Новые рецепты
Маринование
Маринованная краснокочанная капуста
Маринованная красная капуста быстрого приготовления - отличная закуска на каждый день!...
Маринование
Маринованная капуста Провансаль
Маринованная капуста быстрого приготовления Провансаль это вкуснейшая овощная закуска. Быстро готовится, отменно хрустит и быстро заканчивается....
Все в нашей семье очень любят сопровождать обед различными закусками. Готовить салаты каждый день довольно сложно, а сейчас уже и сезон своих овощей заканчивается. Съедены последние помидорки, огурчики, перчики, но с нами остается капуста и морковь. Хорошо иметь в запасе что-нибудь, будь-то соленый огурчик или маринованную капустку. Хрустящая, в меру остренькая закуска! Делаю сразу новую порцию как только заканчивается старая:) Очень рекомендую Кстати, морковь и чесночок тоже маринованные получаются, их тоже вкусно скушать)
Попробуйте приготовить рецепт капусты маринованной домашней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала капусту маринованную со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 1 кг
- морковь - 2
- чеснок - 1 шт.
- масло растительное - 100 г
- тмин - 1 горсть
- гвоздика - 1 шт.
- вода - 750 мл
- сахар - 100 г
- соль - 1 ст.л.
- уксус - 9 г
Метод:
-
Капусту порезать крупными кусками.
-
Морковь порезать кружочками, чеснок - на 2-3 части вдоль каждый зубчик. На фото просто пример нарезания, без учета количества)
-
Капусту уложить плотно в кастрюлю, чередуя с морковью и чесноком.
-
Сварить маринад: в воду добавить все приправы (тмин, перец, гвоздику, лаврушку), насыпать соль, сахар. Когда маринад закипит влить уксус и выключить.
-
В капусту вылить масло растительное, а затем залить ее маринадом.
-
Руками плотно утрамбовать капусту в маринад. Сверху поставить гнет. Я кладу на капусту тарелочку, а на нее ставлю камень
-
Настаивать 3 суток и можно кушать. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Капуста маринованная со свеклой
Капуста белокочанная 2 кг • Свекла 1 шт. • Морковь 1-2 шт. • Чеснок 4-5 зубчиков • Вода 250 мл • Уксус 9% 100-120 мл • Масло растительное 100-120 мл • Сахар 100-120 г • Соль 1 ст.л...
Рецепт приготовления капусты маринованной домашней
Любите простые в приготовлении пикантные закуски? Без них ежедневное меню кажется слишком пресным. На заметку хочу предложить очень классный способ, как приготовить капусту маринованную...
Капуста, маринованная за сутки
Часто не хватает времени для приготовления многих блюд, но мало кто знает, что такие традиционные блюда, как маринованную капусту, можно приготовить намного быстрее обычного. Здесь...
Рецепт быстрой маринованной капусты
Капуста белокочанная 1 кг • Морковь 1-2 шт. • Чеснок 3 зубчика • Соль 2 ст.л. • Сахар 4 ст.л. • Уксус 9% 75 мл • Масло растительное 75 мл • Вода 500 мл • Перец горошком по вкусу • Лавровый...
Капуста провансаль кусочками
Хрустящая капуста придется по вкусу всей семье! Капуста "Провансаль" идеально дополнит ваш гарнир глубокой осенью, когда организм особенно нуждается в витаминах. Такой салат я готовлю...
Простой рецепт маринованной капусты на зиму
Маринованная капуста на зиму, это вкусная закуска. Простая в приготовлении, она будет радовать вас зимой....
Маринованная капуста
Вот и начался в нашей семье традиционный период такой осенне-зимней домашней заготовки как маринование и квашение капусты. Мы все ее очень любим, едим часто и много, поэтому у меня...
Как приготовить капусту по-гурийски
капуста 1 кг • свекла 200 г • сельдерей (листья) 10 г • чеснок 10 г • вода 1 л • соль 2 ст.л. • винный уксус 20 мл...
Отзывы о рецепте
1antig, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Приготовила капусту провансаль-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо 1antig за рецепт!!!
Здравствуйте 1antig!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
А я привыкла готовить http://recipeis.ru/zagotovki/marinovanie/kapusta-provansal-kusochkami.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю капусту провансаль!!!
Еще раз спасибо!!!
Я делала капусту провансаль к приезду родственников.Все съели!!!
Прочитала, надо попробовать.
Очень понравился состав капусты провансаль, все отлично должно сочетаться!
Потрясающий рецепт капусты провансаль!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с капустой провансаль!
Прекрасный рецепт капусту провансаль!
Лучше делать капусту провансаль строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Обязательно попробую капусту провансаль, это вкусно.