Новые рецепты
Пицца
Пицца по-мексикански
Яркая и солнечная пицца с мексиканским мотивом и русским сюрпризом. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко...
Пицца
Пицца на сковородке
Итальянское национальное блюдо победило весь мир, поэтому существует, наверное, миллион рецептов пиццы. Я поделюсь, как приготовить пиццу на сковородке. Теперь не надо долго стоять...
Попробуйте приготовить рецепт пиццы фиорентина. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 40 мин.
- Время: 41 мин
- Порций: 12
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Арабская
- Рецепт: Простой
Ламаджо - это тонкие хрустящие лепешки с сытной начинкой. Их можно подать к столу с первыми блюдами, вином или кисломолочными напитками.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пиццу по-мексикански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- пшеничная мука 320 г
- вода 200 г
- дрожжи 30 г
- сахар 30 г
- соль 10 г
- фарш мясной 350 г
- помидоры 2 шт.
- сливочное масло 75 г
- репчатый лук 1 шт.
- петрушка 1 пучок
- сушеная паприка 30 г
- зеленый жгучий перец 1 шт.
- соль 12 г
- армянский лаваш 1 лист
- мясной фарш 300 г
- томатный соус 90 г
- вода 60 мл
- яйцо 1 шт.
- соль и специи по вкусу.
Метод:
-
Соедините воду с солью, всыпьте муку и замесите тесто. Закройте заготовку пищевой пленкой и дайте ей постоять 30 мин
-
Измельчите петрушку и острый перец, смешайте продукты с фаршем. Влейте воду, добавьте томатную пасту, соль и специи.
-
Разделите тесто на круглые комочки, затем раскатайте их до толщины 2-3 мм.
-
Смажьте заготовки начинкой и отправьте их в разогретую до 220 C духовку на 7-10 мин
-
Подогрейте воду до 40 C, смешайте ее с сахаром и дрожжами. Через 10 мин всыпьте просеянную муку и соль.
-
Замесите тесто, отправьте его подниматься в тепло на 40 мин
-
Измельчите блендером лук, зелень, очищенные от кожицы томаты и перец. Смешайте продукты с фаршем, добавьте соль и мягкое сливочное масло.
-
Подошедшее тесто разделите на 14-16 комочков, накройте заготовки полотенцем и оставьте их еще на 30 мин
-
Раскатайте лепешки диаметром 20-25 см, смажьте их молоком и покройте тонким слоем начинки.
-
Пеките угощение в духовке при температуре 200 C 6-7 мин
-
Смажьте лаваш томатным соусом.
-
Смешайте фарш с яйцом и водой, добавьте молотый перец и соль.
-
Выложите ровным слоем начинку, сверните заготовку рулетом и разрежьте его на 3 части.
-
Пеките угощение 20 мин при температуре 190 C.
Видео арабской пиццы ламаджо
Рекомендуется для Вас
Пицца с баклажанами
Очень люблю пиццу) Особенно капрезе или с баклажанами. Все лето забегала в мой любимый итальянский ресторан отведать этой пиццы. А недавно натолкнулась на рецепт пиццы с баклажанами...
Рецепт приготовления пиццы на спагетти
Тем, кто любит экспериментировать с приготовлением необычных блюд, наверняка придется по вкусу рецепт с фото самой вкусной пиццы на спагетти. Порадуйте себя и своих родных, добавьте...
Пицца Фиорентина
Я попробовала эту пиццу в итальянском ресторане Scallini - она меня покорила! Удалось пообщаться с шеф-поваром итальянцем:-) Вот и рецепт:-)...
Рецепт пиццы по дюкану
Думаете, на диете нужно отказывать себе во всем, в том числе и в пицце? Вот уж нет! Диетолог Пьер Дюкан предлагает рецепт вкуснейшей и очень сытной пиццы, которая не принесет вреда...
Яблочная пицца
Такую десертную пиццу можно приготовить за пару минут на завтрак! Нужна только микроволновка. P.S. Творожный сыр можно заменить жирной сметаной или пастообразным творогом. Фрукты используем...
Простой рецепт пиццы сочной
мука - 750 г • молоко - 300 мл • дрожжи свежие - 30 г • сахар - 1 ст.л. • оливковое масло - 4 ст.л. • соль - 1 щепотка • буженина - 400 г • помидоры - 6 шт. • сыр - 400 г • зелень -...
Пицца Дебют
Для теста: Масло оливковое 50 гСоль 0,5 ч.л.Яйца куриные 1 шт.Мука 3 стак.Сахар 1 ст.л.Вода кипяченая 150 млСухие дрожжи 1 ч.л. Начинка: Лук красный 1 луковицаЛук зеленый (перо) 3...
Как приготовить суп пицца
Суп Пицца - очень простой, очень быстрый и очень оригинальный. Попробуйте пиццу в жидкой форме!...
Отзывы о рецепте
Очень давно приметила этот рецептик арабской пиццы ламаджо.
Получилось просто чудесно!
ortise спасибо Вам большое за этот рецепт!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Ortise, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт арабской пиццы ламаджо.
Я выбрала арабскую пиццу ламаджо, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Сделала арабскую пиццу ламаджо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ortise, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Рецепт супа пицца тоже интересный вариант.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Я тоже делала арабскую пиццу ламаджо.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Какая красота…
Большое спасибо!!!
У ortise очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Уверена маме понравится
все любители арабской пиццы ламаджо оценили!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать арабскую пиццу ламаджо, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D