Капуста по-гурийски

Рецепт капусты по-гурийски

Фотография рецепта капусты по-гурийски

Попробуйте приготовить рецепт маринованной капусты на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Порций: 8
  • Калорий: 50 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала капусту маринованную домашнюю. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • капуста 1 кг
  • свекла 200 г
  • сельдерей (листья) 10 г
  • чеснок 10 г
  • вода 1 л
  • соль 2 ст.л.
  • винный уксус 20 мл

Метод:

  1. Маринованная капуста вкусная и полезная закуска. Будет хорошо смотреться и на праздничном столе. Подготовить ингредиенты.

  2. Вскипятить воду, добавить соль.

    капуста по-гурийски
  3. Капусту порезать на большие треугольники. Свеклу нарезать тонкими ломтиками.

    капуста по-гурийски
  4. На дно кастрюли выложить несколько очищенных долек чеснока, веточек сельдерея и ломтиков свеклы.

    капуста по-гурийски
  5. Сверху выложить капусту.

    капуста по-гурийски
  6. На капусту выложить острый перец, лавровый листы, чеснок, сельдерей и свеклу.

    капуста по-гурийски
  7. Влить белый винный уксус.

    капуста по-гурийски
  8. Залить горячей водой и сверху прижать тарелкой, чтобы вода полностью закрыла капусту.

    капуста по-гурийски
  9. Дать остыть и убрать и убрать в холодное темное место на двое суток.

    капуста по-гурийски
  10. Готово! Приятного аппетита!

    капуста по-гурийски

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
owlisi
owlisi

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

magsumova_85
magsumova_85

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ompod
ompod

Приготовила капусту по-гурийски — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

matsur_70
matsur_70

Это не капуста по-гурийски!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Дроздова Полина
Дроздова Полина

Это просто очень вкусно

utharo
utharo

Думаю, что-то похожее - капуста маринованная со свеклой.

masha98
masha98

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

salaeva_95
salaeva_95

В общем, супер!!!
tedonder-волшебница!!!

edunova_72
edunova_72

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Рекомендуется для Вас

Капуста маринованная со свеклой

Капуста маринованная со свеклой

Капуста белокочанная 2 кг • Свекла 1 шт. • Морковь 1-2 шт. • Чеснок 4-5 зубчиков • Вода 250 мл • Уксус 9% 100-120 мл • Масло растительное 100-120 мл • Сахар 100-120 г • Соль 1 ст.л...

Маринованная капуста со свеклой

Рецепт приготовления маринованной капусты со свеклой

Такую капусту можно не только закатывать на зиму, но и мариновать для еды на каждый день....

Капуста маринованная Пелюстка

Капуста маринованная Пелюстка

капуста белокочанная 1 шт. • свекла свежая 1 шт. • морковь свежая 1 шт. • уксус яблочный 1 стак. • масло растительное без запаха 0.5 стак. • вода 4 стак. • соль 2 ст.л. • сахар 200...

Капуста маринованная домашняя

Рецепт капусты маринованной домашней

Любите простые в приготовлении пикантные закуски? Без них ежедневное меню кажется слишком пресным. На заметку хочу предложить очень классный способ, как приготовить капусту маринованную...

Капуста, маринованная за сутки

Капуста, маринованная за сутки

Часто не хватает времени для приготовления многих блюд, но мало кто знает, что такие традиционные блюда, как маринованную капусту, можно приготовить намного быстрее обычного. Здесь...

Маринованная капуста на зиму

Простой рецепт маринованной капусты на зиму

Маринованная капуста на зиму, это вкусная закуска. Простая в приготовлении, она будет радовать вас зимой....

Маринованная капуста

Маринованная капуста

Вот и начался в нашей семье традиционный период такой осенне-зимней домашней заготовки как маринование и квашение капусты. Мы все ее очень любим, едим часто и много, поэтому у меня...

Капуста Провансаль

Как приготовить капусту провансаль

Все в нашей семье очень любят сопровождать обед различными закусками. Готовить салаты каждый день довольно сложно, а сейчас уже и сезон своих овощей заканчивается. Съедены последние...