Рулет из подчеревка

Рецепт рулета из подчеревка

Фотография рецепта рулета из подчеревка

Народный классический рецепт рулета из подчеревка - для вас! Это блюдо знакомо, наверное, всем нашим мамам. Во времена, когда мясных закусок в таком ассортименте не было, они умели готовить все сами!

Попробуйте приготовить рецепт рулета из индейки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 471 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Это простой рецепт рулета из подчеревка, но это вовсе не значит, что блюдо получается обыденное! Даже наоборот, я давно не ела ничего более сочного, поэтому и поделюсь рецептом с вами. Подчеревок - мясо жирное, но при столь долгом тушении лишний жир куда-то девается, и мясо прямо тает во рту, такое нежное!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рулет бисквитный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Свинина — 700 г (подчеревок)
  • Чеснок — 1 шт. (1 головка)
  • Специи — По вкусу (я добавляю хмели-сунели и немного карри, они подчеркивают сочность блюда)
  • Лавровый ист — По вкусу

Метод:

  1. 1. Мясо разморозим, разложим на столе. Обрежем и отобьем несильно. Ваша цель - чтобы кусок стал плоским и прямоугольным. Натираем его специями со всех сторон, а изнутри выкладываем дольки чеснока.

  2. 2. Начинаем скручивать мясо в тугой рулет. То тут, то там при этом вкладывайте кусочки лаврового листа.

    рулет из подчеревка
  3. 3. Мясо выкладываем в пакет, завязываем края. При температуре 150 градусов запекаем полтора часа.

    рулет из подчеревка
  4. 4. Подаем мясо в горячем или холодном виде. Приятного аппетита!

    рулет из подчеревка

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
yithui1992
yithui1992

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Инна Черепахина
Инна Черепахина

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

ralang1973
ralang1973

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик рулетика

urara1986
urara1986

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

alla98
alla98

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Пахомова Алена
Пахомова Алена

Приготовила рулетик-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

bagira_82
bagira_82

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Редкокашина Лиза
Редкокашина Лиза

Mowaic, здесь новое блюдо http://recipeis.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-govyadiny.

ofranes
ofranes

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

vita81
vita81

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Гаах Эльза
Гаах Эльза

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Марасина Вера
Марасина Вера

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Рекомендуется для Вас

Рулет бисквитный

Рулет бисквитный

Бисквитный рулет приготовлен с начинкой из варенья, сверху пропитан сгущенкой со сливочным маслом и какао....

Рулет из индейки

Рецепт приготовления рулета из индейки

филе индейки 700 г • перец болгарский 0.5 шт. • масло сливочное 50 г • сыр 150 г • яйцо 1 шт. • крупа манная 3 ст.л. • лук 1 шт. • зелень по вкусу • соль и перец по вкусу • специи для...

Морковный рулет

Морковный рулет

И снова безвредный для фигуры десерт!...

Рулет Курортник

Рецепт рулета курортник

Несмотр на свою быстроту и простоту в приготовлении, этот рулет получается необыкновенно вкусным. Он ароматный, пышный, нежный и. загорелый. Прямо как курортник, подставивший свои бока...

Рулет из лаваша

Рулет из лаваша

Эти рулетики - отличный выход на случай внезапного прихода гостей. Приготовить начинку для них можно почти из любых продуктов, которые окажутся под рукой - плавленый сыр; творог со...

Рулет из рульки

Простой рецепт рулета из рульки

Рулька 1шт. • Лавровый лист, перец молотый • Лук 1шт. • Чеснок по вкусу • Морковь 1 шт...

Рулет на белках

Рулет на белках

4 яичных белка • 1 стак. сахара (200г) • сахарная пудра • 600 мл жирных сливок 33% • 2 пакетика загустителя для сливок • 3 ст.л. сахара • 30 мл эспрессо • 350г маскарпоне • 0,5 банки...

Рулет с курицей

Как приготовить рулет с курицей

Вкусный, сытный и полезный рулетик....