uckim

Я делала почти так же, было очень вкусно.

elfee1971
elfee1971

Сделала сегодня пирог с яблоками.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

anya83
anya83

А я делала пирог с яблоками строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

yesad1982
yesad1982

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Дроздова Полина
Дроздова Полина

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Яшнева Елизавета
Яшнева Елизавета

Рецептик яблочного пирога прямо специально для меня.

aleksandra
aleksandra

Посмотрела на фото яблочного пирога, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

zina80
zina80

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Валентина Мухачева
Валентина Мухачева

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Рекомендуется для Вас

Яблочный пирог по-американски

Яблочный пирог по-американски

Яблоко 500 г • Сахар 120 г • Пшеничная мука 230 г • Соль 1/2 чайной ложки • Молотая корица 1 ч.л. • Сливочное масло 180 г • Лимонный сок 1 столовая ложка • Молотый мускатный орех 1/2...

Яблочный пирог со штрейзелем

Рецепт приготовления яблочного пирога со штрейзелем

Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Сахар 110 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 120 мл • Разрыхлитель теста 10 г • Яблоки 2 шт. • Масло сливочное 60 г...

Заливной яблочный пирог

Заливной яблочный пирог

Пироги с яблоками поражают своим разнообразием. Казалось бы, тесто и один единственный фрукт, что еще можно придумать? Но всегда натыкаешься на новые рецепты. А я решила попробовать...

Шведский яблочный пирог

Рецепт шведского яблочного пирога

Как говорится, яблочных пирогов много не бывает!:) А если еще это очень вкусные яблочные пироги, то их просто необходимо пробовать. Этот пирог как раз такой: безумно вкусный, не влажный...

Яблочный песочный пирог

Яблочный песочный пирог

Рецепт данного пирога был мной переведен с французского сайта Le Journal des Femmes и дополнен уже исходя из опыта его приготовления. Существуют множество рецептов яблочных пирогов....

Яблочный пирог с манкой

Простой рецепт яблочного пирога с манкой

Экспресс-пирог из вкусный сочных яблочек...

Сочный яблочный пирог

Сочный яблочный пирог

В этом пироге яблоко в каждом кусочке....

Яблочный пирог

Как приготовить яблочный пирог

яблоки 1 кг • сахар 200 г • сливочное масло 200 г • яйца 5 шт. • разрыхлитель для теста 2 ч. ложки • мука 600-700 г • соль по вкусу • корица по вкусу • пакетик ванильного сахара • сахар...