Варенье из ревеня с корицей

Рецепт варенья из ревеня с корицей

Фотография рецепта варенья из ревеня с корицей

Предлагаю приготовить варенье из ревеня с корицей. Вместо корицы можно также добавить мускатный орех, кардамон или цедру лимона (апельсина).

Попробуйте приготовить рецепт шведского варенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 26
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала варенье из ежевики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Ревень (очищенный) - 1 кг
  • Сахар - 1,5 кг
  • Корица - 1 ч.л.

Метод:

  1. Ревень - это раннее многолетнее растение с красивыми внешними данными, обладающее целебными свойствами.

  2. Для заготовок ревень начинают собирать с середины июня. Из сочных черешков ревеня готовят кисели, компоты, цукаты, мармелад, начинку для пирогов. А еще на зиму можно приготовить вкуснейший джем или варенье. Варенье готовят без добавок и с добавлением клубники, бананов, апельсинов, имбиря, ванили, корицы и т. п. Предлагаю в сезон сбора приготовить варенье из ревеня с корицей.

  3. Стебли ревеня моем, очищаем от жесткой внешней пленки. Режем на кусочки.

  4. И высыпаем их в кастрюлю, сверху насыпаем сахар.

    варенье из ревеня с корицей
  5. Закрываем кастрюлю крышкой и оставляем на ночь при комнатной температуре, чтобы ревень пустил сок.

    варенье из ревеня с корицей
  6. Содержимое кастрюли перемешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 1 минуту. Отключаем огонь и оставляем остывать при комнатной температуре. Затем опять варенье доводим до кипения, кипятим минуту, отключаем огонь и оставляем остывать.

    варенье из ревеня с корицей
  7. Последний раз ставим кастрюлю с вареньем на огонь, доводим до кипения, добавляем корицу, размешиваем и кипятим 1 минуту. Вместо корицы можно добавить мускатный орех, кардамон или цедру лимона (апельсина). Разливаем горячее варенье в стерилизованные баночки, закатываем стерильными крышками. Укутываем варенье, не переворачивая, до полного остывания.

    варенье из ревеня с корицей
  8. Варенье из ревеня с корицей готово!

    варенье из ревеня с корицей

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
asastarof
asastarof

Делаю варенье из ревеня с корицей уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Нина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

asilou
asilou

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

aybempim
aybempim

Нина, получилось зашибись!

ancalu
ancalu

Приготовила варенье из ревеня с корицей…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

sintome
sintome

Очень аппетитно!
Забрала рецептик варенья из ревеня с корицей в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

abdiel
abdiel

Можно еще добавить recipeis.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-oduvanchikov. Интересный рецепт.

tenyaeva_81
tenyaeva_81

Спасибо! Люблю варенье из ревеня с корицей!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

snezhanna
snezhanna

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

endedouto
endedouto

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

naidanova_91
naidanova_91

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

alla94
alla94

Нина вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Рекомендуется для Вас

Варенье из одуванчиков

Варенье из одуванчиков

Вы слышали о том, что существует популярный рецепт необычного варенья? Здесь я расскажу о том, как приготовить варенье из одуванчиков от Аллы Ковальчук, которое заслужило славу среди...

Варенье из черники

Варенье из черники

Черника 500 г • Апельсин 2 шт. • Сахар 500 г • Ванильный сахар 1 пакетик...

Малиновое варенье

Рецепт малинового варенья

Малина 500 г • Сахар 600 г • Лимонная кислота 0.25 ч. л...

Варенье из лимона

Варенье из лимона

Ароматное и вкусное варенье из лимона легкий в приготовлении десерт, который украсит любое чаепитие....

Варенье из ревеня

Простой рецепт варенья из ревеня

Как, вы не пробовали варенье из ревня? Надо срочно его попробовать приготовить и ваше отношение к этому "лопуху" изменится коренным образом. И, гарантируем, что пару кустиков ревня...

Шведское варенье

Шведское варенье

Как приготовить вкусное, ароматное варенье при минимуме усилий и затрат времени? Силт шведский рецепт варенья, простой и быстрый. Не предусматривает длительной тепловой обработки ягод....

Варенье из терна

Как приготовить варенье из терна

Готовь ароматное ягодное варенье! Просто и вкусно! Варенье из терна имеет необыкновенно вкусный и густой сироп, ягоды не развариваются, а остаются целыми. В процессе каждая ягода напитывается...