Картофельная запеканка с беконом

Рецепт картофельной запеканки с беконом

Фотография рецепта картофельной запеканки с беконом

Ученые картофель называют ботаническим шедевром. Этот корнеплод один из самых ценнейших на земле. Вариантов его приготовления попросту не счесть, один из них - картофельная запеканка с беконом.

Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки для детей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На полдник, На праздничный стол, Праздничный обед.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 635 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Картофель еще называют вторым хлебом. Он очень богат витаминами и микроэлементами. В нем даже содержатся жиры! Они находятся в основном в шкурке клубня. Поэтому, вы смело можете питаться одним картофелем и будете абсолютно здоровы. Если бы не высокая калорийность продукта, я бы так и делала. Не стану дальше петь дифирамбы любимой картошечке, а просто покажу как приготовить картофельную запеканку с беконом. Удачи в приготовлении!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала запеканку картофельную с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Картофель — 6-7 шт.
  • Луковица — 1 шт. (Одна большая или две маленькие)
  • Шалфей — 2 ст.л. (Свежий измельченный шалфей можно смешать с сухим)
  • Ветчина — 650 г
  • Сливочное масло — 4-6 ст.л.
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу

Метод:

  1. Нарезаем лук тонкими кольцами.

  2. Измельчаем шалфей (можно смешать с сухим).

    картофельная запеканка с беконом
  3. Очищаем картофель и нарезаем тонкими ломтиками.

    картофельная запеканка с беконом
  4. Нарезаем ветчину.

    картофельная запеканка с беконом
  5. Натираем сыр.

    картофельная запеканка с беконом
  6. На среднем огне растапливаем сливочное масло.

    картофельная запеканка с беконом
  7. Добавляем муку и начинаем хорошенько размешивать, масло постепенно густеет

    картофельная запеканка с беконом
  8. Добавляем молоко, постоянно помешивая. Продолжаем мешать, пока соус не загустеет.

    картофельная запеканка с беконом
  9. Прежде чем выкладывать картофель, поливаем тонким слоем противень готовым соусом. Сверху выкладываем один слой картофеля.

    картофельная запеканка с беконом
  10. Поверх картофеля выкладываем кольцами лук, посыпаем ветчиной и шалфеем.

    картофельная запеканка с беконом
  11. Всю красоту щедро посыпаем сыром, заливаем соусом, досыпаем остатки сыра и добавляем по вкусу соль и молотый перец.

    картофельная запеканка с беконом
  12. Запекаем картофель в нижней части духовки (нижним тентом), при температуре 350 градусов. Перед подачей на стол, готовое блюдо выдерживаем пару минут на противне.

    картофельная запеканка с беконом

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Куныгина Ира
Куныгина Ира

Рецепт отличный!
делаю картофельную запеканку с беконом регулярно.

anyuta73
anyuta73

ОЧ вкусно получилось)

Трафименко Виктория
Трафименко Виктория

Itsme, отличный рецепт картофельной запеканки с беконом
спасибо за идейку

konfetina_95
konfetina_95

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

vera
vera

Спасибо еще раз ,Itsme, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Рекомендуется для Вас

Детская картофельная запеканка с фаршем

Детская картофельная запеканка с фаршем

Если вы хотите приготовить нежную и вкусную запеканку для своего малыша, то обратите внимание на рецепт детской картофельной запеканки с фаршем. Это удивительно простое и питательное...

Картофельная запеканка с отварным мясом

Рецепт приготовления картофельной запеканки с отварным мясом

Такая запеканка с золотистой сметанной корочкой, сделанная на основе картофельного пюре, с прослойкой из отварного мяса и жареного лука, дополненная свежими овощами или овощным салатом...

Картофельная запеканка на сковороде

Картофельная запеканка на сковороде

Вкусная картофельная запеканка с сосисками и сыром на сковороде. Отличный вариант быстрого ужина....

Восточная картофельная запеканка

Рецепт восточной картофельной запеканки

Очень несложный рецепт. Я всегда делаю для неожиданных гостей....

Картофельная запеканка для детей

Картофельная запеканка для детей

Для своего младшего ребенка я часто люблю готовить что-то новенькое. Он пока не кушает все подряд, поэтому стоит правильно подбирать продукты и не стоит переусердствовать с приправ...

Картофельная запеканка с грибами

Простой рецепт картофельной запеканки с грибами

Интересная картофельная пицца-запеканка с грибной начинкой с основой из картофельного пюре....

Запеканка картофельная с фаршем

Запеканка картофельная с фаршем

У этого рецепта, пожалуй, есть только один минус он совсем не диетический. Но, как у многих подобных рецептов, в остальном сплошные плюсы....

Картофельная запеканка с мясом

Как приготовить картофельную запеканку с мясом

говядина — 400 г (фарш) • овощи — 2 шт. (смесь овощей в банках) • перец — 1/8 ч.л. • итальянская приправа — 1 ч.л. • лук — 1 шт. (нарезанный) • масло — 1 ч.л. • соль — 1/8 ч.л. • коричневый...