Морковный торт

Рецепт морковного торта

Фотография рецепта морковного торта

Влажный морковный бисквит, нежный сливочный крем - идеальное осеннее сочетание. Простой и сытный десерт, который полюбится, пожалуй, каждому.

Попробуйте приготовить рецепт линцского торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Варить~0~Выпекать. Повод приготовления рецепта: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 616 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала морковный торт со специями и кремом из сливочного сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • пюре моркови 220 г
  • сахар 245 г
  • растительное масло Altero 160 г
  • мука 200 г
  • разрыхлитель 3 г
  • корица 3 г
  • сода 3 г
  • соль 3 г
  • яйца 70 г
  • сливки 33% 70 г
  • сливочный сыр 400 г
  • сахарная пудра 70 г

Метод:

  1. Готовим пюре. Берем примерно в 2 раза больше моркови, т. к. при варке объем уменьшается.

  2. Чистим, натираем на терке (можно на крупной).

    морковный торт
  3. Заливаем водой и увариваем.

    морковный торт
  4. Вареную морковь пробиваем блендером в пюре.

    морковный торт
  5. Готовим тесто. Сначала смешиваем масло, сахар, пюре и яйца. Добавляем просеянную муку, соду, разрыхлитель, корицу и соль. На этом этапе можно добавить орешки, имбирь молотый и другие пряности по желанию.

    морковный торт
  6. Готовое тесто взбиваем 5 мин венчиками на среднем скорости.

    морковный торт
  7. Я делю тесто на три части и выпекаю каждый корж по отдельности (можно сразу целиком), время выпечки зависит от диаметра формы.

    морковный торт
  8. Выпекаем при температуре 170 градусов.

    морковный торт
  9. Готовым коржам дать остыть.

    морковный торт
  10. Приготовление крема. В миске взбить сливки 33% до устойчивых пиков, добавить сахарную пудру, взбить, добавить сливочный сыр и взбить до пышной, гладкой и густой консистенции. Сливочный сыр и сливки должны быть холодными.

    морковный торт
  11. Сборка. Аккуратно собрать торт, в отдельной миске смешать сливочный крем и желтымй краситель, ложкой сделать "мазки" по бокам торта.

    морковный торт
  12. Аккуратно разровнять скребком.

    морковный торт
  13. Сделать аналогично с красным красителем.

    морковный торт
  14. Готовый торт украсить фруктами, ягодами.

    морковный торт

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Татьяна Коптелова
Татьяна Коптелова

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

sisoucati
sisoucati

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от домашнего торта.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

tasha
tasha

Обязательно сделаю, спасибо!

verigo_71
verigo_71

Отличный вариант приготовления торта.
Обязательно воспользуешься рецептом!

isissi1995
isissi1995

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Коптелова Анна
Коптелова Анна

Сделала http://recipeis.ru/vypechka/torty/tort-egipetsky. Всем советую!

yuska99
yuska99

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

debekova_99
debekova_99

Какая у Вас Фантазия!!!

kuchumova_78
kuchumova_78

Ой, gagarinasandra.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

sonya
sonya

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать домашний тортик к домашнему празднику.

masha92
masha92

Огооо спасибо девочки.

edoutou2005
edoutou2005

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

itillilin
itillilin

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом домашним тортиком!
Спасибо gagarinasandra за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Рекомендуется для Вас

Торт Египетский

Торт Египетский

Рецепт приготовления торта Египетский, возможно, немного больше отнимет времени, так как готовить будем два вида крема. Но ведь что может быть приятнее готовки сладостей? Торт получится...

Шоколадный торт

Рецепт приготовления шоколадного торта

Вы когда-нибудь ели полезную вкусняшку? Чтобы и сладко, и полезно? Вот этот рецепт как раз из таких!:) Очень шоколадный, насыщенный, вкусный! Это из таких, который обязательно будете...

Торт Эстерхази

Торт Эстерхази

Есть на свете такие блюда, которые можно назвать легендарными. К таким я отношу рецепты, имеющие интересную историю создания и насчитывающие многие годы существования. Один из таких...

Линцский торт

Рецепт линцского торта

сливочное масло - 300 г • миндаль измельченный - 300 г • мука - 350 г • сахарная пудра - 200 г • сахар ванильный - 1 пакет • яичные желтки - 3 шт. • лимонная цедра - 1 шт. • гвоздика...

Торт Рафаэлло

Торт Рафаэлло

Очень нежный, воздушный, невероятно вкусный торт. Угощение для тех, кто как и я очень любит Рафаэллки)...

Торт Штурвал

Простой рецепт торта штурвал

Торт Штурвал в состоянии удивить любого гурмана как своим внешним видом, так и необыкновенно нежным вкусом! Вовсе несложно готовится, к тому же. Желаю удачи!...

Торт Злата

Торт Злата

этот торт я сделала на полгода своей любимой племяшки....

Торт Орео

Как приготовить торт орео

Печенье Орео - 200 г • масло сливочное - 40 г • сыр сливочный Филадельфия - 200 г • сгущенка - 380 г • манго - 1 шт. • желатин - 20 г • сливки - 200 мл • пудинг ванильный- 1 пакетик...