Новые рецепты
Рулеты
Рулет с яблоками без яиц
Творожное тесто отлично подходит для выпечки без яиц, а так как скоро сезон яблок, любителям полезной яблочной выпечки расскажу, как приготовить рулет с яблоками без яиц, сытный, сочный...
Рулеты
Рулет из подчеревка
Народный классический рецепт рулета из подчеревка - для вас! Это блюдо знакомо, наверное, всем нашим мамам. Во времена, когда мясных закусок в таком ассортименте не было, они умели...
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить рулет лимонный. Этот рулет получается очень воздушным благодаря бисквитному коржу, ароматным, благодаря лимонному крему, и нежным, благодаря сливкам.
Попробуйте приготовить рецепт рулета из рульки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На праздничный стол.
- Время: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень легкий и быстрый в приготовлении рулет, такие, как правило, готовят на праздничный стол из-за чудесного аромата и возможности поиграть с украшением. Для крема я использую лимонный крем, вы можете найти этот рецепт на сайте. Цедру лимона можно заменить на цедру апельсина, получается тоже очень вкусно! Изюминка этого рецепта - бисквитный рулет, благодаря которому выпечка получается очень мягкой и воздушной.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рулет из подчеревка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Мука — 40 г
- Тертый миндаль — 25 г
- Сахар — 115 г
- Ванилин — По вкусу
- Яйца — 4 шт.
- Цедра лимона — 2 шт.
- Сливки — 300 мл
- Лимонный крем — 4-5 ст.л.
Метод:
-
1. Подготовьте все необходимые для начинки ингредиенты.
-
2. Желтки отделите от белков, добавьте половину сахара и взбейте до бела. Добавьте ванилин и цедру лимона, миндаль и муку, все хорошо перемешайте.
-
3. Добавьте в тесто часть взбитых в крепкую пену с оставшимся сахаром белков, перемешайте до жидковатого состояния, далее добавьте оставшиеся белки и осторожно перемешайте, как бы обволакивая тестом белковую массу.
-
4. Равномерно распределите тесто на застеленном пергаментной бумагой противне. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 10 минут. Проверьте готовность, слегка нажав пальцем на бисквит.
-
5. Накройте бисквит влажным полотенцем, оставьте так до полного остывания.
-
6. Для начинки взбейте сливки, смешайте с лимонным кремом.
-
7. Когда бисквит остынет, осторожно снимите пергаментную бумагу, равномерно распределите на нем крем.
-
8. Сверните рулетом и украсьте. Приятного аппетита!
Видео рулета лимонного
Рекомендуется для Вас
Баклажанный рулет
Такой рулет (или "тефтеля", как он назывался в рецепте-оригинале) понравится всем, кто любит баклажаны и блюда из них. А еще такой рецепт будет по вкусу всем последователям здорового...
Рецепт приготовления бисквитного рулета
яйца куриные 4 шт. • сахар 190 г • мука 130 г • разрыхлитель 1 ч.л. • масло растительное (без запаха) 3 ст.л. • вода (крутой кипяток) 3 ст.л. • сахарный сироп 100 мл • повидло (яблочное)...
Рулет из индейки
филе индейки 700 г • перец болгарский 0.5 шт. • масло сливочное 50 г • сыр 150 г • яйцо 1 шт. • крупа манная 3 ст.л. • лук 1 шт. • зелень по вкусу • соль и перец по вкусу • специи для...
Рецепт морковного рулета
И снова безвредный для фигуры десерт!...
Рулет из лаваша
Эти рулетики - отличный выход на случай внезапного прихода гостей. Приготовить начинку для них можно почти из любых продуктов, которые окажутся под рукой - плавленый сыр; творог со...
Простой рецепт рулета из рульки
Рулька 1шт. • Лавровый лист, перец молотый • Лук 1шт. • Чеснок по вкусу • Морковь 1 шт...
Рулет на белках
4 яичных белка • 1 стак. сахара (200г) • сахарная пудра • 600 мл жирных сливок 33% • 2 пакетика загустителя для сливок • 3 ст.л. сахара • 30 мл эспрессо • 350г маскарпоне • 0,5 банки...
Как приготовить куриный рулет
куриный фарш - 500 г • манная крупа - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка • сыр твердый - 200 г • масло сливочное - 100 г • базилик - по вкусу • укроп - по вкусу • петрушка - по вкусу...
Отзывы о рецепте
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт рулетика!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рулет по этому рецепту.
Попробовала приготовить рулетик.
Супер!!!
Спасибо tomara83!
Вы профи!
Вкусно как у мамы!
Так и хочется приготовить!