Новые рецепты
Крем
Лимонный крем для ягод и фруктов
Сахар 1/4 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Лимонный сок 2,5 столовые ложки • Вода 1/4 стак. • Кукурузный крахмал 1,5 ч.л. • Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки • Взбитые сладкие сливки...
Десерты
Лимонный пудинг
Нежный, воздушный, с лимонным вкусом и ароматом пудинг не оставит никого равнодушным. Готовится очень легко из продуктов, которые есть в любом холодильнике. Попробовав в гостях, влюбилась...
Замечательное вкусное украшение для пирожных.
Пирожные и торты с кремом - самая вкусная в мире еда. И даже просто крем без теста, тоже неплохой десерт. Его можно намазать на печенье, добавить в мороженое или просто так есть ложками. Много придумано различных сладких кремов, а я предлагаю кулинарный рецепт французского лимонного крема.
Попробуйте приготовить рецепт лимонного сиропа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала лимонный квас. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Молоко - 150 мл
- Лимонная цедра - 1 ч.л.
- Яичные желтки - 3 шт.
- Сахар - 0.25 стак. (200 мл)
- Мука - 1 ст.л.
- Крахмал - 1 ст.л.
- Ваниль - 0.25 ч.л.
- Ликёр - 2 ч.л.
Метод:
-
В кастрюльке нагреваем молоко с лимонной цедрой на очень маленьком огне, до тех пор, пока не пойдет пар. Тем временем взбиваем яичные желтки с сахаром, мукой и крахмалом. Сахар должен полностью раствориться, а смесь стать гладкой. Без комков и крупинок.
-
Как только молоко нагрелось, добавляем половину его в яичную смесь, продолжая постоянно ее взбивать. Как только молоко равномерно соединится с яйцами, выливаем их в горячее молоко, стоящее на плите. Вливаем медленно, постоянно помешивая. Пока крем не заварится и не станет густым.
-
Тогда, снимаем его с огня, добавляем ваниль и лимонный ликер. И отправляем остывать. Сначала при комнатной температуре, а затем ставим в холодильник для полного остывания.
-
Это очень вкусный и ароматный крем, и к тому же низкокалорийный. Вы можете добавить его в заварные пирожные или смазать им лимонный торт. А можете и просто подать на десерт в креманках, украсив каждую ломтиком лимона.
Видео лимонного крема для пирожных
Рекомендуется для Вас
Лимонный сорбет
Удивительно освежающий итальянский десерт! Попробуй! Летом очень хочется освежиться. Сорбет - удивительный десерт. Это такое лакомство, с которым можно импровизировать. Я, например,...
Рецепт приготовления лимонного сиропа
Лимонный сироп, который так часто используется для десертов, горячих блюд и салатов, можно легко и быстро приготовить дома. Давайте попробуем....
Рулет лимонный
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить рулет лимонный. Этот рулет получается очень воздушным благодаря бисквитному коржу, ароматным, благодаря лимонному крему, и нежным, благодаря...
Рецепт лимонного джема
Джем из лимонов идеально подойдет для чаепития в кругу родных или друзей, ложечка такого десерта освежит вкус любого горячего напитка!...
Лимонный квас
Вода - 3 л • Лимон - 4 шт. • Сахар - 400 г • Дрожжи сухие - 2 ч.л. • Изюм 30 г...
Простой рецепт лимонного курда
Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 225 г • Лимон 4 шт. • Масло сливочное 125 г...
Лимонный соус
Горчица Дижонская 3 ст.л. • Оливковое масло 3 ст.л. • Сок лимона 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Как приготовить лимонный тарт
мука — 250 г • яйцо — 5 шт. • масло сливочное — 450 г • сахар — 340 г • лимон — 5 шт. • миндаль — 50 г...
Отзывы о рецепте
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с лимонным кремом для пирожных много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Кульно
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Обожаю лимонный крем для пирожных — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Для лимонного крема для пирожных вроде не сложно, можно попробовать.
Вот вам хорошая идейка - лимонный соус, спасибо автору!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, asitore1970, что так же вкусно.