Коврижка медовая

Рецепт коврижки медовой

Фотография рецепта коврижки медовой

Рецепт нашла на сайте "Мы готовим каждый день" у Стеллы.Рецепт заинтересовал.и я испекла.Результат оправдал все мои ожидания.даже бОльше

Делюсь с вами.

Попробуйте приготовить рецепт творожно-медовой пасха. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 2785 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • мука белая 100 г
  • мука цельнозерновая 50 г
  • мука ржаная 50 г (можно взять 100 г цельнозерновой)
  • молотые овсяные хлопья или овсяная мука 50 г
  • специи: корица, мускат, имбирь, гвоздика, кардамон по вкусу
  • сухая лимонная цедра (по желанию) - у меня замороженная 6 г
  • сода 1 ч.л. без горки
  • молоко 250 мл
  • густые жирные сливки или сметана (у меня сметана 15%) 100 г
  • жидкий мёд 50 г
  • растительное масло 50 г
  • сахар (если есть, лучше коричневый) 50 г
  • сахар ванильный 1 пакетик
  • ромовый ароматизатор 3 капли
  • повидло/варенье для смазывания

Метод:

  1. Тесто делаем ручным венчиком, не взбиваем, а просто размешиваем. Влить в миску молоко, добавить сметану, мед, масло, сахар, размешать. Всыпать все виды муки, соду, специи, размешать. Тесто получается как на тонкие оладьи, жидкое. Противень размером 20х25 выстелить бумагой для выпечки (если есть сомнения относительно качества бумаги, то лучше слегка смазать ее растительным маслом). Вылить тесто в противень, разровнять и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 С (конвекция 160 С) минут 30-35. Готовность проверить на сухую зубочистку.

  2. Остудить коврижку, разрезать на 2 коржа, смазать нижний корж повидлом, уложить сверху верхний корж и украсить глазурью из сахарной пудры или смазать повидлом и посыпать мелко нарезанными орешками, измельченным печеньем или крокантом из овсяных хлопьев. *Я разрезала весь корж на 2 части (пополам) и смазала клубничным вареньем...

  3. Кушали после ночной пропитки...

    коврижка медовая
  4. Коврижка получилась мягкая, сочная.

    коврижка медовая
  5. Угощайтесь

    коврижка медовая

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
violetta72
violetta72

Очень, очень, очень вкусно!!!

Ляля Шумлянская
Ляля Шумлянская

Коврижка медовая - очень вкусно, продукты сочетаемые

Софья Багира
Софья Багира

За рецепт спасибо

alla94
alla94

Элла!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

koren_99
koren_99

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Рекомендуется для Вас

Медовая коврижка

Медовая коврижка

Захотелось сладенького, быстро замесила без хлопот и уже к чаю была вкусная, ароматная коврижка....

Медовые пряники

Рецепт приготовления медовых пряников

Медовые пряники станут прекрасным угощением для деток и не только. Такие пряники можно готовить как просто для домашнего чаепития, так и сделать из них кое-что поинтереснее, например...

Пряники медовые

Пряники медовые

Мед 200 г • Вода 100 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сахарная пудра 125 г • Яичный желток 1 шт. • Пшеничная мука 450 г • Пряности 1 ч.л....

Пряничный домик

Рецепт пряничного домика

маргарин 100 г • сахар 100 г • имбирь (сухой) 2 ч.л. • кардамон по вкусу • ванилин по вкусу • корица (молотая) по вкусу • яйца куриные 1 шт. • сметана 1 ст.л. • мука 250 г • яичный...

Мятные пряники

Мятные пряники

Невероятно вкусные и ароматные мятные пряники, рецепт которых под силу каждому. Попробуйте - не пожалеете!...

Пряники

Простой рецепт пряников

Предлагаю уже сегодня приготовить очень вкусные пряники на скорую руку. Готовить их легко и просто, все продукты доступные. Минимум времени на выпечку и в итоге достойный результат...