Маринованная капуста на зиму

Рецепт маринованной капусты на зиму

Фотография рецепта маринованной капусты на зиму

Маринованная капуста на зиму, это вкусная закуска. Простая в приготовлении, она будет радовать вас зимой.

Попробуйте приготовить рецепт капусты маринованной домашней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 73 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маринованную капусту с лимонной кислотой на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная ½
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 2 ст.л.
  • Перец душистый горошек — 5-7 шт.
  • Уксус 9% — 2 ст.л.
  • Семя укропа — 1 ч.л.

Метод:

  1. Капусту и морковь очистить.

  2. Нашинковать капусту, морковь натереть на терке. Хорошо размять руками до образования сока.

  3. Добавить семена укропа и оставить на 20-30 минут.

    маринованная капуста на зиму
  4. Плотно уложить в чистые банки до верха.

    маринованная капуста на зиму
  5. В 1 литр воды положить черный перец горошком, сахар и соль. Вскипятить маринад и добавить уксус.

    маринованная капуста на зиму
  6. Залить маринад в банки и накрыть крышками.

    маринованная капуста на зиму
  7. Поставить в горячую воду на стерилизацию, на 10-12 минут 0,5 литровые банки.

    маринованная капуста на зиму
  8. Закатать и остудить в одеяле 12 часов. Хранить в холоде. Пере подачей на стол слить маринад, заправить растительным маслом и украсить колечками репчатого лука.

    маринованная капуста на зиму
  9. Приятного аппетита и вкусной зимы!

    маринованная капуста на зиму

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
omiompaye2001
omiompaye2001

Очень красивая и оригинальная подача маринованной капусты на зиму.
Рецепт супер, спасибо!

arisha87
arisha87

А я всегда готовлю с Ионцева и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Лана Подлесова
Лана Подлесова

Отлична идея!

galka
galka

Как вкусно! У меня муж любитель маринованной капусты на зиму.

ilinof1985
ilinof1985

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

adamkovskaya_97
adamkovskaya_97

Спасибочки за вкусняшку

Оленева Инга
Оленева Инга

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

inga87
inga87

Нашла в закладках рецепт капусты маринованной со свеклой - обязательно надо попробовать.

Кляцевич Дария
Кляцевич Дария

Спасибо, сегодня же приготовлю!

asya
asya

Рецепты супер, спасибо огромное!

Черепахина Мая
Черепахина Мая

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Ионцева!!!

Тинка Ющенко
Тинка Ющенко

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

oflind1977
oflind1977

Ионцева, рецепт маринованной капусты на зиму замечательный!
Спасибо!

edavyo
edavyo

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

narantede1983
narantede1983

Ионцева, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Рекомендуется для Вас

Маринованная цветная капуста на зиму

Маринованная цветная капуста на зиму

Простой рецепт маринования цветной капусты на зиму. Отличная закуска на каждый день или к праздничному столу....

Маринованная капуста Провансаль

Рецепт приготовления маринованной капусты провансаль

Маринованная капуста быстрого приготовления Провансаль это вкуснейшая овощная закуска. Быстро готовится, отменно хрустит и быстро заканчивается....

Капуста маринованная со свеклой

Капуста маринованная со свеклой

Капуста белокочанная 2 кг • Свекла 1 шт. • Морковь 1-2 шт. • Чеснок 4-5 зубчиков • Вода 250 мл • Уксус 9% 100-120 мл • Масло растительное 100-120 мл • Сахар 100-120 г • Соль 1 ст.л...

Маринованная капуста со свеклой

Рецепт маринованной капусты со свеклой

Такую капусту можно не только закатывать на зиму, но и мариновать для еды на каждый день....

Капуста маринованная Пелюстка

Капуста маринованная Пелюстка

капуста белокочанная 1 шт. • свекла свежая 1 шт. • морковь свежая 1 шт. • уксус яблочный 1 стак. • масло растительное без запаха 0.5 стак. • вода 4 стак. • соль 2 ст.л. • сахар 200...

Капуста маринованная домашняя

Простой рецепт капусты маринованной домашней

Любите простые в приготовлении пикантные закуски? Без них ежедневное меню кажется слишком пресным. На заметку хочу предложить очень классный способ, как приготовить капусту маринованную...

Капуста, маринованная за сутки

Капуста, маринованная за сутки

Часто не хватает времени для приготовления многих блюд, но мало кто знает, что такие традиционные блюда, как маринованную капусту, можно приготовить намного быстрее обычного. Здесь...

Маринованная капуста

Как приготовить маринованную капусту

Вот и начался в нашей семье традиционный период такой осенне-зимней домашней заготовки как маринование и квашение капусты. Мы все ее очень любим, едим часто и много, поэтому у меня...