Новые рецепты
Пицца
Пицца на сковородке
Итальянское национальное блюдо победило весь мир, поэтому существует, наверное, миллион рецептов пиццы. Я поделюсь, как приготовить пиццу на сковородке. Теперь не надо долго стоять...
Пицца
Пицца Вдохновение
Во-первых, хочу сердечно поздравить Компанию Lesaffre с юбилеем! 25 лет достойная дата. За это время вы прочно укрепили свои позиции на рынке, приобрели опыт и хорошую репутацию. Уверена,...
Попробуйте приготовить рецепт пиццы вдохновение. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Время, необходимое для подготовки: 30 мин.
- Время: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп пицца. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Сыр моцарелла для пиццы 150 г
- Сыр дор-блю 40 г
- Тертый сыр грюйер 50 г
- Тертый сыр пармезан 40 г
- Итальянские травы по вкусу
- Пшеничная мука на кончике ножа
- Сухие дрожжи 1 г
- Соль по вкусу
- Вода 125 мл
- Оливковое масло по вкусу
Метод:
-
Приготовить тесто: в теплую воду всыпать дрожжи, размешать и оставить на 10 минут. Смешать муку с солью хорошенько! Как вода с дрожжами отстоится, сделать углубление в муке и постепенно вливать жидкость, замешивая тесто. Как только тесто склеилось в комок, добавить в него оливковое масло. А теперь самое важное: тесто будет слегка липнуть, но не смущайтесь: вам надо его вымесить в течение 10 минут (засеките время, серьезно). Положите тесто в теплое место, накройте полотенцем и забудьте на 30 минут.
-
Начинка: режем моцареллу кусками (!) средней толщины, режем кусками дор-блю, грюйер трем на терке, как и пармезан (можно взять грано подано, или чеддер, или в конце концов, белорусский пармезан).
-
Ставим греться духовку на максимальную температуру, на которую она способна.
-
Сборка: через полчаса тесто должно увеличиться в два раза. Раскатайте тесто скалкой для начала, а потом переложите на пергаментную бумагу и растягивайте руками до нужного вам размера и толщины (но лучше тонко, эта пицца толстого теста не простит).
-
ВАЖНО! не передержите эту пиццу, иначе сыр чересчур подрумянится и затвердеет, и будет невкусно, траст ми! Сыр должен быть тянучий и полностью расплавленный.
Рекомендуется для Вас
Пицца на спагетти
Тем, кто любит экспериментировать с приготовлением необычных блюд, наверняка придется по вкусу рецепт с фото самой вкусной пиццы на спагетти. Порадуйте себя и своих родных, добавьте...
Рецепт приготовления пиццы фиорентина
Я попробовала эту пиццу в итальянском ресторане Scallini - она меня покорила! Удалось пообщаться с шеф-поваром итальянцем:-) Вот и рецепт:-)...
Пицца с мидиями
мука 200 г • яйцо куриное сырое 1 шт. • дрожжи сухие 1 ч.л. • сахар 0.5 ч.л. • масло или маргарин 15 г • молоко 70 г • соль 0.5 ч.л. • майонез 40 г • чеснок 1 зуб • зелень укропа 1...
Рецепт яблочной пиццы
Такую десертную пиццу можно приготовить за пару минут на завтрак! Нужна только микроволновка. P.S. Творожный сыр можно заменить жирной сметаной или пастообразным творогом. Фрукты используем...
Летняя пицца
Если есть в запасе (в морозилке) лаваш или тортилья, даже в жару можно перекусить вкусной экспресс-пиццей! Если сложить пополам, можно взять такой перкус в дорогу....
Простой рецепт пиццы 4 сыра
Сырная пицца с проволоне, горгонзолой, грюйером и пармезаном....
Пицца Дебют
Для теста: Масло оливковое 50 гСоль 0,5 ч.л.Яйца куриные 1 шт.Мука 3 стак.Сахар 1 ст.л.Вода кипяченая 150 млСухие дрожжи 1 ч.л. Начинка: Лук красный 1 луковицаЛук зеленый (перо) 3...
Как приготовить суп пицца
Суп Пицца - очень простой, очень быстрый и очень оригинальный. Попробуйте пиццу в жидкой форме!...
Отзывы о рецепте
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Это очень - очень вкусный рецепт!
Сделала пиццу четыре запрещенных сыра впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пиццу четыре запрещенных сыра на её день рождения:)))
alina, огромное спасибо за ваши рецепты!!
С фото, да еще и пошагово как пицца 4 сыра.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Иду пробовать…
Чудесный рецепт пиццы четыре запрещенных сыра!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Это, реально, вкуснотища.
Alina, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Изумительно вкусно…
Ну, это было превосходно!
пиццу четыре запрещенных сыра вместе с пальцами едва не съела)
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Первый раз делала пиццу четыре запрещенных сыра.
получилось то, что нужно!
Alina, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)