Варенье из айвы

Рецепт варенья из айвы

Фотография рецепта варенья из айвы

Попробуйте приготовить рецепт варенья из лимона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала малиновое варенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Айва – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Вода – по необходимости

Метод:

  1. Золотисто-янтарное душистое варенье из айвы - полезная и вкусная домашняя заготовка. Такое варенье украсит любое чаепитие и станет отличным дополнением к блинам, оладьям, выпечке и утренней каше.

  2. Признаюсь, к свежим плодам айвы я довольно равнодушна, но никогда не откажусь от ложечки-другой варенья из айвы. То, как усиливается аромат и вкус айвы, как он раскрывается в готовом варенье, меня просто завораживает.

  3. Яркий аромат, насыщенный глубокий вкус и тягучий сладкий, словно мед, густой сироп - айвовое варенье из тех заготовок, которые надолго в кладовой не задерживаются. Попробуйте!

  4. Подготовьте ингредиенты по списку.

    варенье из айвы
  5. Плоды айвы вымойте, используя щетку, и насухо вытрите, тем самым удалив слой пушка на поверхности. Удалите семенную коробочку и нарежьте плоды небольшими кубиками или кусочками.

  6. Залейте кусочки айвы небольшим количеством воды так, чтобы вода их лишь едва покрывала.

  7. Доведите воду до кипения и установите такой режим конфорки, чтобы вода постоянно слабо кипела. В таком режиме варите айву еще 15 минут.

    варенье из айвы
  8. Кусочки айвы извлеките из воды и на время отложите.

  9. В кастрюлю отмерьте сахар и добавьте стакан воды, в которой варилась айва.

  10. Я варю варенье из килограмма очищенной айвы, добавляю килограмм сахара и стакан отвара. Если вы готовите большие объемы варенья, то пропорционально увеличьте количество отвара и сахара.

  11. Из оставшегося ароматного отвара айвы, добавив сахар, можно приготовить полезный прохладительный напиток или компот, добавив еще айвы, яблок или других фруктов/сухофруктов по вкусу.

    варенье из айвы
  12. На небольшом огне доведите сироп до кипения и варите 15 минут.

  13. На тарелку или блюдце капните капельку сиропа. Если капля держит форму и не растекается - сироп готов и можно приступать к следующему этапу.

    варенье из айвы
  14. Добавьте в сироп кусочки айвы. Доведите до кипения и на среднем огне варите 10 минут.

    варенье из айвы
  15. Затем уменьшите огонь и варите еще 25-30 минут, периодически помешивая, до получения желаемой густоты и цвета варенья. Я ориентируюсь на цвет варенья. Как только сироп загустеет, а кусочки станут янтарно-золотистыми, - варенье готово.

  16. Готовое варенье из айвы разлейте по стерилизованным банкам и закатайте или подавайте к столу.

    варенье из айвы
  17. Приятного аппетита!

    варенье из айвы

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Диринг Александра
Диринг Александра

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать варенье из айвы, но вышло вкусно!

ricrittur
ricrittur

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Гребнева Тоня
Гребнева Тоня

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

yeleonora
yeleonora

Ой...как вкусно!!! Обожаю варенье из айвы!!!!

nuralof
nuralof

Illiss1983, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

longidin
longidin

А какие-то принципиальные отличия от варенья из вишни?

achierofa
achierofa

Спасибо, illiss1983!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим варенье из айвы как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

gimyomo
gimyomo

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

rears
rears

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

zina80
zina80

Это не варенье из айвы!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Бурлакова Элона
Бурлакова Элона

Давно хочу попробовать сделать варенье из айвы))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

edunova_72
edunova_72

Illiss1983, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила варенье из айвы!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Жеребцова Евгения
Жеребцова Евгения

Интересный рецепт, надо будет испробовать

athith1977
athith1977

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

laralengi1995
laralengi1995

Illiss1983 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Симанкова Маша
Симанкова Маша

Увидев рецепт варенья из айвы и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

cunelalee1973
cunelalee1973

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить варенье из айвы - очень вкусно!!!

dariya
dariya

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, illiss1983, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Голоушева Люба
Голоушева Люба

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

semidd
semidd

Офигенно вкусно получается варенье из айвы и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Рекомендуется для Вас

Варенье из айвы и клюквы

Варенье из айвы и клюквы

Благодаря эфирному маслу, содержащемуся в кожице айвы, блюда приобретают приятный аромат и пикантный вкус. Айва один из лучших плодов для варки ароматного варенья, джема, компота, мармелада,...

Варенье из черешни

Рецепт приготовления варенья из черешни

Черешня 0.5 кг • Сахар 300 г • Сок лимона 1 ч.л....

Варенье из черники

Варенье из черники

Черника 500 г • Апельсин 2 шт. • Сахар 500 г • Ванильный сахар 1 пакетик...

Варенье лимоновое

Рецепт варенья лимонового

Вкуснейшее варенье идеально и с чаем, и в роли начинки для пирогов!...

Малиновое варенье

Малиновое варенье

Малина 500 г • Сахар 600 г • Лимонная кислота 0.25 ч. л...

Варенье в духовке

Простой рецепт варенья в духовке

Слива 1 кг • Сахар 0,5 кг • Апельсин 1 шт...

Варенье из лимона

Варенье из лимона

Ароматное и вкусное варенье из лимона легкий в приготовлении десерт, который украсит любое чаепитие....

Варенье из вишни

Как приготовить варенье из вишни

вишня - 1кг • сахар - 1 кг • вода - 100 г...